娘惹廚房 (已結業)

雞湯無咩油，幾清，唔肥膩嘅。串燒係推介之一，燒得啱啱好，同個醬汁好夾，不過略嫌有點細串。從未食過豬油渣，一真對豬油渣有所誤解，原來唔肥膩，個菜都屬於清淡。個飯一黎到有小小燶味，原來係成個飯都被荷葉包住去焗，同其他舖頭有點唔心樣，所以好香，不過味道比較普通，只係一個炒飯嘅味道。2個人食完之前嘅餸略嫌唔夠飽，架多左個豬頸肉，個肉嘅質地有點硬，比較難咬，不過味道唔錯，個醬汁加上沙律菜都好夾，所以菜都食晒。

間唔中會去屯門，見到哩間印尼菜零個喊，特登去試試。店子細細，只有幾張枱，六點去到我地係第二枱客，叫左三樣嘢︰娘惹炒通菜 - 其實唔係好知娘惹係乜，不過都幾好味娘惹醬燒骨 - 一碟有硬骨&軟骨兩種，平時鍾意食軟骨，不過哩個餸就硬骨好味d，d肉較淋，個醬汁好惹味，送飯就正娘惹燒炒飯 - 用錫紙&荷葉包住焗，個飯好熱辣辣，有d雞蛋魷魚等配料，個味都幾香，唔會太濃太咸因為皮膚唔好，唔食得牛肉、海鮮、炸嘢等，如果唔係好想試吓巴東牛肉同埋侍應推介0既黃薑飯(佢話得六日假期先有)。等緊上菜時，幾張枱都爆晒，仲要等位添，要食就要六點開門嚟到。另外，服務值得一讚，個女侍應好好禮貌

約了很久不見的同學食飯，地點選擇近她的屯門娘惹印尼菜，聚舊之餘還可以征服心儀已久的甜品店，一石二鳥! 　先講環境，以紅色為的主題的小餐館氣氛不錯，迎面而來的女侍又笑容滿臉，雖然餐桌餐椅都很簡潔，第一感覺還是很舒適。餐館設數款套餐，不過內容過於大路，是晚選擇散叫：　青檸梳打($15)-從來不喜歡梳打類，揀這款只因天氣炎熱而小餐館選擇不多，還好這杯飲品梳打味不重，OK啦。　加多加多($30)-挺喜歡這款充滿香甜椰醬的沙律，幾款蔬菜也算新鮮，而數片蝦片雖不如峇里餐廳的豐富滿瀉，也算不油膩且脆口好吃。　巴東牛肉($40)-我印象中的巴東牛肉應該是火辣又濃醬的，這裡的完全不同；不過如不講研正宗與否，這份牛(其實是半肥瘦牛腩)炆得軟滑入味，醬汁亦惹味開胃，送飯實在一流。　娘惹醬燒骨($48)-除巴東牛肉外另一招牌菜式，排骨本身實在燒得挺香，但醬汁實在是太濃太搶味，雖跟侍者指示額外加上青檸汁，也無法調節至適中口味。不會推介。　 　娘惹燒炒飯($46)-最近想吃的東西經常缺貨，點黃姜飯不成又改了燒炒飯，反而成為整晚的亮點：打開鍚紙包，先炒後燒的炒飯緊緊以荷葉包裹著，濕度與香味都掌握得好，加上淡淡的荷葉