帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

與友人探望朋友，一起到她住處附近歡喜的餐廳吃德國菜。之前小人在赤柱吃過，未有試其鹹豬手，今番誓要一試。餐湯是忌廉蘑菇湯，香滑奶濃，粒粒蘑菇更添口感，不過太飽肚，幸好是三人分享的，不然的話會太漲。別小看一盤三式肥肥短短的肉腸，雖然每款只有兩條，只是別忘記還有烤薯，極度的滿足。接下來還有火腿忌廉蛋汁、亦即卡邦尼意粉；勁幸蛋汁尚算不是太濃，剛好包著意粉，恰到好處，不會太漏。引頸以待的主角終於出場了！單看外觀已教人垂涎三尺，店員還為食客切開，無須自己扯來扯去，方便得不得了！豬皮焗得好脆，肉是腍嫩得差點不消咬，果非凡物！每逢吃德國菜，都預了飽到飛起，今次可說是美味而飽到發呆；但就是停不了！

想不到在洪水橋這偏遠小鎮，竟會有一間似模似樣的德國餐廳，King Ludwig Beerhall 另外兩家餐店分別位於赤柱美利樓及尖沙咀，但相信要算元朗洪水橋這一家地方最為寬敞，還有露天 Alfresco Dining，這裡前身是香辣屋，同樣是 King Parrot 飲食集團旗下的國際美食，洪水橋輕鐵站下車，走大概四分鐘的直路，有清楚可見的大招牌，天清氣朗的日子來，呼吸新鮮空氣，令人心曠神怡。室外燒烤爐風味十足，很有嘉年華會的感覺，遠遠便嗅到香噴噴的 BBQ 味，立即食指大動！當然少不了德國啤酒啦！佈置與氣氛真帶點德國的情懷。麵包很有質數，吃得出是用靚麵粉新鮮製的，有歐陸色彩。星期六 Lunch 是 Buffet 形式，每人 HK$175 + 10% 包一杯飲品，有大夥兒熱熱鬧鬧歡聚的，有一家大小溫溫馨馨的，很有人氣，我們四個人坐卡位，非常寬敞舒適，超讚呀！雜錦德國香腸，就是在門外那燒烤爐上自取的，款色不多，但勝在即燒即食夠熱氣！德國鹹豬手十分受歡迎，要等一會兒，廚師才端出熱辣辣的一鍋，讓食客吃個夠。飲品可選指定啤酒或果汁，是日指定啤酒是嘉士伯，不過用盧雲堡的杯，就連服務員自己也搞不