三分俗氣 (已結業)

前身是燒味飯店，如今經已是上海菜店，夜晚七時的晚飯時間，隔著玻璃，眼見師傅們都忙著整作包點，八八九九的座位都坐滿了，莫非要在門外排隊，原來樓上還有一層。秘製話梅骨 甜酸度取決於話梅的本身，店子探用的排骨肥瘦適中，甜甜酸酸的醬汁亦都充分沾上每粒排骨，肉與骨之間也有話梅的餘韻慢慢散發出來，曾經吃過某店的話梅骨，是比較鹹酸味頗重那種，說穿了其實我較接受既甜且酸的話梅骨。小楊生煎包見餐單有分小楊、鮮蝦生煎包，只想吃吃最基本的開始，有機會下次再來，再進一步嚐嚐鮮蝦生煎包吧！以四個為之一客的生煎包，兩客奉桌，每個都灑上白芝麻與蔥花，先咬一口當下真的份外驚喜，以豬肉作餡料，肉就是肉，肉香四散，不曾帶有肥豬肉在內，正正是這樣，沒有半點腥臊油膩感，就是餡料已為整個生煎包生息不少，皮薄酥香，裡頭的湯汁已經滿滿的盛滿勺子，急不及待要將湯汁一併喝下。這個近乎完美的生煎包，如果灑上面頭的是黑芝麻，香氣和賣相豈不是更討好呢！蒜泥白肉白肉方面選用的是去了皮的五花肉，肥瘦相間均稱，沒有滿口油脂，辣勁十足，還有煙煙韌韌的粉皮墊底，濃濃蒜香，一般米線店所吃到的豈能匹敵。鮮茄蝦仁窩巴熱騰騰 的 窩 巴遇上熱呼呼的番茄蝦仁醬

之前朋友介紹係新浦崗有間上海菜餐廳,呢日就約左住係附近的朋友一齊去食~<招牌小籠包>小籠包皮薄餡靚,入面的湯汁多, 肉質鮮嫩一咬落去滿滿的湯汁溢出~<小楊生煎包> 外皮薄, 底層煎得香脆, 入面肉質鮮嫩, 豬肉味香濃, 仲有滿滿的湯汁超愛呢個小楊生煎包!!! <上海韭菜餅>香脆薄身, 內餡放滿韭菜&蔥花大大推介! <上海燻魚>炸得香脆再用特製醬汁腌製<紹興醉雞>皮肉均勻鮮嫩, 而且酒滲透到骨中非常入味!<腌篤鮮> 上海特色的傳統湯,用左香咸的金華火腿, 用慢火炆煮, 湯入面有腐皮扎、笙等味道非常鮮甜~ <蟹粉滑豆腐>散發出濃濃蟹膏香味, 整碟滿滿的蟹膏豆腐細滑, 配上濃郁的蟹膏十分惹味 <樟茶鴨> 鴨肉鮮嫩,好脆, 用軟綿綿的包包住再沾上醬, 大讚!!

朋友聚會竟然相約新蒲崗，這對路痴如我絕對是一大考驗，雖然略經曲折才能抵達目的地，難道是天將降美食於斯人也，必先勞其筋骨？三分俗氣位於新蒲崗衍慶街，於黃大仙中心外在小巴直達附近，其實比相像中便利。對街的大窗中能看到師傅製作包點的過程，真正未入口先興奮呀！ XD佔地兩層的鋪面相當大，但據說午餐時間總是坐無虛席，質素有保證XD 一行人上了二樓雅座，樓面整潔光猛，坐得舒服。剔選形式的菜單簡單清晰不用左掀右掀我喜歡，還貼心的標上辣椒圖示，照顧了不吃辣的朋友啦！除了主菜單外還有一張蟹粉系列的菜單，而且全日免加一，好吸引~~鎮江水晶淆肉 $48等人期間先偷偷吃點小菜，鎮江水晶淆肉晶瑩似果凍，入口微涼偏爽口，夏天吃最適合。手拍黃瓜 $32天時暑熱都喜歡挑清爽的食物XD黃瓜超爽脆，加上大量蒜蓉，微微辛辣很開胃。粟米魚肚羹 $22/位總算人齊啦！先來碗湯品墊墊胃。朋友都點了酸辣湯，怕辣的我就選了粟米魚肚羹~$22一客用上大碗，份量也不少，內有大量甜粟米與爽滑魚肚，再以金華火腿碎提味，清新又不會寡淡。小楊生煎包 $32/ 4隻吃上海菜又怎少得上海包點呢？最愛這款小楊生煎包，一咬開先喝到滿滿的咸香湯汁，豐富餡