澳葡牛奶餐室 (已結業)

到外地旅遊，去鴨記買咭，款式多，抵好多。順便搵SSP朋友晚餐。朋友介紹隔離街道的餐廳。因為朋友將來超過五年也去不了澳門，所以佢想食澳門菜。在卡位就座後，要做最重要的事:點菜。 炸馬介休球葡萄牙鹹魚溝薯蓉再炸，在馬交的葡國餐廳's，以及澳門茶餐廳's 必定供應。 巨人豬扒包以往多次到馬交氹仔也沒有嚐過 ，只因氹仔果間質素下降，豬扒肉質唔靚囉! 但看到餐廳餐牌大大張圖片 ，頗吸引，朋友又嚷著要食。芝麻包包中間夾雜勁多菜蕃茄，還有酸酸甜甜的醬汁。     豬扒沒有梘水味，我喜歡。而且唔乾柴，容易咬，沒有出現攝牙隙。 葱油金沙雞脾撈丁          生炸脾，我所欲也。葱油撈丁，友人所欲也。所以點這款。 因為朋友未來這几年，應該很少機會食到/買到丁丁。炸脾和葱油丁分開上碟，二款味道就不會混在一起了。麵類煮過後容易粘在一起，先把葱油跟丁丁拌勻，免得結成一餅餅。鹹蛋黃炸脾粉漿夠薄，不是厚粉扮大隻。炸皮表面有層鹹蛋黃，只是不夠鹹。雞脾肉先天無得輸，總之肉質滑滑。雞肉有底味，估計醃料有落酒。 葡汁雞扒焗飯顏色好似咖喱但唔辣的葡國雞飯，在澳門餐廳老是常出現。其實葡萄牙當地沒有葡國雞嫁! 葡萄雞係正宗澳

之前電腦壞咗，所以就去深水埗整電腦。整完就打算喺附近順便搵野食，選擇了澳葡牛奶餐室。呢間原來喺佢哋深水埗新分店。餐室主打澳門同葡萄牙菜，又有葡撻可以食。當然亦都有啲常見嘅茶餐廳款式可供選擇。<葡汁雞皇焗飯> $56葡汁雞皇飯焗飯表面淋上金黃色嘅葡汁，賣相吸引。入面有雞球、洋蔥、薯仔等配料，雞球嫩滑，連埋洋蔥、薯仔再加上醬汁食用。<吉列大蝦蛋蓋飯配照燒汁> $62吉列大蝦炸得香口脆身，蛋蓋飯配照燒汁送飯好正，不過層蛋有些薄，如果厚身返些嘅會更好。<巨人豬扒包> $36豬扒包即叫即整，入面塊豬扒巨大到可以整兩個正常size 既豬扒包。食落啖啖肉，夾埋清新既番茄、生菜一齊食，好掛住澳門美食。<金沙雞翼> $26幾高質既金沙雞翼，外層除咗有鹹蛋黃醬，仲鋪滿咗碎鹹蛋黃，外皮炸得好香脆，又鹹又香，超邪惡既小食。<香炸韭菜餃> $28韭菜餃炸到脆卜卜，仲keep到肉汁。<正宗雙皮奶> $26味道無令我失望，口感滑嫩，奶香味重，見到好多客人都買外賣拎走。<杏汁燉奶> $28杏汁燉奶都有凍同埋