火鍋煮場 (已結業)

天氣終於變凍，終於有冬天嘅感覺，低溫空氣令人對打邊爐嘅意慾大大提升，所以去滾亦非常合情合理。我幾鍾意黎呢間深水埗小店打邊爐，因為幫襯咗幾次，D火鍋配料同價錢都幾合理，尤其是佢D安格斯牛，唔知點解總係好食過其他地方嗰D。佢呢碟牛份量正常，唔會燈影又唔會鋪到好有技巧咁等你覺得好大碟，值得一讚。牛味都算OK，脂肪分怖都唔錯。碟牛脷都幾好食，無渣，薄切淥落去好易熟又唔易un。呢碟牛白肉真心正，出面唔係好多打邊爐嘅地方有得食，口感非常有彈性，如果未試過真係要試下。手打墨魚丸係我每次必叫，打得好彈牙，而且又真係食到墨魚嘅味道，丸黎講都算新鮮。今次幫襯咗佢地新出嘅刺身，叫咗個細size刺身拼盤，鍾意佢厚切，咬落去特別好呆。

🌟紫菜響鈴我係一個打邊爐一定要食響鈴既人🤤響鈴食得多，紫菜響鈴真係第一次食！呢到既響鈴係即炸，新鮮滾熱辣！而且份量夠多，又大條！又脆又香😻推薦👍🏼🌟鮮准山份量多之餘，仲好新鮮，好鮮甜！🌟脆鯇片呢到既脆鯇片又新鮮又大塊，食落口好啖啖肉超滿足！🌟安格斯牛打邊爐邊可以少得牛肉？呢到既安格斯牛都好大塊，油脂分布均勻，見到啲雪花已經好吸引😻🌟手打蝦丸食過平時街市買既丸就知道手打丸係新鮮好多入味好多，仲彈牙好多🥰🌟黑豚肉豚肉唔單只肥美、份量夠多，而且一啲唔會偕！我覺得呢到既食物份量多、價錢都唔會好貴，而且選擇都好多，仲會有小食前菜可以點！

公司開年飯有人提議打邊爐，於是我就建議黎呢度。老老實實，$500人頭喺深水埗真心唔平，但係d料嘅質素就好明顯好過出面好多地方，今次食阿公梗係有大食大啦，點了象拔蚌刺身、活魚刺身兩食，即係先食刺身，之後就炸脆骨，另外必食自家製水餃雲吞蝦丸墨魚丸。呢間野嘅老闆仲叫我地食平d嘅安格斯牛，唔好叫牛頸脊，因為佢話安格斯嘅質素穩定d，本地牛頸脊就時得時唔得，真係第一次有老闆或者伙記叫我食平d嗰隻。佢仲叫我地試吓德國啤酒，又真係好飲過X妹同X島好多，仲要買二送一，真高興😍😍PS：呢間野做老闆好飲得，佢同我老闆互隊5支，全無醉意，我老闆就已經要我哋幫手頂🤣🤣🤣