Flames (黃埔天地)

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食過Flames嘅lunch set覺得唔錯，今次嚟試吓晚餐，同友人嗌咗個二人套餐試。香煎帶子 配 南瓜蓉帶子嘅表面雖然煎到少少燶，不過入面煎得啱啱好，唔會太熟太嚡口，配埋啲三文魚子、藜麥、南瓜蓉咁樣食，個味道幾Refreshing，表面嘅燶正正平衡到魚腥味。香煎三文魚 配 松子仁炒菠菜苗三文魚皮煎得香脆，魚肉頗滑，本身有少少調味。幾欣賞佢炒嘅菠菜，毫無菜腥味，唔會太咸。略嫌佢又有三文魚子，呢個親子丼配搭個人覺得一般，夏威夷薄餅欣賞佢嘅菠蘿係一大片，可以按自己喜好慢慢切嚟配pizza食，唔鍾意食就可以直接成塊挑走。pizza皮邊焗得脆，不過個麵團比較煙靭，食嘢鍾意有咬口嘅人可能會幾鍾意。自家製甜品 - Blueberry Cheesecake and Passion Fruit Chocolate Mousse Cake 食完飯配埋甜品簡直完美兩款甜品都正常，比較有驚喜嘅係chocolate mousse cake唔甜唔膩，可以好快就食晒呢餐整體都幾好食，不過性價比較低，間唔中有特別catch up可以去食嘅。

🍕Pizza到底落唔落得菠蘿? 🍍我自己就好鍾意菠蘿酸酸甜甜嘅味道, 配tomato sauce base好夾, 仲可以減去火腿芝士嘅膩🧀 呢度嘅夏威夷pizza用嘅係新鮮菠蘿而唔係罐頭菠蘿, 酸甜味更清新🍍 而且仲要係parma ham, 鹹香更甚🍖 最估唔到係個dough好有小麥香, 個oven火候啱啱好, 烘烤到外層香脆, 內裡chewy另外一個睇得出個火候功架嘅係肉🍖羊膝咁大舊好難處理, 啱啱好熟得黎裡面嘅肉質仍然肉嫩多汁真係好犀利🐑香草番茄醬非常香甜🍅 撈埋超滑口嘅creamy薯蓉真係食唔停口 仲有大大舊西蘭花同椰菜花, 清新得黎中和返肉膩感叫得Flames, 個火真係控制得好而且主食好夠份量, 唔怪得知平日夜晚都full哂, 仲有好多公司客黎department dinner, 有好多抵食set同會員優惠 黃埔呢個店舖唔大, 但好幾個半圓梳化卡座設計, 夠哂空間感同私隱度半deem燈好有氣氛💡, 黎慶祝叫返個六折二人餐都唔錯

🥩10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268叫左五成熟，把刀好專業，好好切👍。一咬就聞到好正嘅焦香，肉質淋，中間粉紅色，有牛味，忌廉蒜蓉超級滑。🍕夏威夷薄餅 $178之前同朋友食過卡邦尼薄餅，今日就試下夏威夷。材料係簡單，但用料好有質素，靚火腿香，鮮菠蘿酸甜，薄餅脆，一定要趁熱食😋。🍹Mocktails: Flames Lemonade $68有檸檬汁，士多啤梨汁，其他唔記得😅，配上梳打水，好飲🥰。2個人想据扒，又想食pizza，真係貪心左啲，勁飽，蛋糕都冇位食，餐牌寫House made，望到個🍰藍莓芝士好吸引，下次試下先。🌟環境舒適，好有氣氛，好適合飯聚約會，有加一服務。