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2015-11-11
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今日約了幾位舊同事晚飯,平日我們大多去下午茶,下午茶都是西式多,既然難得一起晚餐,就選一間可以慢慢坐慢慢傾的中餐廳吧~ 家附近的外灘拾號上次食過不錯,環境又夠清靜,正乎合我們的要求呢~雖然已知餐廳平日只有七、八成滿,但還是先訂位比較安全呀!我們被安排坐在餐廳落地窗下的桌子,雖然外面只是工廈,沒有什麼景色可言,但也頗舒適的~才坐下,店員就奉上前菜 -- 炸菜啦~ 爽脆帶點微辣的炸菜,正好喚醒我們的味蕾呀!邊食邊研究餐牌也挺不錯的~先點了一碟雞絲粉皮($58),冰涼爽口的粉皮、微鹹的雞絲、清爽的青瓜加上滿滿芝麻香的麻醬,濃郁美味~半流心的黑魚子燻蛋($22@),帶著點點茶香跟煙燻香,蛋味濃郁,加上點點鹹香魚子點綴,做得不錯~崧子雞米配叉子燒餅($98)一客有六件,把炒得鹹香鬆脆的松子雞米滿滿的放進鬆化的叉子中,一口咬下,十分滿足!外灘鮮魚羹($138)湯頭清甜帶點魚腥,魚肉嫩滑而厚肉,加上點點蛋花芫茜提味,不怕腥的,其實很不錯~原條內蒙雪花牛肋骨($280)是小店的名物,當然要試一試!上桌時,其實頗為震撼!原條肋骨上,很大份!但夾起才知,原來只有八、九片左右,並沒有想像中多~ 牛肋肉煮得鬆
雖然已知餐廳平日只有七、八成滿,但還是先訂位比較安全呀!我們被安排坐在餐廳落地窗下的桌子,雖然外面只是工廈,沒有什麼景色可言,但也頗舒適的~ 才坐下,店員就奉上前菜 -- 炸菜啦~ 爽脆帶點微辣的炸菜,正好喚醒我們的味蕾呀!邊食邊研究餐牌也挺不錯的~
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香蕉高力豆沙($52)胖嘟嘟的,外層炸成淺黃色的,蛋白層雖然未夠鬆軟豐厚,但還可以,紅豆蓉綿密但甜度太高,不太對小妹的口味呀~
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