BOLD Coffee (已結業)

星期日晏晝例牌去搵間Cafe探下店，今次來試咗呢間係基隆街嘅 BOLD，門面好多色彩繽紛嘅布藝裝飾❤️🧡💛💚 佢地既Menu好特別，好似去布行揀布料咁🤭叫咗佢哋既招牌必點夢王.卡邦尼意粉🍝佢哋調嘅蛋黃醬好好食💛，另外叫咗個煙三文魚蛋沙律酸種麵包🍞配沙律菜都okay，係塊包偏薄身但烤得好脆😋但overall全部野食都幾偏咸下🧂⋯(利申本人已經算係食得偏重口味🫣）要飲番兩杯水沖淡下先得😥最後叫咗個意式特濃咖啡配雪糕🍨夏天都係最適合食冰冰涼涼嘅甜嘢降下溫😋咖啡味偏酸配上雲呢拿雪糕剛剛好😋

喺深水埗嘅布藝cafe🌈紅日三點幾去到等咗一陣就有位👍🏻等位同落單時店員比較冷漠😐有待改善不過，嘢食整體都出色，可以encore😌夢王卡邦尼🍳🍝睇相已經好吸引食落都無令人失望意粉好rich芝士味同個汁夠creamy!!!😋煙肉帶咸香甜品叫咗焦糖香舊棉花糖croffle新鮮上桌棉花糖半溶超邪惡croffle口感煙韌，比普通窩夫更好味❤️嘢飲揀咗士多啤梨奶昔唔會太甜，淡淡草莓香🍓值得一試，不會有罪惡感

𝐁𝐨𝐥𝐝 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞以布藝為主題 連Menu亦用上揀布樣版既方式呈現 原來皆因餐廳前身為布行 牛油果炒蛋多士微酸Sourdough 加上香滑炒蛋同牛油果 呢個組員非常好食 夢王卡邦尼芝士味濃郁 煙肉油香豐富 意粉軟硬度剛剛好用上日本頂級夢王蛋 食既時候拌勻蛋黃黎食 個蛋香會令整碟意粉味道更加提升 Flat white咖啡豆味突出 拉花都好靚 Affogato一款好鐘意既甜品 既品嘗到Espresso 既香氣又食到雲尼嗱既甜味 冷熱交融

深水埗CAFE超多！今次同朋友仔一齊呢間布Cafe🍝夢王卡邦尼 $128招牌意粉，用上夢王日本蛋製作橙色蛋黃已經好惹味！配上粒粒厚切煙肉碎味道唔會好咸有咬口感，再撤上芝士碎，混合一齊食好香口！意粉掛哂蛋汁又夠Al Dente,可以encore都得啊！🥑牛油果炒蛋酸種多士 $88自家製酸種多士大大份，塗滿炒蛋同牛油果醬味道香口，配上新鮮沙律菜同黑醋汁清新開胃😋🍨焦糖香蕉烤棉花糖牛角包窩夫配雪糕 $88牛角窩夫好有酥脆感覺，表面有邪惡嘅烤棉花糖，溶溶哋咁賣相好吸晴！配上唔會太甜嘅朱古力雪糕同焦糖香蕉，好滿足嘅一餐啊！☕Cappuccino $45拉花靚靚～大大杯～

深水埗- BOLD Coffee尋日約左BFF 出黎打下卡食下野，BFF 就提議去深水埗區，因為個邊呢2年多左好多cafe，就喺楓樹街遊樂場附近真係超多，間間都好似好吸引，而行入多dd, 就見到呢間Bold Coffee，門口有個位chill 下，入面又有好多布藝打卡位做裝飾，我見坐得都幾舒服就入去試下😳夢王．卡邦尼 $128我係openrice 見到已經覺得好吸引好想試，黎到雖然望落細細份，但原來食落份量都好夠，蛋黃味真係好香，仲有d 煙肉粒好香既味，味道好好👍All Day Breakfast $148有炒蛋、多士、2條香腸、煙肉、煙3文魚、沙律、茄汁豆、芝士大啡菇，2個人share 就岩哂啦，味道正常發揮，而當中大啡菇有d 驚喜，因為好juicy 😱Iced Marshmallow Chocolate $58我仔飲得好開心，上面好多棉花糖粒粒。Espresso Pineapple Ginger Ale $55味道酸甜得黎有dd 氣又有咖啡香味，又幾特別🤣今次食唔到昭和布丁，唯有下次再試啦🥲

ღ深水埗布藝Cafe 🤎ღ 夢王卡邦尼 $128 個賣點係隻蛋黃，用咗日本夢王🧡色澤比一般雞蛋更加鮮橙，蛋味亦都好香濃！另外係用咗煙腩肉，比普通煙肉更加厚身同埋有咬口😚成個汁會比較杰，一個人食會比較濟🤣ღ 昭和布丁 $48布丁質地偏實🍮蛋香味濃郁，焦糖汁甜度啱啱好🫶🏻ღ 全日早餐 $148三餐入面最鍾意係食早餐，但通常都唔會起到身食😂呢到all day基本要有嘅炒蛋，煙肉茄汁豆嗰啲都有👍🏻個炒蛋好滑，啲菜都好新鮮，其他都係普普通通，性價相對冇咁高🤣==============================🍴 BOLD Coffee📍 深水埗基隆街122號地舖==============================

BOLD = 粗體 =大膽 =布基隆街布行林立，呢一間用布為主題嘅cafe，連menu都係布sample咁樣。呢度最Signature嘅係用刺身grade嘅日本夢王蛋做成嘅carbonara。蛋黃顏色勁橙，配上煙豬腩肉同埋parmesan 芝士，味道超級濃郁。意粉完全可以沾起啲汁，份量足夠。昭和布丁🍮都係用日本蛋做，蛋味濃而且有moose嘅質地。Burnt Brown Sugar Latte☕️用火燒咗一層薄焦糖，多咗一層香味，味道偏nutty。

深水埗［布街］的Bold Coffee一間以［布］以主題既文青cafe，全店以布裝飾☺️連Menu 都係以布行既布樣板去設計，無論視覺同手感都好滿足🥰夢王卡邦尼 $108坦白講，我係衝住佢黎😂用夢王喎好不得了，果然真係不同凡響😌煙肉脆口，卡邦尼個底唔會覺得漏，配合返夢王既蛋香同甜度，我絕對會再三為佢而黎😋烤綿花糖巧克力牛角包窩夫$88熱辣辣既牛角包窩夫好夠脆，上面加上火炙過既綿花糖，切既時候同窩夫二合一，口感不錯👍另有焦糖香蕉同朱古力雪糕，好似有朋友同我開心分享😂Latte $45拉花美美🥰豆味都好出好飲，個人立即精神哂Marshmallow Match Latte $53抺茶Latte 配上綿花糖，上枱時要襯熱搞熔綿花糖，用綿花糖作為甜度😊朋友比較愛甜好適合佢飲

地方寬闊~連menu 都特別有心思😌係布版既樣式👍🤩夢王。卡邦尼意粉(HK$108): 相對少cream 既卡邦尼, 配上18度色既夢王~撈混搭上本身輕微酒香~都唔會漏!!All day breakfast (HK$128): 基本配搭~ 值得一提係個菇好juicy~加埋芝士~ 幾香口😋 佢個包如果配埋法式醋應該更加分🤟🤟Cappuncino: 同媽媽一人一杯cappuncino~ 店主用心拉左隻飛馬~ 好靚😌小插曲🎵本身叫左昭和布丁可以打下卡, 但廚師同我講我order 既係最後一個, 又意外裂左🥲~ 所以轉左一個相對份量既croffle比我😌(因為同媽媽見到隔離枱個個係勁大份🤦‍♀️,兩層高🥸)~而croffle 焗得好鬆脆👍仲有焗香蕉😌成件事健康得黎又邪惡😂😆