囍公館 (已結業)

西九文化區除左有展覽睇✨👀仲愈開愈多餐廳🫦位於西九公園既FAM望出去對住個海🌊個view都幾chill幾舒服😚餐廳內部都幾大，好多座位同沙發位😌🛋️食物方面仲有多款又靚又特色既點心😍🫶🏻岩曬打卡📸同埋chill一chill😋❤️🍓小小楊梅外皮香脆帶香甜，咬落內裡熱辣辣，內餡甜甜地咁，忌廉洋蔥既味道，口味同口感都唔錯🌈彩虹鮮蝦餃外皮顏色鮮艷，打卡一流，皮薄軟糯，咬落去淡淡蝦肉，鮮味彈牙🦐鮮蝦紅米腸紅米腸外皮質感似啫喱，紅卜卜咁再加上金箔色睇落好吸睛，食落充滿咸香，中層微脆，內層淡淡蝦肉🥂Prosecco意大利汽泡酒，飲落清爽又細膩，chill之選

呢日同朋友偷得浮生半日閒，想去貼近大自然得嚟又唔想離開九龍，見打完9號風球，仲有啲秋涼嘅感覺，朋友建議去西九文化區走走搭車途中，上網搵定餐廳，見到呢間以Food、Art 同 Music 為題嘅中菜廳幾有意思，一於試試點心menu 有唔少item 嘅名都有別於一般常見嘅點心名，好多款都想試，最後order咗以下items ：🔸彩虹鮮蝦餃餃皮顏色特別食落皮滑，蝦肉大粒爽彈除咗蝦蝦，仲有唔少筍粒，食落筍香滿溢，又增添爽脆口感🔸盆栽小蘿蔔連埋”泥土”一齊上枱嘅小蘿蔔夠晒”新鮮”小蘿蔔酥脆香口蘿蔔絲餡料混合咗蟹肉🦀身價升陪又好味😋原來”泥土”係Oreo餅餅嚟㗎～🔸小小楊梅紅卜卜嘅楊梅造型可愛～擺盆見心思🌹🥬楊梅內嘅餡料係蟹、蝦同帶子混合物，3款海鮮都係my cup of tea 🥰🔸 椰皇花膠灌湯餃椰皇入饌通常見於甜品呢到用原個椰皇嚟整灌湯餃幾特別個湯飲落清清哋得嚟又有陣椰皇香味😌花膠養顏🧏🏻‍♀️ 餃皮薄滑，餡料係帶子同菜菜整體調味清得嚟，但又啱啱好呢到食中式點心同中菜，估唔到個wine list相當extensive亦 impressive! 而且仲有個red、white、rosé同spark

難得放假而且天氣又好☀️梗係帶母親大人出去嘆點心Chill下～今次就去左西九藝術公園既囍公館，裡面主打創新既中式點心，糅合新派手工中菜(Food)、藝術 (Art) 與音樂 (Music) 三大元素既嶄新概念，所以又簡稱「FAM」。估唔到呢間中菜館除左有基本既茶提供之外，仲會有埋紅酒白酒prosecco添架🥂-🎈小小楊梅賣相真係好似一粒楊梅😳原來係鹹水角黎既！雖然係炸既但食落唔會話太油膩！-🎈羊肚菌燒賣之前從來冇食過羊肚菌燒賣🙈加入後感覺好高級😆食落彈牙，鮮味十足！-🎈蟹肉海鮮春卷 $88幾好食既春卷～好香口真係做到外脆內軟！而且內裡仲有蟹肉同海鮮相互配搭💯-🎈盆栽小蘿蔔 $78網上見到相已經覺得太可愛了🤪造型非常迫真，連小蘿蔔下面既泥土都食得～唔講唔知原來係Oreo碎黎既，實在太有創意了🤭外層酥脆配埋內餡既白蘿蔔絲，幾有口感！-🔸囍公館📍尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-01-03號舖

📍FAM囍公館 西九龍好唔容易，終於到咗7月喇🥳Ok，七月有咩咁特別呢？又熱又翳🌞就係因為大家都辛苦喇，所以我公司有個超級正嘅policy - 星期五放半晝❤️呢個係我嘅第一個summer friday，梗係要大肆慶祝啦🙋🏻‍♀️(其實啫係借啲意飲酒食好嘢啦🙈)好在我親愛嘅細佬仲未開工，所以就繼續弟控系列喇lol而今日嘅主題係：Dim Sum & Chill 喇🥂試幻想吓 - 藍天白雲嘅日子、西九海傍嘅維港景觀、餐廳入面嘅大冷氣❄️真係夫復何求吖✌🏻叫咗三款點心都好好食，配埋Prosecco都decent嘅😚1⃣️ 小小楊梅本身我細佬好驚啲梅味，所以見到呢個都有啲皺眉頭🤨但其實係賣相造型嚟 - 真身係炸得幾鬆脆嘅鹹水角😆2⃣️ 羊肚菌燒賣燒賣就食得多啦 - 加嚿鮑魚/鵪鶉蛋都唔算新奇🤷🏻‍♀️加羊肚菌我都係第一次☝🏻 呢種味道搭配幾有趣，係會encore嘅選擇👍🏻3⃣️ 蟹肉海鮮春卷放蟹肉海鮮做餡，顯然係春卷界嘅LV🌟皮薄而脆，餡飽滿而調味恰到好處🤓美酒佳餚，西九良辰😉係奢侈而美好嘅星期五😌#dimsum&chill #fam #囍公館 #西九龍 #西九龍美食 #westkowloon #westkowl