朝陽飯莊 (已結業)

春節期間，找地方吃飯絶對不是一件容易的事，好在有好朋友幫手籌備，以致無需擔憂便可以安舒地在食肆內享用食物。這次是第一次到iSquare的高層，真難怪坐窗邊要特別預約並設最低消費，因為在這麼高的地方向維港望出去，真的是此刻無價。雖然是次沒有臨窗而坐，但已經很滿足了。而食物的質素也不錯。先說小食，這款紫菜花生頗有特色，微咸之餘又有紫菜味，真的是開胃的飯前小吃。而四冷盤也不煌多讓當中特別徧愛的是雞絲粉皮，可能因為近日活雞停售，家中也沒有雞吃，所以特別滋味。到熱葷時的第一味也很美味，就是龍井蝦仁味道清得來又不會過淡，一開始吃便已經停不了口。另一款較深刻印象的是恭親王羊腩單看外表還以為是素鵝來的，但吃下去後才知道原來羊味十足，但不覺羶，是製羊肉的最高境界，很好。到最後當然是甜品，北方的代表當然就是酒釀丸子為了應節，加了桔仔。看上去是多了一點色彩，但味道就一般了，因為桔仔有點酸，放在甜品內更覺不合。而這碗酒釀丸子的甜湯較為俗了一點，及不夠桂花，因此吃不出那種淡雅的感覺，要改善一下。

朋友生日, 有咩好得過揾間中菜, 大家可以圍住張圓枱傾計, 卜枱時已問店員可唔可以卜窗口位, 店員回覆窗口位每人最低消費$300, 立即耍手兼擰頭 xDD點知去到店員俾位張窗口枱, 27樓對住個海景食飯幾正 xD小籠包, 皮薄饀靚多汁, 中上之作要事先卜既菜式, 豆腐餃子, 一客6件, 皮係用豆腐做成, 手工賣相一流, 裡面包住菜茸同生菜, 清而不寡, 全枱一致讚好片皮鴨 我認為全晚全失望之作, 每次吃片皮鴨我都會在不加醬料下先試一片鴨, 的確燒的功夫很到家, 不過可能是原料的問題, 鴨冇鴨味, 唯有拌醬料同吃吧一鴨兩吃, 由於已柯打了雲吞雞, 所以就放棄了鴨湯, 叫了炒鴨絲, 這次加了濃濃的醬汁, 就蓋過了鴨肉冇味的問題了, 加上芽菜同炒, 味道立即提升了很多另一道推介菜式, 恭親王羊腩, 炸得剛好, 跟片皮鴨相比, 這個肉味濃得多了, 本身已經十分香口, 加上醬汁後更覺惹味雲吞雞, 雲吞水準不錯, 加上湯既清且濃, 令我飲左2碗壽包賣相精美, 不過未知是否大家當晚太興奮, 拍照拍得太長時間, 壽包非常難食...以當晚食物質素, 加上大家要打包幾盒食物回家, 店員亦很有禮貌, 每人$

是次晚飯是慶祝mother's day, 只是早一天訂位也可訂到10人枱, 雖然不是貼窗但都望到不錯的觀景. 訂位同時預訂了烤鴨一隻及豆腐餃子一份, 因聽聞是熱叫菜式, 沒有訂即叫是沒有. 訂位及翌日re-confirm booking的服務都ok.品嚐了的食物有:肴肉 - 一般水晶鴨舌 - 賣相靚, 味道一般齋鵝 - 脆!恭親王羊腩 - 一流, 有羊味而不蘇, 賣相靚孑然炒羊柳配夾飽 - ok咕嚕豬脊肉 - 非常美味, 大人小朋友都喜愛豆腐餃子 - 素菜, 豆腐內包了菜蓉加生菜底, 但嫌個汁十分厚身烤鴨(片肉配夾芝麻夾餅 及 薄餅) - 鴨很香沒有多餘肥肉, 剩下的鴨殼帶走雞肉火腿絲皮蛋浸莧菜 - 略鹹王府井炒飯 - 飯黏口, 味道不錯雞絲冷麵 - 有六款汁醬任配高力豆沙 - 可以拔絲香蕉 - 麻麻