雪村

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係K11 Art Mall Shopping完發現一間新開張日本料理餐廳，晚市某些食品仲有半價優惠，簡直係驚喜！🤩💜原板日本海膽（50g）紫菜配搭海膽就經常食到，加上青瓜既話更加正啊多咗一種清甜既味道🥒，wasabi就可以根據個人喜好去落。💜鹽燒北海道喜之次皮脆肉嫩，鹽燒既味道好正，不會太鹹，🐟點上醬油更美味。💜岩蠔CP超高，半價既關係，$58有2隻蠔👍🏻，味道層次好豐富有酸有辣有蔥花既香，作為前菜很開胃。💜三色迷你杯飯半價嚟講值得一叫，配料豐富😋，有三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽，係一個超級迷你丼飯，賣相都吸引打卡一流。💜鴨屎香香水檸檬茶味道不同於坊間手搖店，鴨屎香味道雖然有，但偏向重香水檸檬茶味道，不太甜喝著很舒服。

上星期和朋友去尖沙咀K11 Art Mall行街，誤打誤撞見到一間新開的日式料理幾吸引，部份指定食物做緊半價優惠，馬上和朋友去試試✨岩蠔 $58 （$29）岩蠔大大隻，肉質飽滿肥美，每吃一口都鮮味十足✨鹿兒島A4和牛刺身$174（$87）和牛油花好靚，分布均勻，口感滑嫩✨三色迷你杯飯 $98（$49）有海膽、三文魚籽和吞拿魚蓉，一次滿足晒三個願望，海膽入口鮮甜，綿滑鮮甜嘅吞拿魚蓉和充滿鹹香粒粒分明嘅三文魚籽，配搭壽司丼飯食到啖啖幸福滋味✨自家製免治雞肉$68（$34）將雞肉餅加上雞軟骨燒到金黃色，口感豐富爽脆有肉汁，加上特製醬油和月見汁，每吃一口都令人回味無窮✨軟殼蟹手卷 $38軟殼蟹粉漿唔厚，炸得酥脆可口，包著脆口嘅紫菜和飯非常美味✨鰻魚手卷 $32鰻魚燒得剛好味道唔腥，肉質厚肉爽彈無細刺✨原隻北寄貝汁燒 $128 （$64）選用北海道嘅活北寄貝，加入昆布和特製醬汁，味道鮮甜又多汁✨車海老天婦羅卷 $68車海老天婦羅熱辣辣剛炸至酥脆，內裡車海老鮮嫩爽口，配搭蟹子和軟糯的壽司飯，層次感豐富「雪村」選用新鮮食材，多款食材都由日本直送，環境都坐得舒服，現時仲有指定食物，包括岩蠔做緊半價優惠

雖然某些食品有半價優惠，質素沒有將貨就價。-刺身8品，拖羅很好味😋-生𧐢很鮮甜，size也不算很細。-自家製免治雞肉配生雞蛋，份量比一般的大。-鹽燒北海道喜之次，略嫌燒得未夠乾身。-清酒煮蜆，味道不錯，配大蜆，隻數相對較少整體食物及環境也很不錯。