影片
更多
2019-08-31
4061 瀏覽
雨夜既周六, 游走到元朗另一端, 教育路既盡頭, 拜會「神」呢間新開既石燒牛🙏 門面除咗神字招牌外, 仲有一部自動販賣機🔣 同之前試過既上環「三拍子」一樣, 三部曲: 買飛、帶位、等食。神既選擇, 比較簡單, 哥士牛扒 (有無人話我知係乜?)、牛柳、西冷、安格斯; 分別搭180克、300克、400克既份量; 留意番佢個價錢係已經包埋沙律吧 🥗 神既位置坐得比較迫, 乎合番呢類快轉枱計。全店大約30個位, 但佢抽風真係未做足, 成舖都係煙🚬 有上次既經驗, 係塊牛黎之前衝鋒陷陣咁將餐具🍽️飯🍚湯🍲醬料放好晒。當通訊碟既紅色燈號響起時🚦 我不語而笑知道已做足準備😎 (不過都係漏咗圍裙😜) 神係滿客情況下, 10分鐘內已經燒起塊牛🐃上枱前有紙巾蓋面, 以防激烈牛油沾上食客衣服👍 食石燒牛, 真係忙著和時間比賽, 人都差啲忘記了愛 (⚠️石燒牛絕對係談情晚餐殺手❌❌), 厚厚既安格斯牛同西冷牛, 係黑色石板上滋滋滋咁變熱🔥 亦代表住佢一步步走向韌🙅♀️經驗告訴我, 要將一半先移離石盤或者放去邊旁無咁熱既部份, 先可以BUY TIME 去食到最完美既熟成🙆♂️零活既安排, 小心處理到牛去到MEDI
門面除咗神字招牌外, 仲有一部自動販賣機🔣 同之前試過既上環「三拍子」一樣, 三部曲: 買飛、帶位、等食。神既選擇, 比較簡單, 哥士牛扒 (有無人話我知係乜?)、牛柳、西冷、安格斯; 分別搭180克、300克、400克既份量; 留意番佢個價錢係已經包埋沙律吧 🥗
神既位置坐得比較迫, 乎合番呢類快轉枱計。全店大約30個位, 但佢抽風真係未做足, 成舖都係煙🚬
有上次既經驗, 係塊牛黎之前衝鋒陷陣咁將餐具🍽️飯🍚湯🍲醬料放好晒。當通訊碟既紅色燈號響起時🚦 我不語而笑知道已做足準備😎 (不過都係漏咗圍裙😜)
羅宋湯及沙律
111 瀏覽
0 讚好
0 留言
紫菜芝麻飯
114 瀏覽
0 讚好
0 留言
神係滿客情況下, 10分鐘內已經燒起塊牛🐃上枱前有紙巾蓋面, 以防激烈牛油沾上食客衣服👍
食石燒牛, 真係忙著和時間比賽, 人都差啲忘記了愛 (⚠️石燒牛絕對係談情晚餐殺手❌❌), 厚厚既安格斯牛同西冷牛, 係黑色石板上滋滋滋咁變熱🔥 亦代表住佢一步步走向韌🙅♀️經驗告訴我, 要將一半先移離石盤或者放去邊旁無咁熱既部份, 先可以BUY TIME 去食到最完美既熟成🙆♂️零活既安排, 小心處理到牛去到MEDIUM既級數, 點埋WASABI或者芥茉, 啲熱盪牛汁溝埋飯一齊食, 簡單而味美🤤
西冷牛180g
$118
133 瀏覽
1 讚好
0 留言
安格斯牛300g
$178
140 瀏覽
0 讚好
0 留言
西冷牛180g
$118
108 瀏覽
0 讚好
0 留言
留意番, 其實沙律吧, 係有白飯任裝 (可以加埋紫菜芝麻粉)、羅宋湯、檸檬水、清水任君享用😉
再一次提醒, 雖然話牛扒熟了, 先吃一半; 但另一半都要留意石板熱度, 始終呢都係時間遊戲。兩份牛 (300克及180克)加埋罐無糖可樂, 埋單304港元, 啲牛既質素又唔算勁靚, 我諗石燒牛都係偶一為之就算。呢個價錢, 同區有其他精品石燒牛 (The Backstreet Kitchen 同 尚牛), 會係更好選擇😍
張貼
