韓閣 (已搬遷) 新店位置

韓閣由它開業至今，我和朋友都光顧了好幾年，而韓閣的人氣有增無減，晚飯時間滿座之餘，門外仍有一大堆等候入座，主要因為韓閣價廉物美，選擇繁多。在吃前菜泡菜和辣青瓜的同時，我們亦品嚐泡菜豬肉芝士手卷。泡菜豬肉芝士手卷小小的很可愛，餡料極豐盛，塞滿泡菜豬肉，黃蘿蔔，青瓜及芝士，手卷滋味在嘴裡大爆發，我們一口接一口吃過不停。韓閣炸雞翼素來是水準之作，當然要回味一番，今次我們就點了新口味香炒黑糖炸雞翼。香炒黑糖炸雞翼金黃的外皮脆不可擋，熱呼呼的雞肉軟嫩多汁，雞翼沾上香炒過的黑糖醬汁吃，甜滋滋的，真的很棒，必點。凍百香果桂花烏龍喝來清潤，深得我心，茶色明亮，有著百香果酸酸甜甜的果味，桂花的淡雅與烏龍的回甘，喝第一口讓人有哇的驚喜，好喝。熱玫瑰檸檬蜜以蜜糖為基底，再加入玫瑰花，檸檬調和，聞起來陣陣花香，喝到滿滿的蜜糖甜潤感，感覺蜜糖比例蠻高的，喝時攪拌均勻玫瑰花瓣和檸檬更美味，愛嚐花系飲品點這杯就對了。我笑朋友皮膚最近欠缺光澤，最好吃大韓無骨豬手進補一番。無骨豬手滷得透徹，醬色反映豬手何其入味。然後以生菜夾著蒜子，泡菜，豬手，抹上特製豆瓣醬吃，完全不油膩，豬肉不乾柴，豬皮膠質豐腴具彈性，朋友吃完心特別

« 全家出動食韓國餐»一家人去韓國餐廳食午餐， 餐廳大概容納到30人左右 ，店員服務殷勤，有禮 ，亦會同客人問候一下食物啱唔啱口味sweet....必點!!!!! «人參雞湯 138hkd»去過量韓國旅行，應該都食過消失中的 雞骨頭， 人參雞湯內有一隻大大嘅髀肉， 骨頭完全唔需要用力咀嚼已經吞左落肚，雞骨頭只係輕輕咬落都已經粉碎溶解，但雞肉又唔會" 鞋"«大韓無骨豬手 88hkd»無骨豬手經過醃製，味道會輕微偏鹹， 適合加上白飯食。«蟹肉伴石頭鍋飯 72hkd»上枱嘅時候蟹肉蛋黃仲係生的，未熟， 遇上石頭鍋 呼呼 咁，將 啲蟹肉又生變熟 ，而且黏附著石頭鍋嘅飯粒 ，有一點結焦， 鍾意飯焦的話就減少翻動次數就可以有多點焦食。«牛骨湯 88hkd»主要係牛展為主，翠玉瓜等蔬菜做配菜，煮出嚟甜甜地。«亞之媽雞翼 108hkd»一碟有六隻已炸好的雞翼，醬料方面主要係黏性比較高嘅甜辣醬，食完都唔會覺得熱氣。必點! «巨杯香芒柚子沙冰 38hkd»夏日冰涼解要首選， 見到隔離枱有人點沙冰食，於是就 揀咗雪糕香芒柚子沙冰，新鮮柚子大大個，勁足料， 食落完全唔會覺得太甜 ，一個人成杯飲曬冇難度， 咪睇

荃灣路德圍都有好多美食選擇，今次路過一間韓國小店，見佢D週年小食優惠好似幾抵食，即管入去試下佢。估唔到小小既餐廳，菜單係咁豐富，咁多選擇。胃既空間係有限，人既食慾係無限，好難選擇呀! 叫了一份大韓無骨豬手，一份增量鐵板香辣魷魚筒，五花腩泡菜炒飯拼太陽蛋和一杯好靚藍海傳說。叫完菜侍應就上了3個前菜，泡菜，芽菜同魚乾。大韓無骨豬手例牌都好大份，豬手好爽脆，唔會好多肥膏，唔似德國豬手咁咸，味道適中，唔加任何配料同醬料都已經好好味。跟豬手有生菜，蒜片，泡菜，酸蘿蔔，特製豆板醬，可以包住豬手一齊食。包住生菜，豆板醬又係另一個層次既味道，包住生菜黎食口感變得無咁油膩，豆板醬同蒜片配豬手味道好夾，連生菜食又唔會變得好咸。鐵板香辣魷魚筒係原隻上碟，餐廳會提供一把剪刀俾你去隨著自己的喜好去剪魷魚的大細，增量版除了魷魚更多，仲會配炒年糕同粉絲。魷魚好新鮮好彈牙，韓式辣醬好惹味，要食得下辣先好嗌呢個呀。粉絲，年糕，泡菜呢個組合真係無敵，加上剪好的魷魚圈，非常好味。五花腩泡菜炒飯拼太陽蛋，薄切五花腩好脆，炒飯好乾爽，加上紫菜絲，非常好味。藍海傳說就係一支蘋果酒加青檸汁，甜甜地易人口，一D都唔似酒精飲品，大大杯

同朋友加完班，一於去試吓好耐冇食嘅韓國晚餐，今次我哋揀咗荃灣一間韓國餐廳，店內比較細，所以都要等位，晚餐時間大約等了10分鐘，就有位了！我哋入到去揀咗大韓無骨豬手，甜辣味炸雞同埋一碗冷麵！因為之前都試過喺香港食冷麵，但係大部份都住得好難食，好難好似韓國一樣有白醋酸味，但係呢間的確要大贊，佢哋準備咗一樽白醋俾你自行調校酸味，另外冷麵都很彈牙，份量十足！然後我哋試吓佢哋嘅豬手，就有少少失望了！佢哋嘅豬手唔夠入味，口感不是10分鬆軟，但想不到一碟的份量很多！另外，甜辣味炸雞，甜辣味適中，食落口有一陣韓國辣椒醬嘅味，好似缺少咗少少鮮味，但份量也非常足夠， 10分推介！

周末難得爸爸不飲茶，選擇吃韓國菜，我們都大感意外，不過都因爸爸的意想不到，今天嚐到一頓美味又便宜的韓國菜。大韓無骨豬手煮得軟腍，刀工也很不錯，一片片切得整齊食用來相當方便。豬手滷得入味，可以按照韓式吃法吃，拌著醬料，蒜片，包著生菜。生菜包肉的方式不錯，有一種均衡飲食的感覺，沾上的醬料，微甜帶小辣，加上生菜的爽口，頗為契合。芝士岩漿炒飯那紅通通的火山旁圍燒著蛋汁芝士，看起來超誘人，再把芝士翻炒拌勻，芝士岩漿炒飯完成了。確實是火山無誤，裡面紅通通的是韓式泡菜炒飯，外面一層金黃熔岩則是濕潤軟嫩。炒飯非常夠味，拌上芝士後口味不會很重，還有滑蛋的味道，確實挺不賴的。泡菜豬肉芝士手卷充滿豐富的餡料，吃完頗有飽足感。紫菜清脆，裹著軟糯的壽司飯，還有酸酸微辣的泡菜，可口極致。當然還有豬肉和芝士配料，比例上恰到好處，整體吃起來口感味道都豐盛，鹹香酸辣的好滋味。蜂蜜牛油味炸雞外頭裹著韓式炸雞特有的牛油滋味，裡頭甘甜肉汁四溢，再搭配冰涼飲品，實是人間享受。炸雞口口吃起來酥脆，外頭厚厚又香甜的蜂蜜，搭配一咬下迸發的雞汁，外酥內嫩，弟弟大喊過癮。紅豆抹茶鮮奶口感香滑順口，弟弟覺得清香不甜膩，又不會苦澀，顏色看起

自從去過韓國之後，都發現韓國野幾啱胃口，近排都食左好幾間韓國餐廳，其中以呢間性價比最高。韓國位於路德圍，附近冇同類型餐廳，唔知係咪因為咁，所以晚飯時間都接近爆滿，直至我地結賬時接近9點半鐘人流先少啲。餐牌供應多款韓國菜，重點係價錢都幾貼地，有沙律、小食、飯麵、湯、鐵板肉、奶奶雞、炸雞、豬手等，點到成枱都係都只係百零蚊位，認真幾抵食，而且個人認為質素都比韓國街嘅要好大韓無骨豬手 $68/例牌配上生菜包、蘿蔔、泡菜，豬手醃得入味，保持嚼勁，唔會好油膩，切成薄薄一片，包埋配料，幾豐富蜂蜜牛油味炸雞 $88/半份雞件比較大件，但計番價錢、份量都係抵食。雞件粉漿唔厚，炸得香脆，比好多韓國街嘅食店做得出色。調味方面，蜂蜜牛油味就唔算太出，反而蒜味比較重，唔會太鹹太甜。雞肉做得幾嫩滑，啖啖肉，所以呢個價位，性價比高呢芝士岩漿炒飯 $68炒飯加入五花肉，變相唔會太單調，旁邊加有大量芝士，仲有雞蛋，拉絲效果出眾，而且芝味都幾香濃，又係性價比高之選因為一般連鎖餐廳都收百二、三蚊個炒飯。牛骨蘿蔔湯 $78；海蜆大醬湯 $48湯品方面，選擇頗多，有大醬湯、人蔘雞湯、牛骨湯、部隊鍋底、泡菜湯等，價錢公道，因為出