瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

假日晚市6點入座，連加一$285/p，食物種類都算多，刺身質素都唔錯，推薦三文魚，象拔蚌，赤背，珍寶蝦。天婦羅正常水準，天婦羅番薯仔勁好食，南瓜一般。串燒完全唔得，串燒蝦燒到好乾。熱炒出奇地好食，炒蜆炒螺味道一流，微辣惹味，不過一口牛炒得太耐，太韌。尖椒皮蛋冇尖椒，味道一半，無骨鳳爪一般，蒜蓉粉絲蒸扇貝味道唔錯，不過太乾，燒三文魚鮫好鹹。壽司就幾好，件件都好迷你，幾好食，可以食多幾件。甜品一如既往好睇唔好食，難食到一個極點，雪糕都麻麻地。飲品種類多。建議專攻刺身同熱炒。銅鑼灣較平嘅放題，比起X喜X容易搵位。

已多年沒吃過放題今日偕朋友來回味加錢升級有愛爾蘭生蠔和海膽帶子愛爾蘭生蠔味道非常新鮮海水味十足配上清新的檸檬汁可謂一絕海膽帶子亦是另一升級項目帶子配海膽絕配不會喧賓奪主帶子鮮甜有淡淡的鮮味能把海膽的鮮味充分的襯托出來甫坐下就送上刺身拼盤三文魚肥美充滿油脂油甘魚及鮑片亦鮮嫩美味牡丹蝦體積超大肉質很鮮甜壽司飯軟硬適中酸味也合宜火炙三文魚油脂味味道突出蟹肉蟹膏軍艦的蟹味濃郁海水味在口腔內齒甲留香熟食方面有日式有泰式小食除了泰式炒金邊粉外還有天婦羅等泰式燒羊腩肥瘦相間脂香味濃芝麻雞翼炸得香脆但有雪味炭燒豬頸肉香口泰式調味不錯炸物方面有皇帝蟹棒大蝦天婦茄子南瓜等炸粉香脆不會太油膩甜品方面款式略嫌少雪糕只有一款椰子菠羅口味味道清新但略嫌人工化其他甜品有粟米椰汁糕木糠布甸等

呢間放題最近都幾出名，於是都book左去趁下熱鬧~一入去侍應就會問你要唔要加錢升級做任食生蠔同埋海膽帶子我地一話加，兩分鐘左右已經有生蠔同海膽帶子食生蠔我地叫左3 round，有d真係幾咸，但有d又冇事好鮮甜所以我估係睇下好唔好彩生蠔帶子大隻同鮮甜，海膽完全冇腥臭味呢個又係encore左一次嘅~海膽帶子之後當然就係叫左刺身啦~佢地嘅刺身都幾多選擇，由平時食開嘅三文魚到象拔蚌都有而且全部刺身都好新鮮，仲唔會有未溶晒雪嘅情況出現!我最欣賞就係佢地真係跟你寫嘅數量出比你刺身拼盤至於壽司方面，佢地有普通魚生壽司、卷物、軍艦同埋火灸壽司，種類好多我最滿意係佢呢度嘅火灸壽司有好多選擇，個人超中意!火灸壽司軍艦花之戀熟食方面佢地都有好多選擇架，特別佢地有好多泰式食品例如佢地個金邊粉就炒得超香，而且份量好多不過真係人多先好叫，如果唔係飽死泰式金邊粉泰式鳳爪當然仲有其他常見小食啦~

📍#瀛豐放題料理專門店.🇭🇰香港銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓🇭🇰10/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay, HK.#銅鑼灣 #日本菜 #MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜 #CausewayBay #JapaneseFood #MFJ_CausewayBay #MFJ_JapaneseFood .人均消費: HKD229+88.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.銅鑼灣放題選擇多，瀛豐可以加錢任吃生蠔，海膽帶子，任喝啤酒，沒可能不加吧！餐廳地方比較小和迫，放題來講食物選擇唔多，但整體真心覺得食物質素好不錯.刺身類:刺身勁新鮮！海膽帶子超吸引！大大粒帶子，加拿大海膽，絕對超值，不過好膩😂生蠔是美國生蠔，十分新鮮，以價錢來說已經十分好！甜蝦巨牡丹蝦更大隻😱泰式生蝦都超正啊！.壽司類:超喜觀三文魚籽海膽花之戀呀啊！壽司細細，吃完不過太飽壽司類CP值都幾高！.小食類:椒鹽豆腐和炒牛肉都很好味！還有燒扇貝🤩燒蝦串都好惹味天婦羅就正常👌🏻.#s

講真真係好少機會會過海食飯。。今次都係見某某任食，而之前都有試過一次某主題任食，加上見食評唔差，所以星期六收早食早場，而頭場7點半埋單仲會有平5點半到，安排坐4人枱，咁樣都唔算迫陝。IPad落單。。。眼見大部分食客都會升級。。。講真，如果唔升級，呢個放題餐單未免太少喇。食咗個幾鍾。。估唔到5點半頭場都爆哂，到7點多外面又有多人等位，所以食飽都埋單走人。。。總括今次海膽帶子生蠔任食係無失望嘅，不過食得唔多轉

黎這間放題，約了同事5人行！好開心一齊食同傾！5:00早到早食，人都可以唔會太多！食物是用手機bar code 落單，環保又方便！有刺身拼盤、刺身單點、壽司（卷物、火炙、手卷等）、炸物/天婦羅、小炒、燒物、沙律/涼拌等等飲品及食物任食任飲，更可加錢升級！音樂播放好輕鬆的環境，地方乾淨又簡單，服務都唔錯又有效率，即叫即製又快手，無乜失單情況壽司刺身卷物刺身新鮮，有泰式生蝦（必食，香口新鮮）、大蝦（必食，又大又爽甜）、螺肉、希靈魚、三文魚、劍魚、北寄貝等，好甜好鮮；壽司細細件好美味，喜歡和牛、鰻魚、甜蛋等等小食/沙律/小炒/涼拌款式唔少，炒嘢入味，喜歡入味軟腍炆豬手、豉椒炒蜆、淮山炒雜菇、麻辣牛脷/拍青瓜/海帶等、鮑片沙律等炸物/天婦羅/燒物香芋丸、芝麻雞翼、炸年糕都即點即炸，天婦羅就普通了點；燒菠蘿、八味豆腐必點甜品在門口位置，不過我們無食

捱完死亡exam period後，梗係要同朋友食間高質素既放題好好犒勞下自己啦！今次我地直衝銅鑼灣呢間瀛豐日料放題來滿足口腹之慾。呢間日料座落於京都廣場10樓，正正係銅鑼灣站C出口對面街，一眼就望到，交通很是便利。夜晚7點半左右我地到達店舖內，已經是人聲鼎沸。店內用餐空間不小，見到好多都係一家人或者三五朋友來聚餐，十分熱鬧。 餐廳裝修平凡，不過檯凳上方吊住既黃色小燈泡卻襯托出溫馨既氛圍。服務方面，首先掃QR code用手機落單令到成個流程方便很多。其次，當我地問起食物推薦時，都有店員好熱情咁介紹店內招牌既刺身同生啤。另外一點，店員動作十分俐落，上菜同收碟速度非常快，野食都來得好齊，好快就擺滿成張檯面。用餐途中，店員亦會時常來收骨碟垃圾，確保檯面乾淨而不影響進食。食物方面，種類繁多，有素質。加上，見到門口有promotion,可以加118任食法國、美國生蠔同埋海膽帶子，由於朋友係生蠔狂粉，所以我地決定加錢試下。 首先從需要加錢既生蠔講起，生蠔肉質鮮嫩純厚，有住海水既咸香味，再配上檸檬汁，更顯鮮味，非常好吃。海膽帶子同樣亦十分有鮮味，用料紮實，值得一試。而吾洗加錢既野食，主要會分為四個部份