大門食堂 (德福廣場) (已結業)

大門拉麵 $62個日係星期日過來食，都要等左10分鐘先入入面坐滿人，位置唔係好多，座位比較逼頰，坐得唔太舒服🤕嗌完野食等左差唔多10分鐘就有得食😁上菜速度正常，但係啲野食凍得好快🤧整體來説唔會好油膩，食到尾先有啲咸😵‍💫拉麵有一塊叉燒，叉燒肥瘦適中，吃得出有豬油嘅香味，豬肉好淋，一咬就好似溶左落口嘅感覺😲筍係辣辣地嘅，🤡食落去都幾開胃，😺有4-5 塊左右面質係硬身，好彈牙，有咬口，🥸鍾意食煙靭啲嘅朋友可以試下🤌🏽尼個價錢唔會要求太多🧐味道比唔上其他90-100蚊一碗嘅拉麵🥵😶‍🌫️60幾蚊來講有配料嘅一碗拉麵已經算係咁😗下次經過未必會再叫拉麵，可能會想試下佢哋個沾麵🤓

聽朋友講先知大門拉麵出咗拉麵急凍包 😯 可以拎返屋企神還原日本拉麵嘅味道 ! 咁啱喺辦公室附近 , 今晚男友要 OT , 我就乖乖哋去買個外賣返屋企煮定等佢返嚟食啦 ! 😏😏😏 落完單好快店員就已經包好咗拉麵急凍包 , 係 1 個長方形紙盒 , 唔會好重 / 好大嚿 , 要拎都好方便 😃  拉麵急凍包要保持係急凍狀況 , 放喺冰箱都擺到差不多 2 個星期 😲😲 ! 所以如果行經附近可以買定擺喺屋企存貨 , 唔想出街嘅時候拎佢出嚟食 , 超正 👍 ! 唔洗叫外賣比運費 , 又唔洗特登落街 , 喺屋企都可以食到日本正宗拉麵 😎😎 ! 另外我覺得送畀朋友都非常適合 , 疫情後大家都慣咗喺屋企煮飯或者少啲出街食 , 呢個拉麵禮盒送禮得體 , 有新鮮感 , 而且價格亦都唔貴 , 只係 $98 就有 2 人前份量 , 出去食個拉麵計埋加 1 , 1 個人都要 $98 喇 😉 所以呢個價錢絕對吸引 ~返到屋企急不及待打開佢 , 有開箱嘅感覺 ,  入邊有 2 個急凍湯包連配料 , 2 個拉麵 , 2 片紫菜 , 全部都係獨立包裝 , 衞生乾淨 👍 分開兩次食又得 , 非常方便 👍👍 1 盒可以整到大

某日星期五 去咗德福商場二期覓食～周圍都好多人排隊 就去咗呢間唔洗等大耐嘅「大門」啦🧡見佢餐牌上嘅價錢都好平民😂 所以都冇乜太大期望叫咗個「大門拉麵」同「鹽燒鯖魚定食」拉麵嘅麵條粗身 唔算彈牙 上面有一塊薄薄嘅叉燒 份量都ok大碗 味道方面就真係一般般 係呢個價錢應有嘅質素😂 唔可以太挑剔啦～小食方面 就叫咗碟餃子🥟 餃子皮略厚😥 好一般整體黎講想食下日本野吊下癮 又想黎個平呢快餐都係一個唔錯嘅選擇😏

周未晚上睇戲之前，黎食個快飯，首選大門，餐廳流轉快，唔洗等好耐就可以入座！與友人分別點了大門拉麵、豚肉炒雜菜定食同小食炸雞一齊開心share日式炸雞賣相唔錯，唔會炸到「乾爭爭」，味道ok大門拉麵湯頭帶柴魚香味，但略嫌淡左少少，湯汁唔能夠掛係粗麵上面，有d失色。日式叉燒半肥瘦唔「鞋」，味道ok!，只可惜得一塊豚肉炒野菜定食加左少少辣椒乾去炒，惹味得黎唔會覺得辣，份量適中，配麵豉湯同豆腐一碟，不過豆腐無醬無汁，齋食好似怪怪地咁總括黎講價錢唔算貴，味道還可以，想食個快飯嘅話，可以揀呢間

收工行開德福，見呢間冇咩人行入去試下。店內裝潢都係一般日式快餐食堂咁，冇咩特別。食物價錢唔貴，而且唔收加一。兩個人叫左個大門拉麵，咖哩吉列豬扒飯同餃子。飲左啖湯，湯底味幾濃，試左幾條拉麵都叫彈牙。不過成碗得一塊叉燒，都明嘅，收五十幾蚊碗你求咩。朋友食晒成碗話其實性價比幾高。呢碟咖哩飯真心麻麻，咖哩味偏酸，有蘑菇同洋蔥做配料，我個人唔鍾意呢陣味。吉列豬扒唔太油，不過都幾薄切。餃子味道唔錯，可惜冇餃子汁。二人埋單14x，日式快飯，未必會再幫襯。

星期六下午和家人在九龍灣逛街，所以在德福廣場找一間價格實惠的日式食堂！ 不知道是否因為天氣太熱，店員送上一瓶冰水給我們，而不是綠茶！ 食物的質素不錯！但由於落單是一個新人，錯誤地落多了一個餐，而我們由於趕時間，所以沒有check單，就比cash後離開！ 但在坐在交通工具的時候，再翻👀餐牌，為什麼收多了我錢，剛好是那員工以為是我order的餐！由於食店繁忙，我無法致電查詢，最後用FB Message和店職員反應，我由於沒有收據，只能提供進食的時間、order了什麼餐，坐在什麼位置及支付了多少錢！幸好他們轉交Head Office去跟進！他們最後也refund多收的款項，我什麼欣賞他們能認真地對待每一個客人！

大門拉麵喺德福商場已經開咗一段時間, 想去呢間食拉麵已經好耐, 但因為每次都是要排隊.....非常多人, 所以冇乜耐性. 今日啱啱瞓晏咗, 又冇早餐食, 所以就嚟呢間等佢一開門(十一點半)就入去幫襯. 因為時間尚早, 所以一入去就即刻有位坐低.一睇餐牌價錢比其他連鎖嘅拉麵店平, 而且因為新張期間, 免收加一. 雖然款式唔係太多 ...... 其實喺日本食開嘅拉麵都唔係太多款..... 而呢間香港分店就跟足日本店嘅款式一樣. 叫咗一個大門沾麵同一個大門拉麵, 再後加一個味蛋, 同埋一份叉燒. 拉麵嘅麵質剛剛好, 湯底好清甜, 不愧為日本直送嘅湯底. 沾麵方面湯次喺銅鑼灣嗰間(三X)咁濃, 因此對本人不食太濃嘅口味, 剛剛好.總括上本港嘅日本拉麵店其實水準差不多, 大部份嘅價錢接近100蚊一碗, 相對係日本食就差不多價錢. 但係喺香港我發覺不值囉! 而呢一間嘅價錢大概50至60蚊, 價錢比較公道. 所以如果大家想食日本嘅拉麵, 可以試下呢一間嘅所有分店.

上次中午12:15來到都要等位, 今日早少少12:00來到就有位了, 見餐牌都幾多選擇, 有拉麵, 定食, 咖哩飯等, 今日叫了大門拉麵 (HKD 48) 加味蛋 (HKD 12),  勝在不需加一服務費, 德福來說已算抵食~大門拉麵 - 本人覺得味道只屬一段, 湯底唔算濃, 可加蒜蓉調味~味蛋- 即是糖心蛋, 呢個好味, 蛋黃入口即溶, 下次來要再叫~日式漢堡扒飯定食 (HKD 54) - 非常抵食, 配凍豆腐和麵豉湯, 炸薯角很好味, 即炸很正, 漢堡扒一般, 點燒汁都配飯都好開胃, 飯是珍珠米, 口感非常好~

聽說德福開左新拉麵店，緊要叫埋一家大細去試下啦，店舖唔算好大，但都好快有位👍🏼因為有BB車，店員亦為我們安排左位置👍🏼台面會有餐牌，直接用筆填上想食既食物比佢地就可以，可能果日比較忙，叫左好耐先有侍應幫我地落單大門拉麵（$48）大門叉燒沾麵（$70）食材同大門拉麵差唔多，就多一塊叉燒，但比大門拉麵貴左$22，下次食大門拉麵算😅赤大門沾麵（$60），沾麵湯汁同大門沾麵味道唔同，湯汁有少少辣味幾惹味煎餃子（$28）味道唔錯，皮唔厚，但怪在冇餃子汁，店員介紹我地沾豉油🤔🤔🤔整體拉麵唔錯，店家選用粗身麵條，比較易掛湯同有咬口，同埋此店冇加一服務費，價錢都抵食👍🏼

好耐冇出街食飯今日路過德福睇戲，睇戲前食餐好嘅，大門拉麵印象中開左唔耐，試一試佢先同太太叫左兩碗麵大門拉麵，沾麵，餃子及魷魚拉麵呢間用闊麵，幾好味，最正係叉燒，夠肉味，似新鮮肉，唔會有雪味，正！湯底偏咸，呢樣要減分！沾麵，出事了，其實同湯拉麵係一模一樣，只係多多兩塊叉燒加上本身湯麵個湯已經好咸，沾麵濃湯仲咸😰餃子，感覺仲差過自己去超級市場買果啲雪餃子😑魷魚好清新，有少鹽味，好特別，不過好細份整體唔錯，只係沾麵同餃子較為差，沾麵唔抵嘅地方係比拉麵貴$30