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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
22950838
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
如果你是海膽控,那這次的美食之旅絕對不能錯過!只需$338一位,便能享受到九道精緻的海膽料理,真是超值!😍首先,前菜的海膽蟹肉豆腐和海膽蟹肉蟹籽茶碗蒸絕對讓我驚艷!茶碗蒸軟綿綿的,蟹籽的鮮味讓整道菜瞬間升級,海膽和蟹肉的搭配更是讓人欲罷不能!😋接下來的刺身三點——三文魚、油甘魚和牡丹蝦,每一口都是鮮味的爆炸!而在小食方面,海膽玉子燒更是必試!玉子燒裡面包著海膽,鹹香味十足,絕對讓你愛上這個組合!🍳別忘了必食的牛舌串燒,火候掌握得恰到好處,吃起來彈牙又爽口,讓我想起仙台的牛舌,真是美味!🔥 接下來是吞拿魚蓉海膽蟹籽迷你杯飯,雖然碗小,但味道豐富,鮮味直擊心靈!🍚主食方面,我們點了海膽海鮮丼,除了海膽,還有蟹籽和鮮蘿蔔,簡單卻層次分明,讓人驚喜。而廣島蠔窩飯的廣島蠔更是肥美,一咬下去,鮮味四溢,配飯的口感簡直完美!🦪最後,味噌湯的味道也令人驚喜,鹹鮮的層次感讓人忍不住多喝幾口。甜品方面,朱古力雪糕搭配脆脆的甜筒,簡直是完美收尾!🍦這次的海膽盛宴真是讓人心滿意足,絕對值得一試!快來享受這份幸福吧!💖
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雪村位於尖沙咀K11 Art Mall一樓,環境設計走典雅的日式木系風格,店內大量採用淺色木材與柔和燈光,營造出舒適且寧靜的用餐氛圍。餐廳空間雖不算特別大,但布局精巧,座位分布合理,有開放式的壽司吧枱,讓客人可以近距離欣賞師傅專注製作壽司的過程,感受到職人精神。午市套餐的蒲燒鰻魚定食,額外加點了一碗茶碗蒸。蒲燒鰻魚份量足夠,鰻魚肉質鮮嫩,蒲燒醬汁調得剛好,甜中帶一點鹹香,醬汁滲入鰻魚內裡,香氣濃郁又不油膩。米飯粒粒分明,吸收了鰻魚醬的鮮甜,非常配搭。套餐還附有味噌湯和小菜,湯頭清淡且帶鮮味,小菜口味清爽,整體平衡了蒲燒鰻魚的濃郁感。茶碗蒸份量適中,滑嫩軟滑,口感細膩,蒸得剛好保持溫熱。
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日本餐廳雪村 @yukimura_robatayaki 匠心獨運採用新鮮的食材 以傳統烹調技藝糅合新派元素呈上精緻新鮮的日式料理 用餐服務溫馨體貼只需$388/位🚨便品嚐八道菜 來自深海的饗宴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨✨✨✨✨海 膽 の 盛 宴✨✨✨✨✨【先付】🍨海膽蟹肉日本豆腐嫩滑豆腐搭配鮮甜蟹肉與濃郁海膽 入口即化灑上柴魚片 海味層次分明 開啟味蕾的序章·【時令刺身3點】🍣牡丹蝦、三文魚、油甘魚刺身新鮮度極高 牡丹蝦爽甜 三文魚油脂豐厚油甘魚鮮嫩彈牙 三重口感交織 吃得出的新鮮·【蒸物】🍥海膽蟹肉海鮮茶碗蒸茶碗蒸滑如絲綢 海膽與蟹肉的鮮香滲入蛋香再鋪滿三文魚籽 鮮甜溫潤暖胃 令人回味無窮·【燒物】🧈海膽玉子燒|🍢免治雞肉串燒玉子燒甜香中透出海膽鮮味 浸泡在鰹魚湯中雞肉串燒醬香濃郁 火候掌握得宜 蘸蛋黃汁吃·【海膽三文魚子吞拿魚蓉迷你杯飯】🍧迷你杯飯層次豐富 海膽濃郁 三文魚籽爆汁葱花吞拿魚蓉細膩 配搭赤醋飯 盡享海洋精華·【主食】🍱海膽海鮮釜飯|🥩日式牛肉壽喜燒釜飯粒粒分明 吸收海鮮與海膽精華 份量大方壽喜燒牛肉軟嫩入味 甜鹹平衡 還附送白飯·【御碗】🍲青海苔味噌汁味噌湯清香不膩 青海苔增添鮮味 作暖心收尾·【甜品】🍫朱古力雪糕雪糕香濃幼滑 朱古力味道濃郁不膩 甜而不俗·【無酒精飲品】🍑白桃梳打|🍋鴨屎香檸檬茶提供多款選擇 白桃梳打果香清新 氣泡感十足鴨屎香茶香濃郁 檸檬提味 兩杯都清爽解膩
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📍雪村😍尖沙咀高質素日本菜👍🏻~$338海膽盛宴😍非常豐富👍🏻食材新鮮😘份量好多😘大滿足❤️~時令刺身三點😍包括有三文魚,油甘魚,牡丹蝦😘全部都新鮮好味👍🏻~海膽三文魚籽吞拿魚蓉迷你杯飯❤️每一種配料都非常新鮮😍而且配搭得非常之好👍🏻~海膽海鮮斧飯😍海膽份量非常之多😘撈飯食真係勁正🤭成個飯勁香👍🏻~日式牛肉壽喜燒鍋😘牛肉雖然未去到入口即溶😍但係肉質細嫩🤭非常有牛味❤️👍🏻~海膽玉子燒❤️清甜嘅玉子燒😘配上海膽食味道一流👍🏻~牛舌串燒😘燒得勁香😘牛舌爽口彈牙👍🏻~海膽蟹肉日本豆腐😍豆腐非常清甜香滑😍海膽蟹肉令呢道菜式更上一層樓👍🏻~海膽蟹肉海鮮茶碗蒸❤️茶碗蒸非常香滑😍配上海膽蟹肉食又幾正喎👍🏻~順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍雪村 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓106號舖
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今日同朋友去咗尖沙咀K11嘅「雪村」試佢哋嘅「海膽盛宴」,真係由頭滿足到尾!😍 九道菜式每位$338,仲要全日供應,抵食到笑!💯 餐廳環境乾淨舒服,坐低已經覺得好正。一開始睇個menu仲以為好貴,點知性價比咁高,海膽控真係要bookmark!👍 ✨ 頭盤已經好驚喜:【先付】海膽蟹肉日本豆腐 - 海膽鮮甜到爆,蟹肉鮮味十足,豆腐滑到差啲夾唔起! 【蒸物】海膽蟹肉海鮮茶碗蒸 - 蒸蛋滑溜到不得了,海膽嘅鮮味完全滲入去,正到痺! 🐟 刺身部分:【時令刺身三點】牡丹蝦、三文魚、油甘魚 - 刺身新鮮到不得了,牡丹蝦勁鮮甜~ 🔥 熱食一樣出色:【焙物】海膽玉子燒 - 玉子燒香甜鬆軟,中間夾住滿滿海膽,口感超豐富! 【海膽三文魚子吞拿魚蓉迷你杯飯】- 三種鮮味一次過爆發,食到唔停口!😋 【主食】和風鰻魚川柳鍋 - 鰻魚肥美入味,湯底鮮甜,暖笠笠好舒服~ 🍨 甜品完美收尾:朱古力味雪糕 - 濃郁得嚟唔會太甜,為成餐畫上完美句號! 整體嚟講,每道菜擺盤精緻,味道有驚喜,$338真係抵到爛!📸 打卡一流,一定會再encore~ #hkfoodstagram #hkfoodporn #foodporn #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkig #hkgirl #foodvibes #foodholic #topcitybites #hkfoodblogger#topcitybiteshk#instafood#foodstagram#foodlovers#hkfoodlover#lunchdate #hongkongfood #bestfoodhongkong #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先#hkfoodie #海膽控 #香港美食 #相機食先 #抵食之選 #鰻魚
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