Niksen Koffie (已結業)

呢間餐廳真係好大好舒服，枱同枱中間係有啲距離，感覺都係有自己既private area，同埋場中間其實仲有好大地方可以放多啲枱，但餐廳無咁做，所以呢度空間感好大，一啲都唔焗促。 我黎嗰晚係星期五 ，之前都唔知呢度原來有live band, 所以入到黎聽到有人唱歌都有啲驚喜。我同朋友叫左一個沙律，2個主菜同一個甜品~個沙律係凱撒沙律，個沙律本身唔係一啲好特別既野，但係面頭舖左海量既芝士碎真係好令人好開心~ 至於個日式和風章燒薄餅，個味真係好似食緊章魚燒一樣，但唔同既係佢多左個芝士香，而且上面又係舖左海量既木魚絲，要撩開先睇到下面有咩，不過真係好好食~另外我好期待既係焦脆烤酒地三黃雞年伴精選薯菜，因為佢要等30-35分鐘先有，隻雞上到枱仲好熱，個皮好脆，雞胸一啲都唔鞋，有好香既酒味，但佢唔係淨係得個面有味，入面每一啖肉都好入味，FEEL得到佢俺左唔短時間~最後就到個甜品啦，我真係好好好好鍾意呢個芭菲，因為呢個芭菲無cream而我係能夠成杯食哂LOL~ 首先佢賣相已經好靚，個拿破崙蛋糕好脆，加埋啲吉士牆又唔會好甜。然後嗰2球雲尼拿雪糕好濃好好味。個底仲有抹茶凍、士多啤梨、米通同一啲脆脆，全部

餐廳一眼望，超闊落，而且環境舒服，顏色柔和。掃qr code落單，menu選擇除左主食，仲有幾款特別少見既肉類。烤醉半雞配牛油炒什雜及薯蓉($188)，即叫即烤，所以大概等30分鐘，但等得有價值～完全高水準，真心大推。首先，冇諗過會呈現雞腳爪，好盞鬼。其次，一切開烤雞，就聽到脆卜卜既聲音，外皮烤得超脆，唔膩。同時，一股酒味湧出來，而且雞肉冒煙，熱辣辣食。酒味久久不散，每啖雞肉都充滿醉酒味，真係好入味，就算雞胸部分都唔鞋口。完全冇諗過cafe都可以整到咁高質既雞肉，加上菜式夠特別，唔會係其他cafe食到。底部既薯蓉加入牛油烹調，幼滑，另有粒粒薯仔、菇粒混合，多種層次。雞肉汁亦作提味。白酒牛油汁煮鮮蜆($128)，蜆肉鮮甜冇沙，大概有20隻，每隻都肥美。與上一款菜式比較，酒味相對冇咁濃烈，但白酒汁配麵包食，酒味就超突出。麵包烘烤後，非常脆身。配煮汁食，一流。單睇菜式名字，唔會知有麵包配，但睇menu相，就好清楚見到～同menu相一樣冇分別。士多啤梨乳酪抹茶芭菲，signature甜品，一次過滿足食2種甜品既願望。外型有種日本昭和風感覺，打卡一流。芭菲每層都特別又驚喜，上層雪糕奶味重，混合脆

星期五放工和朋友去了黃埔的Niksen Koffie，是最近新開的Cafe店，外面看上去十分有格調，微黃偏暗燈光讓人感覺較chill，不少植物元素點綴，店舖佔地大，每張桌相隔有點距離，令人更舒服自在。我們點了三文魚牛油果雞蛋藜麥花椰飯、奶油煎美國封門柳扒配薯蓉及香烤雜菜，還有士多啤梨乳酪抹茶芭菲。🥩奶油煎美國封門柳扒配薯蓉及香烤雜菜我們覺得這些菜色超好吃！特別是那道奶油煎美國封門柳扒，封門柳肉質處理得剛好，肉非常嫩，生熟程度剛好，不會太生也不會太熟，搭配著經典肉汁醬和薯蓉，配上香烤雜菜一起吃，整道菜的層次非常豐富。🥑三文魚牛油果雞蛋藜麥花椰飯也是非常好吃的一道菜，三文魚非常新鮮，搭配牛油果和雞蛋的滑順口感，還有充滿蒜香的藜麥花椰飯口感清爽特別，非常適合喜歡健康飲食的人。🍨士多啤梨乳酪抹茶芭菲招牌必點果然超讚！雲尼拿雪糕和鮮奶油非常柔滑，脆脆米和抹茶啫喱突顯層次，士多啤梨帶點酸讓整個芭菲更有清爽口感，非常適合作為飯後甜點。餐廳還提供室外位置供大家選擇，亦有寵物餐可點，星期六日和毛孩們一齊來就更方便了🐩🦮

最近熱門的打卡cafe，趁著復活節假期和友人趁著熱潮去打卡😂 假日當然要排隊，乖乖地跟著人龍終於入到餐廳，好幸運地可以坐到特色牆旁邊的位子，整個餐廳的牆上有形狀不規則大大小小的鏡子，配上米色粉紅色，打卡一流。•什菌黑松露忌廉意粉 $108原本心水想點明太子忌廉意粉，上網見comments頗好，可惜今天售罄了。選了這個黑松露忌廉意粉，份量頗大份，賣相不錯，吃下去的忌廉不是傑身膩口的，味道濃郁但不過膩也不會死咸，口感頗輕盈，完全不會像有些cafe吃兩口已覺太膩而放下叉子不想再吃。這一款我們一下子吃清光。•Egg Benedict $128在薄餅和Egg Benedict之間選擇了一會，最後選了Egg Benedict。假日總要來點all day breakfast / egg benedit 才像吃brunch。這Egg Benedict 的醬汁尤其好食，和平時吃到的稍稍不一樣，不會太濃太傑，帶絲絲甜味，蛋煮得剛好，見到流心蛋黃汁，滿足。•士多啤梨乳酪抹茶芭菲 $98本以為只是平平無奇嘅芭菲 一來到賣相已經吸引了眼球色彩繽紛的配搭 令人心情莫名奇妙的好起來吉士拿破崙入口鬆化 吉士醬也不會