糖室 (已結業)

【太極】-太極🌗一剛一柔，用來形容心太軟就對了，但要找對的糖室當天這個《宇治抹茶心太軟配海鹽牛奶雪糕》$48 就做到以上這點外層皮脆，內層流心抹茶味剛好、甜度合我心

平日晚上來到 糖室吃甜品 雖然在石峽尾南山屋村內 但人氣依然厲害平日都坐滿了人 果然食物外觀很重要HAHAHAMy Order:水蜜桃葡萄冰 ($34)檸檬柚子蜜冰 ($34)即烤荷蘭班戟配雜莓楓糖燕麥 ($68)宇治抹茶心太軟配海鹽牛奶雪糕 ($48)水蜜桃葡萄冰因為用木碗裝 份量有點少 果汁不太夠 吃不太到水蜜桃味而且葡萄是真的一顆顆在冰裡 不是葡萄汁檸檬柚子蜜冰份量跟葡萄冰一樣 柚子味搶了檸檬的色彩即烤荷蘭班戟配雜莓楓糖燕麥等了30多分鐘 熱騰騰的上桌班戟 跟外面吃到的薄班戟差不多 而且有點焦了楓糖燕麥是做很不錯 但整體而言有點乾宇治抹茶心太軟配海鹽牛奶雪糕應該是最成功的一個 心太軟也是很小的一個勝有夠流心濃郁 是真的抹茶味 不是綠茶有點不懂為何要配海鹽牛奶雪糕 海鹽是真的一顆顆鹽在雪糕下有點奇怪 甜甜的又有咸味

若果月曆上突然多出廿四小時，時間可以不著跡的過，我會選擇吃和睡。「只懂吃和睡，做豬咩？」對，像豬，但其實不易，要懂得放開，比伸手擁抱更難。不做任何事的平靜諧和，奢侈得很。本就是人的原慾和基本需要，但偏偏馬不停蹄的都市人，睡不好，靜不下來。先是讓人睡一會、蹓躂一會的「躺室」，後是滿足甜品肚的「糖室」，兩個勇於嘗試的九十後，從人的基本需要著手，最近詢眾要求下開了一家甜品輕食店。什麼九十後創業呀開店呀之類的勵志故事耳熟能詳，也不必多費筆墨；令我有深刻印象的，卻是小店的位置和定位。南山邨對我來說不算陌生，但來來說說造訪的都是品香樓和需要巧遇才能吃的雞蛋仔檔。除了聽城大同學說過的廿種味道的雪糕外，方圓500米應該都沒有糖水店。開在石硤尾南山邨還未算最特別，有趣的是它開在平台的熟食排檔下。相比中環吃粉麵的排檔，這裡的結構沒鐵皮般簡陋，至少有玉珮綠的瓦頂，叫「有瓦遮頭」。總是令人想起豪氣干雲的喝啤酒、吃碟頭飯的模樣，誰想到在這簷篷下，可以細味著創意而價格相宜的甜品，是其中一名店主的媽媽誤打誤撞之下促成的。就是老街坊的情意結，促成了「舊邨。新甜」。起初看到開飯網的地址時，沒為意是「平台熟食亭xx號」，