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2012-08-20
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個幾禮拜前訂定台,打去個時佢有問我想坐地面定 basement,地面就係好似酒吧咁,岩一大班人吹水睇波,所以我book左 basement。中原地圖話n4出口,但其實早一個出口出會近啲同埋有電梯撘唔洗行樓梯。行兩步就到好近,見到有樓梯就行落basement,原來我用3台既係收唔到==唉,算。打去訂位個時要求左坐酒筒,佢話睇下到時情況先,未肯定有位俾我。我預左無架喇,但book左七點半我地六點九就到左,個時十五張台得三張有人坐,酒筒應該有六個,得一台有人坐,但佢話已經俾人訂哂,四至六人先有得坐坐底左係最近門口個張台,原來所有台都俾人訂左,都擺左個有人訂左既牌。呢度應該係做booking生意,但都有人walk in。坐底左去左個廁所先,都幾乾淨,仲點左啲花香既野。個餐牌雖然有英文,但好多最重要既字唔識,哈哈哈。一黎就上左麵包先,但淋哂個邊又好硬。當然叫左德國咸豬手,再叫左杯大既麥啤,但之後唔夠飲再叫多左個細既。本身想叫燒春雞,但佢話無,咁叫個靚姐姐介紹,佢講野好快,但一聽佢介紹完就嗌左呢個牛,因為佢講到好好味!佢話:有塊煎香左既牛中間夾住蘑菇外面有ham包住仲有蘑菇汁,諗都無諗就要左一個。
中原地圖話n4出口,但其實早一個出口出會近啲同埋有電梯撘唔洗行樓梯。
行兩步就到好近,見到有樓梯就行落basement,原來我用3台既係收唔到==唉,算。
打去訂位個時要求左坐酒筒,佢話睇下到時情況先,未肯定有位俾我。我預左無架喇,但book左七點半我地六點九就到左,個時十五張台得三張有人坐,酒筒應該有六個,得一台有人坐,但佢話已經俾人訂哂,四至六人先有得坐 坐底左係最近門口個張台,原來所有台都俾人訂左,都擺左個有人訂左既牌。
呢度應該係做booking生意,但都有人walk in。 坐底左去左個廁所先,都幾乾淨,仲點左啲花香既野。個餐牌雖然有英文,但好多最重要既字唔識,哈哈哈。
一黎就上左麵包先,但淋哂個邊又好硬。 當然叫左德國咸豬手,再叫左杯大既麥啤,但之後唔夠飲再叫多左個細既。
本身想叫燒春雞,但佢話無,咁叫個靚姐姐介紹,佢講野好快,但一聽佢介紹完就嗌左呢個牛,因為佢講到好好味!
佢話:有塊煎香左既牛中間夾住蘑菇外面有ham包住仲有蘑菇汁,諗都無諗就要左一個。
咸豬手都等左三四個字先到,一黎到就嘩左一聲,賣相好吸引!
隻豬手係起左骨既,伴碟係酸菜同薯蓉同芥辣。
一黎到就俾薯蓉吸引左,好香奶同芝士味,好夾又唔會太濟!
酸菜我唔係太好,香料味好重仲有塊葉係入面。
到主角德國咸豬手,皮燒得未夠香口同脆,但膠質真係非常豐富!
牙齒被黏住,食落一啲都唔係肥油,肉質一絲一絲,唔會痴牙,隨住膠質既感覺退去,有小小咸香慢慢走出黎,但再咸小小應該會更好味。
可能當日一次過出幾台既豬手,所以唔算熱辣辣咁上台,有啲可惜。
Btw,我地食唔哂打包左返屋企,再煮過肉質都係無變,正! 麥啤泡沫略嫌多,而泡沫比啤酒苦,麥味較重較香。 為之一亮既重頭戲估唔到佢咁細碟。不過食完豬手已經飽飽地。用叉試一試個汁,非常好菇類既我即刻好開心!個汁唔太 creamy但同ham同埋牛好夾。牛略嫌太熟。ham凍食好過熱食,成個菜都好夾,推薦! Btw,個度啲水係要一支支買架,但埋單先知水仲貴過啤酒,早知叫啤酒啦哈哈哈!
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