美中·鴨子 (已結業)

今日同姨媽阿姨一家行七人到尖沙咀食晚飯，因為阿妹想食片皮鴨，諗左好幾間之後，決定去美中鴨子。阿妹同表姐去等位先，等左45分鐘先至有枱。好好彩，餐廳俾咗一望海景嘅角落位我哋，望住靚景食飯，正至於野食，味道質素有D參差。好似呢份素千卷，落左班唔使5分鐘就已經可以上菜，快就快，但好明顯係整定雪住，所以成碟野乾爭爭，亦都冇乜味。呢個蒜泥白肉都唔係好夠辣但係呢個小籠包我就非常欣賞，一咬落去。成口湯湧出嚟，湯清但味濃！胡椒餅一般般啦，味道淡左啲但係唔油膩嘅到左今晚嘅主角喇，就係烤北京填鴨！但得意嘅係呢度嘅填鴨只可以一食，問咗待應都好似冇二食嘅選擇。填鴨質素可以，肉好似比較多，不過餅皮都唔少又軟熟，好夠食。呢個脆煎蚵仔幾得意，唔知點解，大家都覺得入口有芋頭蓉粉粉哋ge感覺，但絕對係好食ge。蔥油餅鬆脆唔油膩，好快清醒哂但D甜品就好一般，荸薺餅姐係煎堆皮入面有馬蹄，但面個度仲有氹應該係糖漿，實在太甜；而豆沙鍋餅唔夠脆；蛋白杏仁茶我本身唔食，所以唔可以俾comment所以overall嚟講，唔同ge菜式味道同質素都不一，希望下次食會有意外驚＂喜＂！

肥老鼠🐹今餐去食北京烤鴨！一直都好想食烤鴨，但約極都約唔到，今次鼠友帶🐹去美心集團既美中·鴨子。平時一講起食烤鴨一定係諗起中式酒樓，而呢度就係行年青人路線，裝潢格局似西餐廳，logo又美美的滿足少女心，連可愛既鴨子筷子座都有得買。為左製造人潮，呢度係冇得book位，同鼠友等左半個鐘入座。一坐底就即刻叫左半隻烤鴨，蔥油餅同小籠湯包。落單個陣，待應話小籠湯包要等半個鐘，因為我地唔急所以都order左。蔥油餅係極速送到，本來以為半隻鴨好少先叫黎填數，但估唔到係勁勁勁好食熱辣辣，一層一層好鬆化，好有蔥花既香味，一入口已經好想大叫好好味呀🐹：蔥油餅必試！烤鴨係外面片好哂，所以都好快送到，烤鴨同餅皮都熱辣辣。試左第一舊，滿足了肥老鼠🐹想食烤鴨的心。鼠友話係香港食既烤鴨仲好食過佢係北京食既😂連餅皮食很快就會飽，後來就淨食烤鴨，有幾塊烤鴨很多油脂，皮亦不夠脆。🐹：烤鴨不過不失，可以一試。建議切開半塊餅皮來包，一來包住食有風味，二來又唔會太飽。過左約十分鐘，待應聲稱要半個鐘既小籠湯包竟然送到了小籠湯包又是熱辣辣送上呢度既食物都是熱辣辣的，看來長輩會很喜歡。粒粒都有滿一匙的湯汁，皮都算薄，一口一粒很是滿足

今日慶祝朋友細佬生日，又唔想下下去放題/自助餐，就投其所好去食片皮鴨！ 一行4人，諗住早少少去，唔洗等咁耐，點知都要等個幾中先入得！真係好旺～～仲等緊果陣已經連飛都俾人拎晒終於入到去，佢啲餐具全部都有鴨係上面～ 好有心好得意首先叫左個前菜食，係一個開胃小菜！蘿蔔絲同海蜇皮都好爽口，好清新，唔錯！跟住係小籠包熱辣辣，好好味！入面啲湯都好濃味，份量適中，唔會太漏。呢個粉絲煲都幾辣！但辣得好食而且真係幾足料，4個人share岩岩好～ 不過食食下覺得幾油下仲叫左個蔥油餅比想像中細，但都幾好食，好鬆化同幾香～ 雖然真係好油到戲肉～～ 片皮鴨 等左好耐呢個真係值得等既！好好食～ 佢皮+肉一齊上俾我地，有時食到漏漏地，食返舊肉中和下都唔錯佢啲鴨皮size切得幾好，每舊放入口感覺都好實在總結今次雖然等左好耐，但值得既！大部分叫既野食都好味，雖然覺得幾款都油左啲。今次唔係叫左好多野食，因為主力想食片皮鴨，淨係一隻鴨已經食到三個男仔飽晒中意食片皮鴨既人值得黎試～～