きっとかつ Kitto Katsu

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觀塘工廈新美食🚩餐廳主打日式豚肉料理，豚肉採用產量極少嘅北海道千歲う米豚，以含有15%北海道大米的飼料養殖，所以幾乎冇豬膻味🐷牆身仲有幅富士山加電車嘅油畫，坐低見枱面放有叉電座，旁邊仲提供炸豬扒汁、他他醬、芝麻沙律醬任加，相當貼心！套餐可跟是日水果、沙律、秘製日式咖哩飯、沾烏冬、天使麵或漢堡包等，任君選擇😆🍅餐湯 - 蕃茄忌廉湯，質地偏濃稠，口感creamy～🧀芝士流心千層吉列豚 ($138)配秘製咖喱湯烏冬 (+$12)之所以叫得千層，原來係因為一層肥肉、一層瘦肉、仲有煙肉同芝士，層層堆砌整成嘅～咬落去酥脆之餘，肉質肥瘦均勻好有層次🥰流心芝士湧晒出嚟好邪惡！而且咖喱湯甜味同辣味嘅比例好好，再配埋彈牙嘅烏冬一齊食，成個感覺好有日式家庭料理feel，十分滿足👍🏻🐖香煎日本北海道戶米豚 ($218)配漢堡包加牛油果醬 跟薯條 ($)呢個漢堡包一上枱已經俾佢震撼到😳豬扒嘅長度超出個包勁多，而且都有返咁上下厚度！呢塊北海道戶米豚咬落去煙韌多汁，好有口感，配上牛油果醬一齊食，整體上無咁油膩🥑不過要咬呢個包真係好有難度，因為真係好大個😂伴碟仲有薯條同沙律菜，份量十足好豐富！🐙炸墨魚咀 (+$48)

千層吉列豚係餐廳嘅名物，而且用了北海道米豚，必定要試啦，我和朋友各了一款千層吉列豚套餐，咬落口感非常鬆脆，真係有十幾層，肉質juicy唔油膩，再埋流心芝士，邪惡到令人無法抗拒🤤千層吉列豚是餐廳的招牌菜，是預計中的美味，但飲品是意料之外的靚+抵，全部特飲都係$38，超級療癒的富士山，漸變的色彩效果打卡一流，慢靈魂（飲的Tiramisu），口感順滑，還有……隔離枱的”晚霞”，靚到令人情不自禁偷影一張🤭餐廳雖然位於工廈裏面，但室內環境和食物都很好，設計有心思，感覺舒適。另外，服務都值得一讚😊$128～千層吉列豚，秘製日式咖哩飯，富士山（泡沫梳打加上海鹽奶泡），紅桑子布朗尼$158～千層吉列豚（芝士流心），是日水果，慢靈魂（飲的Tiramisu），海鹽雪糕

適逢喺觀塘區工廈shopping 、無意間發現咗間工廈隱世豚肉日式料理。坐低後店員都好Nice咁同我哋介紹返店舖嘅Menu同介紹店內選用日本空運北海道千歲產戶米豚肉，仲遞上水同QR code 比我哋慢慢自己落單。我哋嗌咗Lunch Set, 埋單每人都唔洗$2百🥰依個價錢仲要高CP值❣️🐖千層吉列豚（芝士流心）漢堡包🍔蜜糖芥末醬XO黃金千層吉列豚配秘製咖喱天使麵追加咗炸墨魚咀小食🍹富士山 & 緩々空氣甜品：紅桑子布朗尼 、海鹽雪糕佢哋嘅吉列豚同坊間一般嘅有啲分別，切開見到佢係由一層層疊起咁，應該都有13-15層感覺都係手功嘢～ 外層夠酥脆內裏嘅肉質軟硬適中亦保留到豚肉汁🤤色香味俱全、漢堡包身係竹炭做嘅唔會過硬都軟熟，仲夾有🍅同芝士口感豐富，仲跟埋薯條～份量十足。而XO黃金千層吉列豚入面仲有邪惡咸旦黃，一層層夾雜住豚肉，面頭仲有好多炒香咗嘅XO醬瑤柱喺度香味十足～ 十分邪惡啊🤤富士山 🗻外形，顏色分層藍白色咁幾有意境 飲落微微咸甜感覺，海鹽奶泡配上梳打嘅清新口味～緩々空氣係飲得嘅Tiramisù💕 濃濃奶香綿滑口感仲配有香口嘅餅乾比你，又係飲品又係甜品嘅感覺👍👍分層飲先享受唔同口感😋再攪拌

🇯🇵🍛🍹打卡飲品配千層吉列豚🛎️雖然喺工廈入面，但係餐廳嘅環境好靚，而且好安靜好適合傾偈，亦都冇限時，店員服務態度好好，會不斷加水。✅周打海鮮湯先上嘅係每人一碗周打海鮮湯，真係超好飲，絕對唔係溝粉，Creamy香濃得黎入邊亦都好足料，除咗面頭有三粒魚仔餅，裏面都有唔少紅蘿蔔粒、蜆肉、洋蔥等。✅ 一口翡翠千層吉列豚 -$108一份有6件，外皮炸得香脆乾身，唔會覺得好油膩，裏面係豚肉包住咗一紮翡翠苗，有菜有肉，口感吾錯，旁邊仲有炸豬扒汁、他他醬、芝麻沙律醬任加。旁邊仲會有啲沙律菜。主食可以選沙律菜、秘製日式咖喱飯/ 天使麵/ 烏冬、漢堡包加薯條。我揀咗天使麵，咖喱汁會分開上，但值得一提嘅係個咖喱汁真係超好食，佢唔係日式嗰隻咖喱汁，而係微辣、好香椰汁味嘅茶餐廳咖喱，而且裏面有唔少配料，包括紅蘿蔔粒、薯仔粒、洋蔥粒等。✅XO黃金千層吉列豚 -$138原本想食芝士吉列豚，但呢款係中秋節期間限定，所以試下。真係好邪惡，一層層嘅豚肉裏面包住咗仲有少少流心嘅鹹蛋黃，再拎去炸，好食但會有少少滯。而XO醬係另上嘅。呢個主食揀咗漢堡包加薯條，同樣都好高質包皮煎香過，配xo醬都好好食😂不過本身入面都有蜜糖芥末醬

星期六下晝食飯想少人啲，最好就係揀工廠區嘅餐廳，觀塘工廠區隱藏住唔少高質小店，今次呢間餐廳就係其中一間喇😊南瓜忌廉湯顏色呈金黃色，質地都幾稠杰，南瓜味好濃郁，上面有啲煙肉碎增加口感同咸味，出色嘅👍🏻千層吉列豚 $88呢個千層吉列豚炸到脆卜卜，食落同坊間係有啲唔同，係好明顯食到一層層，個口感幾得意，而且個豬味都好突出😚 可以揀配飯或者烏冬，我哋揀咗秘製日式咖喱飯，佢唔係一般偏甜嘅日式咖哩，係有啲微辣，好啱送飯，呢個必點🫶🏻日本北海道戶北豚 $148呢隻豬有啲犀利，佢係用含有15%北海道大米配合特殊飼料專門飼養而成，仲要產量極少，我哋就揀咗燒汁，呢件豚肉夠哂厚身，但食落肉質係幾嫩滑嘅，一啲都唔粗糙，仲好Jᴜɪᴄʏ添😚緩々空気 +$12一杯飲得嘅Tɪʀᴀᴍɪsᴜ🤩 店員建議先飲上面嘅泡沫，可以飲到佢嘅分層，面層嘅奶蓋好細滑，之後就係濃濃嘅咖啡香氣，真係好似飲緊Tɪʀᴀᴍɪsᴜt咁😆富士山 +$12呢個一上枱已經好Iɢᴀʙʟᴇ😍 泡沫梳打加上海鹽奶泡，飲落甜甜地，又帶少少海鹽嘅鹹味，成件事係幾Fʀᴇsʜ嘅🤓食完之後，我哋係觀塘又多間飯堂了，午市價錢食到咁嘅質素，真係幾抵食👍🏻 觀塘返工嘅朋友仔

#MC帶你去觀塘.觀塘工廈雲集各色各樣美食餐廳小店，除咗著名美食集中地嘅駱陀漆大廈之外，旁邊啲工業大廈其實都臥虎藏龍。今次就揀咗間新開未夠半年嘅日式小店。➖✨ きっとかつ Kitto Katsu.餐廳主打日式吉式，地方夠曬寬敞舒適，空間感十足；裝修以簡約質樸為主，配以不同日本動漫海報等裝飾作襯托，而且在牆壁上更繪畫了一幅富士山風景畫作，充滿日本地道風味。➖🥢 千層吉列豚（芝士流心） 配秘製日式湯烏冬｜$138.吉列豚肉好厚身！炸皮炸得剛剛好，酥脆可口，口感鬆軟多汁，層層堆砌嘅豚肉片食落好有層次，加上濃濃嘅流心芝士，十分邪惡！日式湯烏冬口感煙韌彈牙，份量剛剛好。➖🥢 日本北海道戶米豚 配秘製日式咖喱飯｜$218.用了産量稀少嘅千歲う米豚！肉質好細嫩軟腍，脂肪比例平均，而且無豬騷味，十分推薦！上枱前已預先切開，貼心方便。秘製咖喱汁就相當特別，用了港式咖喱味道，加上日式咖喱常見嘅蘿蔔、薯仔、洋蔥等，港日fusion，十分惹味！➖🥢 餐湯沙律｜.羅宋湯非常有誠意，湯比較濃稠而且配菜豐富，搭配大量蔬菜粒、椰菜及洋蔥；每碟碟邊都有精緻沙律擺盤，有沙律菜、秋葵及車厘茄等。➖🥢 晚霞｜$38（跟餐加配