大榮華酒樓

營業中

休息中

早幾日男友話想飲茶，而我又bookmark左呢間老字號好一陣子，一於去試吓～禮拜六12點去到兩個人等咗20分鐘左右先有位～我哋叫咗三樣嘢發覺全部都係飽肚野😂 所以諗住唔夠先再加～❤️雞蛋煎年糕💰2️⃣9️⃣我地突然好想食年糕😅雖然我地都prefer無雞蛋，但無呢個選擇🙈年糕口感煙韌，甜度適中，非常唔錯👍⭐️奶皇馬拉糕 💰2️⃣9️⃣聽講係招牌，但係失望🙈糕係鬆軟，但基本上只食到超級輕微既奶皇味…..只係一件超普通既糕點….(之後屋企人同我講夜晚好似係原籠一大盤蒸會好食啲🧐)⭐️避風塘炒麵 💰6️⃣2️⃣說好的避風塘呢？！😫極其量佢只係一個黑椒炒麵….完全零避風塘味….如果抱住食黑椒炒麵既心態去食佢味道正常，但如果係避風塘炒麵就完全唔掂😑整體失望….可能夜晚圍村菜先係佢地招牌😶有機會搵晚都會再黎試下既～

第一次嚟元朗總店幫襯，下午茶時間，下午一點九去等位，排第四個，等左十分鐘就入坐。點左八樣食物，米粉賣晒，生菜唔肯定係家人畫漏左定酒樓漏單。見無菜到，我地無追。所以嚟左六碟嘢。六款食物都係好味呀。鴨腳紮：好多酒樓都無賣，時時都恨食，逢响酒樓見到有都必點蝦餃：四粒大大粒有兩粒爆開左，賣相衰D，但味道依然咁好味。沙薑雞腳：沙薑汁和雞腳超正，食唔晒回家再蒸翻熱食，更加好味五味雞：以為係有五個味道，食到豉油味，唔錯呀。薑汁雞飽仔：熱辣辣，係中間嘅包嘅位置濕左D味道OK。奶皇馬拉糕：夠熱甜道可以，香濃幾好味。美食滿意呀，期待好快又再嚟晚飯或嘆吓其他點心

週五再因公事入咗元朗，朝早去完第一個倉後，因要等待第二個倉準備好先入得去，所以就搵咗元朗通T哥帶路去區內一家老字號「大榮華酒樓」度飲茶。門外貼紙式餐牌所示，閒日早茶、下午茶時間，所有點心一律$19。行上多級樓梯後終於抵達酒樓o既大堂，雖然早茶時段已過，但擠得密麻麻o既散座仍坐滿食客，真係好旺。等位o既時間細佬就走咗去周圍八吓；喺牆上先見到車胎人連續七年推介o既銀碟奬賞。暗角位則掛出香港名食家韜哥o既相片及卡通畫像，細問下先知原來佢就係酒樓o既大老闆，失覺哂！午市茶錢每位$8、小點$19、中點$23、大點$27、特點$31、頂點$37，另收加一服務費。除咗有點心飯麵之外，餐店前方仲設有個大排檔區，食客可以直接點選燒味、餃子、油菜等食品。咖哩魚蛋豬皮：豬皮過腍，魚蛋尚算彈牙，兩者均唔夠入味，不吃也吧！陳皮牛肉飯（$35）：盅頭飯面o既菜心偏老難咬，陳皮牛肉同白飯底雖然都幾乾吓，幸好點上甜豉油食都補救得到，總算勉強合格。芝士蝦春卷（$27）：金黃色o既春卷層炸皮又薄又脆，芝士蝦餡爽脆美味，係咁多味點心中最正o既一款。切肉燒賣皇（$27）：燒賣大隻就夠大隻，不過其外觀好似被漂白過咁，個人覺得不

傳統中式圍村菜一向不是我杯茶. 成班friends山長水遠入元朗, 大家都想食D地道食物. 第一時間諗起大榮華. 雖然九龍灣有分店, 始終都係想試總店, 食一定要去老字號!6PM到大榮華, 等大約30分鐘入座. 我地十分buy time, 在等位時已search下有乜推介點定餸! 主菜大部份$80一碟, 價錢簡單清楚寫明, 不錯!5人叫了7餸+豬油撈飯. 以招牌菜為主.奶皇馬拉糕 - 一籠有八件. 新鮮蒸起, 很熱很香很鬆軟! 平時食的馬拉糕中間沒有料.這馬拉糕中間夾著奶皇, 幾好味! 奶皇比較淡, 可以再甜點會更好味.圍頭五味雞 - 同其他食家意見一致, 外表和味道基本上同豉油雞一樣. 食唔到'五味'. 應該係雪雞沒有雞味, 加上上菜時又唔熱, 沒有驚喜.註: 我地最後打包了半碟, 不是因為好味, 只是不想浪費.金沙蟹粉扖西蘭花 - 大路野, 不過不失. 可以多點蛋皇同蟹粉.雞蛋焗魚腸 - 新鮮蒸起, 外面焗得很香脆, 很多魚腸, 朋友十分欣賞. 我只食左一小口, 魚腸不是我杯茶.鳳凰蟹肉炒長遠 - 炒長遠即是炒粉絲. 炒得都乾身, 有蛋, 韭菜, 粉絲, 很少蟹肉. 講真很普通,

對上一次食已經係三四年前, 今日咁岩黎到, 就決定再食, 因為真係好鍾意豬油撈飯 ~得三個人, 唔可以叫太多味我們盡量叫番招牌菜~鳳凰蟹肉炒長遠本身我唔知咩係長遠, 個待應話我知係炒粉絲咁就試下啦不過我覺得好一般, 好淡, 好似好普通咁…唔…我唔會再叫~第二味就係南乳燒雞(半隻), 本身想試五味雞, 但得一隻, 我估一定食唔曬, 唯有試呢個~D皮好脆~ 幾好味~但三個人食都係有D溜~通菜鮮魷~好好食, 無論菜定鮮魷都正, 下次值得再叫~!之後當然到我至愛, 豬油撈飯, 但因為知有個炒粉絲, 就只係叫左一個大家SHARE食, UM~~~好好味^V^比起鳳凰蟹肉炒長遠~我寧願食2碗豬油撈飯~ (當然咁就會好肥 )然後上甜品~~~奶皇馬拉糕~好鬆軟, 正! 3個人食曬8件都唔算溜, 因為真係好味 同埋我地仲叫左天地1號蘋果醋飲好飲^^ 較少係HK 酒樓有得叫, 次次都係大陸必飲不過好似大陸既再好飲D~食到咁上下, 待應過黎同我地講話有糖水送Nice~~~~紅豆沙同八寶….啊, 我唔係好記得另一個叫咩…我就係要左紅豆沙, 都幾好味, 至少唔會太淡.每人一百三十蚊, 不過不失~正正常常Good~

好日都唔去一次元朗，難得去到大榮華，竟然壞冷氣成層封左？！！被安排到上二樓尾房坐，該層約有十多間房，其餘差不多全都是榮華集團的辦公室，環境全無酒樓氣氛週末沒有下午茶優惠，小點至大點$15-$18元不等來大榮華還是吃圍村菜好了，點心？免問！

印象中, 對上一次幫襯元朗大榮華酒樓係小學四年班... 即係幾多年? 哈哈... 秘密!!!到底大榮華酒樓在此鋪位屹立了多少年呢? 連長輩也答不出來!!! 上網搜集資料... 1975年於元朗安寧路開設大榮華酒樓, 即是... 37年!!! 嘩!!! 利害!!!出發前致電家住元朗的朋友, 了解一下等位的情況... 朋友說很難搵位, 經常也很多人, 只會跟熟客去, 因為酒樓有位會先給熟客... 聽後有點擔心... 到達後, 原來是派籌的, 要等十數張枱... 最後等了半小時便有位了!!! 但是一定要搭枱!!! 酒樓內環境頗光潔, 與小四的記憶完全兩樣...在點心紙「奶皇馬拉糕」上方畫了箭嘴, 寫道"要中間", 勤快有禮的服務員跟我說"要中間"3個字下單時入不到電腦, 還建議我到大排檔自取... 大排檔?!! 戰戰兢兢地走到入口旁邊, 收銀櫃再向前行... 不明白為何自己會向那個方向行, 但是真的找到了... 拿回座位後, 服務員又再奉上, 也是中間位置的, 明明已在點心紙上取消了的... 奶皇馬拉糕 (中) -- 三層高的馬拉糕, 每層之間夾著薄薄的奶皇, 頂層與中層有很多氣孔, 發酵得

2月4日, 是日元朗天水圍一日遊行程亮點之一, 絕對係一行十人拖行馬嚟搵滔滔食大榮華! 呢度係無得訂位嘅~ 我地又咁多人, 所以未夠6點就剷上去霸位喇! 哈~ 又好彩喎, 睇其他食評話5點幾已經要等位, 我地又唔洗等即刻有枱!::: 拖地叉燒 ::: $68何解叫拖地叉燒呢, 難度因為賣相似地拖? 不過我地就自己解讀成因為太多汁滴到一地都係所以食親呢個叉燒都要拖地而命名. 而呢個解釋與事實亦相乎~ 叉燒蜜汁豐膩, 肉質偏肥, 所以油同肥糕都頗多~ 不過無可否認係好軟好嫩好入味嘅.::: 家鄉蒸蠔缽 ::: $68比個名吸引咗~用缽仔作盛器, 蠔仔加蛋加蔥粒一齊蒸, 個賣相又真係幾特別的! 不過味道就一般, 蛋味比較淡, 蠔味亦唔重, 蔥粒又唔係太香… 普通普通.::: 鄉村南乳煎米鴨 ::: $68鴨皮唔夠脆, 同埋有d肥… 不過鴨肉就幾瘦, 都燒得幾嫩, 南乳味都幾香~ ok 啦!::: 麵醬豆卜蒸肉根 ::: $68典型圍頭菜, 無咩賣相可言~ 肉眼根肉質偏實, 但豬肉味都幾濃! 豆卜本身無乜味, 不過索咗d肉味同麵醬味道又唔錯~::: 瑤柱扒豆苗 ::: $68不論瑤柱同豆苗份量

位於元朗一間著名的舊式茶樓口碑很好深受各方面好評這天來了下午茶價錢算抵下午茶大中小點一律$11這個是推介的雖然黃色的馬拉糕不是我喜歡的那種但這個有很香奶皇味道卻是我喜歡的唯不夠熱早知要下面果層啦....絕讚軟綿綿既透明皮包著滑滑溜既香奶皇極品好吃大大件彈牙的粉果透明皮裡面有一絲絲蘿蔔絲,蝦米,瑤柱好少地方有得吃這個涵料唔油又夠香較大件入味又夠熱另外符有沙薑醬自由點

第三次食大榮華,今次是時候要跟大家分享下.等位方面,今次比我之前嚟的好好多,由於平日的關係人流唔系好多,我跟友人一入到去就有位,勁開心. 回想起之前兩次去食,加上是星期六日,要等位 三次都會食的家鄉焗煎醸鯪魚,每次食果陣,都覺得它巧奪天工.仲有豬油撈飯,每次嚟,除左必叫之外,仲覺得好玩,因為無諗過食一個飯要左撈右撈XD仲有雞蛋焗魚腸，每次嚟系必叫，不過上次嚟系因為太多人，加上8點幾先叫菜，而且呢味菜賣完，最後食唔到.今次食到,正如食評所寫,依然保持水準.另外仲叫左渣特飲,$20一大支,幾底飲.不過鮑汁扒茹覓菜就差D,D菇有一股怪味,加上覓菜一般,下次唔會叫.今次可惜的是未能跟友人分享奶皇馬拉糕. 第二次嚟食果陣就知佢好野,中間果層奶皇好香,加上系熱食.好甜,好暖. 不過當時太飽,加上想帶友人到元朗嘗試其他元朗小吃,最後都系不了了之,如果友人下次再嚟的話,一定會同佢ORDER奶皇馬拉糕,仲有其他小菜,HAHA~

剛過去的星期二是爸爸正日生日, 一家人相約到大榮華酒樓慶祝, 為免去到要等, 所以先行訂位。 7:00pm去到, 約七至八成滿, 比想像中少人呢! 或許是平日的關係吧! 點菜全由家人作主, 菜單是每月轉款的, 大多數都是$52。 波士頓龍蝦(芝士焗) $160: 另加伊麵底$20, 約一斤四兩重, 落單後會拿過來給你過目。 見到價錢都會擔心質素問題, 因為少見如此便宜。 一上檯果然有驚喜, 有咁上下件頭, 很厚肉, 鮮甜爽彈, 但就不太覺有芝士味, 伊麵沾汁吃還不錯, 不會過稔。 麵醬蒸寶石魚 $5x: 見侍應如此落力推介, 一試無妨啦! 別說未吃過, 連見也未見過。 魚已分開兩邊, 已去掉幼骨, 肉質爽身, 一片片的, 嚐過後才發現用麵醬蒸魚效果甚佳。 瑤柱扒豆苗 $52: 每頓飯都要點些蔬菜來平衡一下。 豆苗炒得不會過老, 少許油膩。 乳香酥炸生蠔 $52: 數過有十隻, 當然不會是珍寶蠔般大, 鮮味欠奉, 而且幾厚粉, 炸得過火一點。 乳豬拼海蜇 $52: 我只嚐過海蜇, 由小到大都愛稱它為「橡筋」。 很煙韌, 彈彈下, 少許辣味。 圍頭五味雞 $52: 事前心裡暗測必定會叫,

發覺自己有時真係幾懶, 明明次次食飯都有影低相, 預備食食評, 結果到宜家都只係得幾篇= =. 同埋幾乎寫親都係好食果d(除左一間, 果間真係超差, 想知邊間可以睇番我之前寫果d).上個星期日入左白泥釣魚, 不斷落雨, 結果零漁獲. 好彩大榮華都無令我失望~ 七點半左右去到大榮華, 是夜竟然不需等位就直接入座, 一個好開始的晚餐.總共6個人, 叫左1羮8餸+馬拉糕. 飽到差小小反肚. 未講野食, 就要先讚一讚果度d侍應, 服務非常之好, 真係我加左唔小分.講番食物,栗米魚肚羮 - 唔計阿媽整的, 呢個係我試過最正的. 如果你平時都喜歡, 必試!! 乳香酥炸鱔球 - 我怕鱔多骨,所以無試, 不過呢碟餸都俾我d朋友清晒, 應該唔差.香茜燒米鴨 - 阿姐強烈推薦, 我自己覺得, "ok la".圍頭五味雞 - 好咪, 隻雞d肉好嫩, 不過我自己就只係食到豉油味, 究竟其實有邊五味呢? 拖地叉燒 - 肥瘦適中, 不過食落好似老左小小鳳凰蟹肉炒長遠 - 又係阿姐強烈推薦, 不過食落普普通通, 唔算特別好食炸軟殼蟹 - 呢個整得好油, 唔好食, 勁唔好食 鹵水拚盤(豆腐&蛋) - 真係好入味,

來元朗咁多次都係食壽司~今晚約埋幾個朋友仔一齊嚟大榮華食DINNER一向都愛食奶皇馬拉糕既我~今晚終於可以一嘗它了五個人叫吴以下食品' 大部份食物係 $55-60元一個餸~五味雞 ~ 真係幾好味喎, 雞肉嫩滑 幾有雞味呀~蟹肉長遠~ 超揾笨呀~ 得少少蟹肉炒粉絲, 一點也不覺好味, 仲話係出名菜之一.....金銀蛋莧菜~ 煮得太耐, 變咗色~ 味道一般啦, 沒有特別呢~梅子一字骨~ 呢個即係= 义燒骨上面淋上梅子汁, 都幾好既~ 豬油撈飯~ 我無落油, 因為怕肥呀, 只係淋上豉油, 佢吔既豉油都幾好味架~ HEHE因為好似不太飽, 所以叫咗 义燒手工飽~ (阿姐話好味喎,不是一般酒樓既义燒包皮, 係北方人既饅頭皮喎)既然阿姐推介比我吔, 我吔就信佢啦~ 試咗一籠有八隻, 果然好好味, 饀料不是濕淋淋的果種, 但我不知怎形容出來~一句講晒, 好味道~ 我食咗差不多二隻呀..... (沒有肥肉... GOOD AR)奶皇馬拉糕~ 終於出場既馬拉糕, 點解由高至低既~ 即係有些大件有些細件.... (又揾人笨???)真係好香蛋味同柔熟呀~ 第一啖食落口,好似以前細路女時食媽媽蒸既雞