神

營業中

休息中

呢間舖頭主要係用一個好特別嘅火山石熱住啲牛扒或者牛柳，個火山石好似一個煎牛扒嘅pan，你一邊食一邊加熱，可以控制到不同程度生熟嘅食法👉🏻3成-10成熟都得👍👍👍一邊煮一邊控制佢幾多成熟，可以試到大師傅煎煮牛扒嘅技術，完全係食嘢之餘，加插娛樂性🤹🏻‍♀️每一種唔同牛嘅部位，唔同重量，有唔同嘅價錢，可以比唔同食量嘅人選擇，價錢已包括：任食沙律吧，白飯，特濃牛尾湯。此外，餐廳配有多種唔同味道醬料，入嚟添加，醬料包括：甘橘汁，甜椒牛扒醬，胡麻醬，拌飯醬，柚子汁⋯仲有蒜蓉，黑胡椒，牛肉汁⋯全部任用，百零蚊消費，簡直就物超所值

雨夜既周六, 游走到元朗另一端, 教育路既盡頭, 拜會「神」呢間新開既石燒牛🙏 門面除咗神字招牌外, 仲有一部自動販賣機🔣 同之前試過既上環「三拍子」一樣, 三部曲: 買飛、帶位、等食。神既選擇, 比較簡單, 哥士牛扒 (有無人話我知係乜?)、牛柳、西冷、安格斯; 分別搭180克、300克、400克既份量; 留意番佢個價錢係已經包埋沙律吧 🥗 神既位置坐得比較迫, 乎合番呢類快轉枱計。全店大約30個位, 但佢抽風真係未做足, 成舖都係煙🚬 有上次既經驗, 係塊牛黎之前衝鋒陷陣咁將餐具🍽️飯🍚湯🍲醬料放好晒。當通訊碟既紅色燈號響起時🚦 我不語而笑知道已做足準備😎 (不過都係漏咗圍裙😜) 神係滿客情況下, 10分鐘內已經燒起塊牛🐃上枱前有紙巾蓋面, 以防激烈牛油沾上食客衣服👍 食石燒牛, 真係忙著和時間比賽, 人都差啲忘記了愛 (⚠️石燒牛絕對係談情晚餐殺手❌❌), 厚厚既安格斯牛同西冷牛, 係黑色石板上滋滋滋咁變熱🔥 亦代表住佢一步步走向韌🙅‍♀️經驗告訴我, 要將一半先移離石盤或者放去邊旁無咁熱既部份, 先可以BUY TIME 去食到最完美既熟成🙆‍♂️零活既安排, 小心處理到牛去到MEDI