芯 (已結業)

▫️明太子大阪燒 ($73)粉漿調教得啱啱好 唔會太糊口或者太結 裡面嘅椰菜同雞蛋份量亦都好足 上面灑上鰹魚粉🐟海苔粉 大阪燒汁同埋沙律醬 上面仲放左好多木魚絲 好正宗👍🏻大推🤗 大阪燒仲有比其他餐廳多嘅口味選擇💯▪️牛肋肉串燒 ($43)薄切牛肋肉🐮 肉質鮮嫩 生熟度燒得剛剛好 點上燒汁一齊食 簡直係perfect😍▫️大蔥雞腿肉串燒 ($22)雞腿肉嫩滑 醃得入味🍗 與大蔥🥬相間 上面灑上七味粉 更加惹味😋▪️帶子刈包 ($138)大大粒嘅帶子係中間切開兩邊 中間夾住紅蝦🦐同海膽 若鐘意食更濃味 可以點埋以蝦頭熬製嘅醬汁😝▫️鰻魚壽司($27)大大嚿嘅鰻魚壽司內有乾坤😱 食完面頭塊鰻魚完來裡面仲有一細塊🤣 鰻魚魚油香味十足 醬汁調味適中🥰▪️唐揚魷魚 ($48)熱辣辣 脆卜卜嘅炸魷魚香脆可口 仲可以點埋蜜糖芥末醬 送啤酒一流🍻▫️海鮮丼($125)刺身各兩片有 牡丹蝦🦐帶子 三文魚 吞拿魚 蟹棒肉 油甘魚😚 當中蟹棒肉最為出色 肉質鮮甜美味 每一口都滿嫩滑🦀▪️Half & half 生啤 ($38)食居酒屋點可以唔飲番杯啤酒🍻 50%金裝+50%黑啤 mix埋一齊🌾甘醇甜潤的麥味中略帶黑啤的焦

［銅鑼灣］芯Shin.M6-7和牛西冷食剩指數:0/100一上碟見到咁多金箔覺得好豪華!和牛西冷係M6-7雖然未誇張到入口即溶但係成塊都好軟腍油香都好夠佢有少少鹽花已經好夠味.帶子刈包食剩指數:0/100帶子刈包即係帶子包住海膽同紅蝦只有「好鮮甜！」來形容而中間既豉油都好勁係用蝦膏蝦殼處理過既好濃既蝦味又唔會咸加左真係又多一個層次.鰻魚壽司食剩指數:20/100一開頭睇落去舊飯好似比平時大原來咬開入面都有一舊鰻魚鰻魚唔腥鰻魚汁都夠.正宗大阪燒食剩指數:0/100大阪燒有好多款口味第一次食揀返正宗大阪燒材料都幾足最緊要個粉漿調味正常煎得唔會太燶..飲品叫左Suntory THE PREMIUM MALT'S生啤一杯都係38$真係幾抵

🌸銅鑼灣美食🌸芯🇯🇵今天相約了朋友到銅鑼灣一帶閒逛❗而友人今晚想吃日本菜，而又想起一間馳名大阪燒及鐵板牛扒的日本餐廳-「芯」，因此今晚就決定在此餐廳享用晚餐❗餐廳鋪面寬敞舒適而且五臟俱全❗餐廳裝修優雅簡約舒適，以黑白灰為主調❗而服務員的工作態度也十分友善，他們都非常之清楚了解餐廳提供的食物❗能夠向客人詳盡地介紹餐點❗餐廳的座位寬闊，客人都能在輕鬆舒快的環境下享受餐點❗除了馳名的和牛扒及大阪燒之外，餐廳近期亦添加了特色壽司和刺身等日本菜式供客人選擇❗我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟正宗大阪燒 $63是次惠顧了原味的正宗大阪燒，大阪燒配料豐富，即叫即制，配有新鮮爽脆的椰菜絲，帶陣陣焦香味，賣相精緻，大阪燒質地豐厚而不易散開，比一般連鎖店的大阪燒出色有口感❗️十分推薦❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕賣相指數：⭕⭕⭕⭕⭕抵食指數：⭕⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟海鮮丼 $125海鮮丼配有油甘魚、三文魚、吞拿魚及帶子刺身各2片，加上一隻肥美的紅蝦，配上粒粒日本香飯，配料豐富鮮味❗美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕賣相指數：⭕⭕⭕⭕⭕抵食指數：⭕⭕⭕⭕⭕3️⃣🌟 鰻魚壽司 $27/1鰻魚壽司賣相獨特，除了壽司上層的肥美鰻魚肉之外，壽司中間亦夾著