初麥手作烘焙

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休息中

依間位於北角嘅平民麵包店，我相信好多人都係IG上面見過，而我已經不至一次一打開IG就見到呢一間嘅芋泥麻糬撻，咁啱經開北角就專登行去睇吓係唔係真係咁受歡迎因為店入面實在太多人，所以就冇影相，不過佢嘅款式真係好多，除咗常見嘅布甸包和麻糬撻之外，仲有各式各樣嘅麵包，簡直揀到花多眼亂岩燒蜂蜜蛋糕 $25 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟表面有一層蜂蜜芝士，食落會有少少芝士嘅鹹香味，不過我就覺得可以再濃味少少🤏🏻依家有少少淡，都算鬆軟，而且有輕微嘅回彈力，但係$25一個就有點小貴，雖然佢看似好大嚿，但食落就唔算好飽肚，感覺中規中矩芋泥麻糬布丁撻 $18 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟我相信好多人都係因為佢先會嚟買麵包，不得不說，佢嘅份量真係好大！唔好睇佢細細個咁，因為佢比一般蛋撻要高身（接近山崎麵包那個蛋撻杯嘅高度）再加上有芋泥同麻糬都幾飽肚同滯，如果唔係大食的話，同人分享一個會比較好佢嘅皮係曲奇皮，所以食落一定冇酥皮咁鬆化，而且佢咁大一個，蛋漿嘅比例都多，所以皮吸收左好多嘅水份，食落冇咁脆，不過蛋香味都好出，而且芋泥跟麻糬嘅味道都好配，仲要唔係得少少就算，基本上芋泥跟麻糬都有五分二左右嘅比例以上均是我個人觀感，每個

原本係見佢既麻糬波波又平又好食，回購左n次，同事都讚不絕口。加上見佢啲包都幾香，所以呢次就試下其他包😋。🔅蒜香乳酪飽 ($22)下晝經過諗左一陣買唔買，最後都係俾陣蒜香味吸引住，放工忍唔住去買🤣。包體偏煙韌，焗完個皮脆脆地更好食！中間有有滿滿既乳酪，邪惡度滿分😎。蒜蓉味都夠香，焗返熱食都聞到，超正🤤。🔅岩燒蜂蜜蛋糕 ($25)蛋糕超鬆軟有彈性🥺，淡淡既蜂蜜味，唔算太甜。表層既蜂蜜芝士醬帶少少鹹味，令成個蛋糕甜裡帶點鹹。整體蛋糕都算大個，價錢都ok。💬呢間既包唔算貴，款式又多，最hit既布甸包、撻、麻糬波波都有齊😋，如果喺附近住就真係不得了🤤。