金酒屋

營業中

休息中

整體每一樣嘢都非常好味，價錢亦不會太貴，物超所值😋😋秋田煙薰蘿蔔薯仔脆脆沙律 $78薯仔蓉用薯片做托底，再配以黃色魚子醬，雖然樣貌平平無奇，但味道非常夾分別叫左三個丼飯，各有特色 🍚⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️銀丼•月見生和牛三文魚籽 $238桃丼•月見海老拖羅蓉 $168金丼•月見海膽三文魚籽拖羅蓉 $198金龍珠海瞻吞拿魚蓉卷 $158作為招牌菜，味道一定不會差，海膽吞拿魚再加上自家醃漬蛋黃，口感非常豐富，但如果想試更加多款式，我建議每人一舊就夠，因為都比較濟海膽天婦羅 $138初初以為海膽拎去炸後，只會食到炸粉味，點知咬左一啖之後好有驚喜，外層有一片紫菜天婦羅包住海膽，食落好重海膽味厚燒牛舌芯 $58牛味非常濃，油脂感非常重，又爽口壽喜燒和牛鍋 $480湯底不會太甜或太鹹，和牛牛脂分佈比例剛剛好，沾生雞蛋後令味道更加好💰人均消費 $550

荔枝角唔止返工既商廈👩🏻‍💻，入貨既香工🛒仲有間超高質既🇯🇵居酒屋🏮櫥窗位置掛滿🏮 擺放左日式酒桶，店內黑 • 金 • 木系主色，有日式房間用餐區🥢不過我就最鍾意坐𝐁𝐚𝐫枱🪑可以睇住👨🏻‍🍳師傅準備美食，未食都滿足左一半，食完加埋個質素💯係返左✈️鄉下既感覺🇯🇵~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158/4件)你以為係鹹蛋黃? 𝐍𝐨𝐍𝐨𝐍𝐨！😏依幾粒咁𝐒𝐡𝐚𝐫𝐩既橙紅金龍珠係自家醃漬蛋黃🧡唔洗驚鹹到傻，食落係濃濃蛋香，微微鹹味，口感綿密軟軟😳再加埋濃厚鮮甜海膽 • 綿綿既吞拿魚蓉，一啖有多重享受😚.▪銀丼 • 月見生和牛三文魚籽 ($238)軟嫩靚油花既和牛圍住月見生蛋黃🤩再加多層三文魚籽，油香滿滿🧡.▪金酒杯 ($168)一杯有齊多款鮮甜既海鮮🤗(海膽 • 三文魚籽 • 拖羅蓉 • 松葉蟹肉)配左紫菜包住食，一啖食到幾款甜，勁滿足🥰.▪粟米脆餅壽司 • 和牛三文魚籽 ($158)墨西哥𝐓𝐚𝐜𝐨脆餅外殻，包住即燒既和牛，油脂滲晒落底既飯到，好香🤤. 日式串燒▪厚燒牛舌心 ($58)▪宫崎和牛串 ($98)▪厚燒鵝肝飯糰

唔係朋友介紹都唔知原來荔枝角有間咁高質嘅居酒屋! 地鐵站出口沿大馬路行過哂d工廈後零零舍舍有間典雅有氣派嘅黑金色裝修居酒屋, 門口掛哂d紙燈籠串好吸睛🏮平日原來都坐滿人, 連私隱度高嘅VIP房都有人, 大家如果諗住去一定要先book位 今次我地係坐bar枱, 親眼睇住師傅嘅出品, 生食材全部都處理整齊, 放起一盒盒無出水, 刺身仲係大羮大羮咁放落卷物同丼飯度, 價錢唔平但係見到咁足料就知係值店家自慢嘅係金酒杯|金龍珠卷|和牛, 點其中一樣都會送刮刮卡玩, 我地抽中咗十個水信玄餅🌸, 唔駛一次過食哂, 可以砸住數吸引你回頭 金酒杯有海膽、拖羅蓉、松葉蟹肉🦀同埋三文魚籽用金花小匙拎一口份量再用脆口紫菜卷住黎食, 係唔同層次嘅鮮甜集結係一齊另一個比較類似嘅係金丼, 上面打咗隻蛋黃然後用海膽圍住佢, 非常巧手精緻🍳, 用料都係鮮甜海膽、拖羅蓉、三文魚籽, 加埋蛋黃嘅口感超級滑溜, 撈哂成碗飯都仲有餸淨🍚仲有金龍珠卷又係用海膽同吞拿魚蓉, 但個presentation可以千變萬化成幾種截然不同嘅菜式, 食落完全唔覺得重疊🐟 最吸睛嘅係呢個卷物用四大粒卵黃切開四件每件都有一粒漂亮嘅橙黃色, pic

今次去的居酒屋是位於長沙灣道尾，距離荔枝角港鐵站不遠。居酒屋沒有傳統的紅燈籠及日本幡的裝飾，但仍有濃厚的新派日本食肆風格。門口放著很多的洋酒及傳統的日式酒類。我們來到時已經滿座，等了一會才有吧枱前的位置。師傅後面除了擺放一些碗碟等餐具外，上面還放了些壽司刀，很有氣勢。已經是時候開餐，我們點了一些人氣的和食。先是甚有氣勢的金丼‧月見海膽三文魚籽拖羅蓉，一上來就叫人眼前一亮。一層滿滿的三文魚籽，覆蓋著金飯碗內的蟹肉及飯，中間用拖羅蓉築起了高臺，頂上用海膽圍繞著一隻生雞蛋黃(月見)。食時口感層次分明,生雞蛋黃有種黏稠的感覺，拖羅蓉清甜，更顯得海膽的鮮味，三文魚籽有爆汁的口感，而碗內的蟹肉及飯又有著另一種鹹香的味道，瞬間味蕾就有著不同的感受。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，壽司捲著的海膽及吞拿魚蓉味鮮可口，一共有四件，其中兩件還有月見(生雞蛋黃)。金酒杯，杯內放著松葉蟹肉、拖羅蓉、海膽及三文魚籽，另備有紫菜片以供自己包著杯內食物來食。粟米脆餅壽司‧和牛三文魚籽，和牛超大塊，肉汁豐富，入口即溶。配以大大粒的三文魚籽及香脆的粟米脆餅，又另有一番滋味。串燒計有西班牙豬肋條一件、自家製雞皮蝦兩件及厚燒牛舌心一件