Amitie Kitchen

營業中

休息中

Amitie Kitchen (尖沙咀)餐廳位於厚福街H8，地點十分方便平日夜晚8成坐滿餐廳燈光微暗食物款式算多服務態度亦很好味道方面是近期去過的餐廳中算不錯而且有驚喜一定會再去光顧嘗試其他菜式餐前麵包-有三款配有牛油及士多啤梨果醬 麵包送來時暖暖地 而且聞到陣陣香味自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁 $128-三塊大大塊豬手 沙律菜新鮮 話梅芥末汁有驚喜 話梅汁甜酸味比芥末明顯 非常開胃傳統法式生牛肉他他 $148-蛋黃跟生牛肉撈混後 配搭多士食用 生牛肉有鮮味加上蛋汁後口感更豐富美國USDA頂級西冷扒 （8安士） $318-另有14安士 $458 點了五成熟 西冷扒煮到外焦內嫩 平時食扒食半塊就感到膩 但這塊是不自覺吃了半塊 連伴菜都好好食！ 個人大力推薦！牛肝菌，露荀意大利飯 $208-意大利飯煮到剛好 而且非常Creamy 牛肝菌味亦相當濃郁 牛肝菌控絕對不能錯過的一道菜式朱古力心太軟伴雪糕 （雲呢拿 / 士多啤梨） 跟餐 $50 單點 $78-另一道大推的菜式 外面微脆 打開裡面朱古力流出來 再配上雲呢拿雪糕 一凍一熱口感及美味都可以滿足到

放工約了友人在尖沙咀食飯，諗諗下好耐冇食過西餐，上網見到介紹呢間餐廳食物都幾正，位於H8地段十分方便，一於去食餐好。餐廳裝潢簡約有格調，暖色的燈光感覺好warm，而且幾有氣氛，坐的是梳化椅感覺舒適。餐牌，食物都幾多選擇，揀左幾道人氣菜式。夏日新鮮水果茶，$46，清新的果香味，內有粒粒水果。西瓜乳酸梳打，$42，友人的，試了點，好消暑。餐前麵包，十分豐盛，當中牛角包最為吸引，微熱酥脆香牛油味，不俗!自家製咸豬手凍沙律伴話梅芥末汁，$128，咸豬手外皮爽彈肉質鹹香，沙律菜新鮮爽脆，配上話梅的酸鹹味及微微的芥末調味更清新醒胃。傳統法式生牛肉他他，$148，好奇一試，將蛋黃同生牛肉混和再配合多士進食，牛肉他他口感爽滑富肉味，略帶點似酸瓜的味道，配上脆口的多士增添口感。美國USDA頂級西冷扒(80z)，$318，USDA有保證，要了5成熟，上菜時已聞到好香，西冷扒外層烤得焦香，肉質鮮嫩細膩，牛肉味十分濃郁，美味!伴菜亦烤得香口。牛肝菌、露荀意大利飯，$208，意大利飯軟硬度適中，口感creamy，每啖都食到牛肝菌的香氣，味道濃郁好滿足。朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕，$78，賣相吸引，切開心太軟，內餡

今天和朋友到尖沙咀逛街，來到食肆臨立的厚福街覓食。街尾的商業大廈H8集各地美食於一身，【Amitie Kitchen】主打意大利fusion菜，午市人流不算多，環境清靜可以慢慢談細細吃。精選午市套餐由 $88至$168不等，有意粉、沙律、漢堡、肉食可選。隨餐附送是日餐湯或煙雞、粟米沙律伴檸檬蜜糖油醋汁，甜品和餐飲，加$10還可配麵包拼盤，非常豐富。法蘭克福香腸天使麵伴辣蕃茄忌廉汁 午餐 ($88)香腸份量不少，鹹香得宜。天使麵口感細緻柔軟，掛汁力強，蕃茄的酸甜沾滿每一條意粉，也中和了忌廉的油膩感。微微辣度更能刺激食慾，提升味道層次。是日餐湯是周打魚湯，質地香滑濃厚，充滿鮮味與忌廉香氣。湯內有粒粒薯仔、煙肉碎和洋蔥碎，鹹香十足。麵包拼盤有餐包、丹麥提子酥、竹炭麵包條，麵包略乾，不過配上牛油及果醬也算美味。西京燒比目魚柳 ($208)擺盤精緻，比目魚柳燒得剛好，肉質雪白，口感嫩滑，入口即化，甘香味美。西京燒醬汁香氣明顯，鹹甜有致，令人回味。配菜有沙律菜、車厘茄、蘿蔔甘酢漬、唐辛子絲，甚有日式風情。雪糕椰汁紅豆冰 跟餐 (+$20)紅豆份量不算多但煮得軟淋，飲品冰凍椰汁味突出，整體甜度適中。