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2016-07-20
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無疑Whatsapp可令人與人之間的溝通變得方便, 大家多了一個平台可聊天、可閒聊幾句, 咁朋友之間是否不用見面? 非也! 非也! 有些說話、有些感受怎能只靠Whatsapp兩三句文字、兩三個表情符號就能表達呢? 有些朋友是定期需要見見面, 要見到對方才能安心, 所以我會鼓起勇氣約會對方, 即使食檸檬；即使要排期也要一試, 因為我很珍惜大家能相聚時刻, 終於等到今晚…...我倆都是甜品和咖啡的愛好者, 還記得大約一年前大家餐聚後路經過一間咖啡室, 我倆都不若而同停下腳步細看放在門外的餐牌, 對小店的甜品都頗有興趣, 估不到事隔一年, 我們終於來到這裏, 而令次並非只站在門口了!走進店內, 一個方形的格局, 最盡頭便是廚房重地和水吧位, 左邊擺放了一個小型酒冰箱, 有一排 “L”字型的沙發座位, 中間預設了八至十張二人枱, 右邉也是一排長沙發座位, 還有一個坐二至四人的小獨立位。小店環境光猛, 裝潢簡單, 木板牆上掛了幾塊懷舊的食物牌, 整體設計簡約平實。安坐後, 店員便隨即送上水和三份餐牌。店子主打是甜品, 最厚的那本當然是甜品, 分門別類, 有意大利芝士餅系列、牛乳布丁系列、梳乎厘系
我倆都是甜品和咖啡的愛好者, 還記得大約一年前大家餐聚後路經過一間咖啡室, 我倆都不若而同停下腳步細看放在門外的餐牌, 對小店的甜品都頗有興趣, 估不到事隔一年, 我們終於來到這裏, 而令次並非只站在門口了!
走進店內, 一個方形的格局, 最盡頭便是廚房重地和水吧位, 左邊擺放了一個小型酒冰箱, 有一排 “L”字型的沙發座位, 中間預設了八至十張二人枱, 右邉也是一排長沙發座位, 還有一個坐二至四人的小獨立位。小店環境光猛, 裝潢簡單, 木板牆上掛了幾塊懷舊的食物牌, 整體設計簡約平實。
安坐後, 店員便隨即送上水和三份餐牌。店子主打是甜品, 最厚的那本當然是甜品, 分門別類, 有意大利芝士餅系列、牛乳布丁系列、梳乎厘系列、心太軟系列、雪糕焗脆格系列、創意甜品系列、法式窩夫系列、變味系列等, 種類好似很多, 但事實選擇不多, 因為都有幾多是停售….. 反而飲品的選擇不少, 有咖啡/奶茶/朱古力系列、特色凍飲、雪糕特飲、沙冰、奶昔、有機花草茶、熱情果果茶、檸檬梳打、低脂乳酪和水果沙冰。
至於鹹食方面, 有全日早餐、班尼廸、沙律牛角酥、漢堡、意粉、沙律、餐類和小食, 選擇就不多, 但幸好還有黑板上新菜式, 如芝士梳乎厘焗飯系列。******************************
牛油果蟹肉沙律牛角包
$85
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絲絲蟹肉 所混入的沙律醬 份量合宜，既不會過多而令人吃得溜滯，亦不會蓋過蟹鮮味，味道調配不錯。黃綠色的牛油果 生熟程度剛好，果肉腍滑，亦能嚐到果香，對愛吃牛油果的我，當然吃得津津有味。
牛角包 焗得金黃帶些焦燶，切開分半時發出脆响，見到內有酥皮的層次不多，亦不分明。咬下去脆卜卜，亦尚算鬆化，且滿有牛油香，吃時伴上淋入醋汁的清新沙律菜，酸咪咪的味道可中和牛角包的油膩感。******************************
芒果青檸乳酪雪葩配變味粉
$65
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馬上一試，變味粉 沒有特別味道，繼而嚐兩款酸果，果然有甜的味道，但也留下一點原有的酸味，挺有趣!
變味粉的威力已過，單單嚐芒果青檸乳酪雪葩 的味道。底層載滿鮮芒果肉，有甜亦有酸，中間是酸咪咪的乳酪 混入一些糖脆餅 和輕盈泡沫，頂層便是一球混入粒粒青檸皮 的青檸雪葩，酸味十足，三層配起來同吃，開胃醒神，加埋塊翠綠的薄荷葉，不論賣相和味道都絕對是夏日之選!******************************
巨峰乳酪飄雪
$65
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店員推介新出的巨峰乳酪飄雪 ($65), 沒有任何相片參考, 很有神秘感啊! 它以一雞尾杯盛載，上枱時煙霧瀰漫，霧着寒氣，它就是店子其中一款的分子雪糕，賣相具創意。
不規則的雪糕 粒狀，呈淡粉紫色，但竟讓我聯想起最近又出現的色彩繽紛雪糕粒粒。入口即溶，比想像中幼滑，啖啖提子的香甜，並非藥水味，味道天然甜一，酸酸甜甜，挺吸引。舀到杯底，還有四五粒已去皮的巨峰提子，部份甜美多汁，但亦有冰至硬實……******************************
愛喝酒調咖啡的我, 一早已中百利甜酒咖啡 Bailey's Coffee ($35), 但店員把它端上枱時令我相當失望……或許期望較高，沒有想過咖啡室的咖啡賣相如此，加上我所點是百利甜酒咖啡，為何會配上一包黃糖?
百利甜酒咖啡
$35
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友人很喜歡焦糖口味, 選了一杯焦糖香蕉咖啡 Caramel Banana Coffee ($38)。咖啡 面唧上忌廉 小山丘, 並以四件香蕉片 包圍着, 賣相挺吸引。沒有試飲, 但偷吃了一件香蕉, 香蕉面有一層金黃的焦糖薄脆片, 味道香甜美味, 不錯!------------------------------
店子的甜品挺有特色, 創出一款變味粉令酸的食物也可變甜, 的確可讓生活多份甜味, 但在我心目中, 生活多份甜味並非在味道上, 而是在感覺上…..今晚友人願意百忙之中抽一些時間跟我共聚, 吃頓飯、聊聊天, 已令我心滿意足, 很珍惜這份生活中的甜味。張貼
