火鍋煮場 (已結業)

天氣終於變凍，終於有冬天嘅感覺，低溫空氣令人對打邊爐嘅意慾大大提升，所以去滾亦非常合情合理。我幾鍾意黎呢間深水埗小店打邊爐，因為幫襯咗幾次，D火鍋配料同價錢都幾合理，尤其是佢D安格斯牛，唔知點解總係好食過其他地方嗰D。佢呢碟牛份量正常，唔會燈影又唔會鋪到好有技巧咁等你覺得好大碟，值得一讚。牛味都算OK，脂肪分怖都唔錯。碟牛脷都幾好食，無渣，薄切淥落去好易熟又唔易un。呢碟牛白肉真心正，出面唔係好多打邊爐嘅地方有得食，口感非常有彈性，如果未試過真係要試下。手打墨魚丸係我每次必叫，打得好彈牙，而且又真係食到墨魚嘅味道，丸黎講都算新鮮。今次幫襯咗佢地新出嘅刺身，叫咗個細size刺身拼盤，鍾意佢厚切，咬落去特別好呆。