FooDo

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休息中

途經女人街，決定吃個晚飯才回家！找到了一家藝人經營的良心小店裝修簡約有格調，以白色為主，貫徹日系簡約風格有大大個招牌，非常吸睛！牆上掛滿食材照片主打選用日本麵粉、日本雞蛋的手工意粉及手工薄餅！標榜無味精、無添加忌廉汁日本魷魚、菠菜葉配手作意大利粉口感彈牙，份量不少忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵濃郁又足料手作意粉套餐免費配凍冷泡玄米茶，濃而不澀加$16可升級配凍冷泡咖啡加日本雲呢拿雪糕特別滑溜加$18更可升級自家製湯品忌廉蘑菇湯，粒粒菇碎口感豐富小食日漬溏心蛋選用日本蛋及日本調味料醃漬，味道濃郁

一向都鍾意食手工意粉，一早已經聽過呢間FooDo @foodoonline ，主打各款手工闊麵，以手工意粉黎講佢既CP值好高！另外好驚喜既係佢地既薄餅同埋甜品都好好食！唔怪之得呢間鋪頭長期都咁多人食。1⃣️忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵（$104）（玄米茶跟餐） 手作闊麵食落係真係唔同啲架～食落有蛋香味而且彈牙有咬口，係高質既🤩而且佢好掛汁，個汁唔會好膩，配上三隻虎蝦，同埋啲菠菜葉一齊食好正～唔怪之得呢度既意粉咁多人讚！另外餐飲揀左玄米茶，清清地唔錯～  2⃣️醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅（$101）（水果茶跟餐） 諗住佢地既薄餅都寫住係手作既，諗住順便試下，點知又比到驚喜我wor😳薄餅外圍係脆身既，但係批底係煙韌既口感，唔會乾，面頭鋪上左芝士去焗，醃肉帶鹹香，配埋酸甜蕃茄片，唔會感覺太鹹太單調，仲有啲辣椒碎係面，食落微辣惹味。水果茶好好飲！鍾意佢唔會太甜😌 3⃣️烤焗芝士雞塊（$48） 有四大件，面頭有芝士烤過既味，食落係脆身既，入面既肉好厚、juicy，呢個價錢好抵食！  4⃣️焦糖脆脆蛋糕（$54） 甜品作結😋外面既奶油唔會好甜，啱啱好，滿足到想食甜品既心但又唔會過份甜膩。面頭既焦

我同男朋友下午五點放工，我地兩個搭地鐵係E2出口行去女人街，就係見到IG推薦，於是我地就試下🤔，當時未係繁忙時間，唔使排隊可以直接入去坐，我地叫左一碟a4.忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉珮手工闊面$104，員工上菜賣相不錯，食落去手工面煙靭有口感，芝士味道剛剛好🤤🤤🤤，有更多芝士汁會比較好，口感會多啲汁更加香口。都叫左一盤c2.菠菜葉、車打芝士馬蘇里拉芝士手工薄餅，薄餅表皮夠薄，食落去夠香脆，有濃厚嘅芝士😍😍，不過菠菜葉有少少乾，如果焗完之後再放上去會比較好。人均每人100以上，每個餐免費送一杯自家製的水果茶。

藝人林秀怡有份開的日式手作餐廳，幾年前新開張有食過，之後好多時見到要等位就去左第二間餐廳食。今次再食，回憶返晒黎！餐牌選擇唔多，手作闊麵以及自家製作麵團所烤焗的薄餅是餐廳招牌。① 忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵 $104三隻虎蝦都算彈牙，手作闊麵有厚度有嚼口，仲有陣蛋香味，我幾鍾意呢種質感。食物上枱時見到好多黑椒碎，我覺得有少少蓋過了忌廉汁，不過撈匀後我又幾喜歡呢個味道。② 醃肉、菠菜葉、車打芝士手作薄餅 $96 長方形Pizza分為四份，菠菜葉佔了很多位置，下面有醃肉，味道偏鹹，但夾埋一齊食啱啱好，批邊都幾脆口，餅底中間有啲煙韌，幾有咬口。朋友捲埋一齊食好似食緊捲餅咁，呢個創新食法幾正！主食奉送凍水果茶或凍冷泡玄米茶，冰凍清甜，啱晒夏天飲。③ 烤焗芝士雞塊 $48四件雞塊都幾大件，芝士在表面包住雞塊，烤焗過後有陣鹹香，咬開熱辣辣，肉嫩有汁，好食。④ 焦糖脆脆蛋糕 $54蛋糕好綿好軟，焦糖脆脆堅係脆口，夾埋一齊食味道唔會過甜。.雖然食物份量唔算大份，但兩個人叫兩份主食，加份小食其實都夠飽。

女人街有好多食肆，但可以好似呢間西日式手作意粉店咁能營業超過六年的食肆，真係不多。幾年後的再次回訪，店面依然是白色的、簡約的。晚餐餐牌上有意粉套餐、薄餅套餐、小食和飲品，每個類別有4-5款，不是太多，可是每一款都係長久以來最多人點嘅美食。🍝 忌廉汁鳳尾虎蝦、菠菜葉配手作闊麵 (HK$104)．即日手作闊麵口感比較煙韌啲，蛋香濃味啲雖然厚身一啲．撈勻後，每條闊麵都好會掛忌廉汁，creamy．2隻鳳尾虎蝦，爽彈鮮甜．菠菜葉，大片，綠油油，新鮮🍕 菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅(HK$104)．手作薄餅，薄得來脆口，也不失一些厚實的飽肚感．上面鋪滿芝士和多塊新鮮菠菜葉．太陽蛋超正，有點不捨得篤穿佢😙🍹 凍水果茶(跟餐的)🍹 凍冷泡玄米茶(跟餐的)．2款飲品因為是冷泡的，走冰都好夠凍，好濃味🧁 焦糖脆脆蛋糕 (HK$54)．由開業至今的招牌蛋糕👏🏻．焦糖脆脆，脆卜卜，甜蜜，但一啲都唔黏牙！．忌廉裡是輕巧的忌廉蛋糕，不會覺得膩