霹靂南洋 (Ladder Dundas) (已結業)

🇲🇾怡保芽菜雞 (全) $198😋😋😋😋想當年係怡保食過的芽菜雞一試銷魂，今日身在香港，可以黎呢度止下癮。雖然個汁未做到怡保當地果種香濃，但隻雞真係好好好滑 (重要事情要加3個”好”)另外再配左海南雞必備的3款醬汁，分別係薑蓉、甜豉油、酸辣醬，最欣賞佢個薑蓉真係打得超級細滑，可惜薑蓉同酸辣醬都唔夠咸，多返少少鹽就perfect!🇲🇾霹靂仁當牛腩煲 $118😋😋😋😋😋上菜時跟埋個爐，熱辣辣香噴噴牛腩同薯仔都好腍好入味，又是一名白飯殺手！🇲🇾翼尖雞腳肉骨茶 $78😋😋😋湯底雖然顏色唔深但味道夠濃，但屬於非常重藥材味，甘甘地，但唔係我中意既味道😕一個細細既煲但入面有好多隻腳翼尖、雞腳、豆卜、杏鮑菇牛腩煲同肉骨茶都可以另外點火爐料放落去打邊爐，我就叫左安格斯肥牛($68)同金菇($18)，肥牛一般質素，唔好太大期望🇲🇾參巴辣醬炸雞 (半) $118😋😋😋雞皮炸到好脆，但雞肉依然嫩滑，參巴辣醬係一個似蝦醬的辣醬，第一啖食落唔覺辣但後勁很厲害！真係好辣，我食左一舊已經頂唔住🇲🇾酸辣鳳爪 $38😋😋😋😋正常發揮🇲🇾參巴辣醬炒鮮魷 $98😋😋😋😋😋好辣好惹味，不得不說蔬菜比鮮魷好吃，因為更索參巴醬的味

霹靂南洋各位想念旅行時，有沒有想念過檳城呢？今日來到油麻地，逼真的單友壁畫(只欠一個真的單車如檳城)，都讓我回憶起以往在檳城的快樂，又平又抵食的美食，如福建麵，炒粿角，白咖哩麵，白咖啡🤤🤤🤤🔹背景篇🔹霹靂南洋其實是位於被譽為「馬來西亞最美麗島嶼」邦咯島的餐廳「南洋1957」的首家海外店。有招牌菜如怡保芽菜雞，老巴剎肉骨茶、咖央多士等地道馬拉菜。🔹環境🔹在Ladder Dundas這幢建築物，大家應不陌生，就是<走過十萬八千里找到你>位處的大廈。面積大，包起整層，坐20-30人也可以。打卡位多，卡位佔整層的一半。打卡來說，是不錯。🔹食物篇🔹🟠霹靂仁當牛腩煲(HKD $108)安格斯肥牛 (二度製作HKD $68)鮮魷魚 (HKD $38) 🟠🟠怡保芽菜雞(例 HKD$68)🟠🟠咖央西多士(HKD $38)🟠🔹這裡首先不得不讚，選擇非常多，每度食都好像非常美味，最後就點了以上的食物。簡單說好吃的，又大份。怡保芽菜雞有例，半，全，點了例，但仍有一定份量。其中咖央西多士和牛腩煲最好吃。不過雖好吃，但和大馬相比，味道比較清淡，不像大馬般味道濃列，其實水準不差，仍值得一試。至於撈參