The Artlab by Favilla (已結業)

今次揀左呢間日系咖啡店同朋友慶生，裝修主要行自然木系muji風，睇相已經覺得幾舒服，想試一試，係openrice book定枱仲有折！今次叫左兩個主食同兩杯飲品。煙三文魚羽衣甘藍刁草忌廉扁意粉（$116）造型好精緻，意粉熟度完美，有咬口但唔癡牙，刁草忌廉汁幾香唔太膩。慢煮封門牛柳定食（$135）性價比超高嘅定食，配麵豉湯、沙律、薯蓉、白飯，慢煮牛柳好軟身，食落好香濃嘅牛味，配菜都好豐富！Mocha 朱古力味較淡但咖啡味較濃，比較適合鐘意偏苦mocha嘅人。Earl Grey Yuzu Soda 睇落平平無奇但有驚喜，柚子嘅酸甜同伯爵茶嘅茶香原來好夾，飲落幾清新！環境舒服，食物有質素，晚餐折後人均$130都算可接受。

聽朋友說這間牛定食很好味，來試下！位於鄰近地鐵站，步行5-7分鐘左右的工業大廈。唔係朋友講的話～都唔知！又搵到好東西吃星期六日都有午餐，12-3pm慢煮封門牛柳定食～$108吃過就知道超值的！高水準牛的肉質柔軟，看似有點紅但沒有血水的！配送味噌湯或焙茶，味噌湯裡都非常足料，多蔬菜類，唔怕冇菜食不用加一！不錯再加分下午時段常常爆滿，都要等一會。必要會再來試，牛柳定食真的一試難忘極力推介都眼見很多食客點這個就個應該是皇牌

店舖不算太大 座位之間距離較近但勝在食物真的非常高質😋食完仲可以睇下啲乾花/手工藝品 幾特別呢🔖 慢煮封門牛柳定食 已經是三訪 但仍然堅持叫呢款 因為實在是太好食了(⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝)💕「定食」包牛柳、薯蓉、麵豉湯、白飯、飲品最驚喜的係竟然選用封門牛柳🐮佢係牛橫膈膜嘅肌肉 脂肪不多亦係牛味極為濃郁嘅部分 而且全隻牛只有一條 所以係好罕有同珍貴!身為牛肉愛好者嘅你 必定一食愛上🥰呢個價錢嚟講都算佛心 畢竟食物質素高連白飯上都撒咗小小飯素 即令白飯變得不平凡❤️

觀塘工廈找美食😋除咗主食同五殼飯 仲有沙律 薯蓉 麵豉湯牛柳煮得適中 唔會過韌鰻魚相對之下遜色少少 但都一樣吸引🤤可能都關個人口味影響🤣🤣叫咗壺綠茶熱飲 聞到荔枝味好香 初頭未泡太耐 顏色比較淺味道較淡 到後期會好飲啲😉但就唔係好飲到草莓味😂😂

原本想去的餐廳實在太多人排隊,，所以即刻search吓附近有咩其他選擇, 誤打誤撞搵到這間高質日式咖啡店。餐廳裝潢簡約,，店內用日系的淺色木做主調，再配不同的乾花作裝飾,，環境舒適,，除了品嚐美食外亦適合打卡。慢煮封門牛柳定食 ($108)擺盤精美牛柳經過慢煮之後肉質嫩滑同時鎖住了肉汁，伴碟的醋汁既提味又開胃， 定食配有珍珠米飯、味噌湯、薯蓉及沙律菜。薯蓉調味不重，好滑又保留到一些薯仔塊，口感有層次!意式蟹肉配酸種包·味噌炒蛋·沙律會選擇這間餐廳全因為見到menu有sourdough 炒蛋很嫩滑而且有蛋香，沙律份量不少，沙律菜好新鮮配有少少麻醬點綴，好味! Sourdough的包皮烘得很香脆，蟹肉則有點似蟹沙律，調味不太出眾，但整體而言十分滿意!Cappuccino ($38)Cappuccino比較普通，咖啡味不算特別香濃。

今日為友人慶祝生日，之前已經試過這間店，有水準，值得再光顧。友人點了全日早餐$138，有原條蒲燒鰻魚，炒蛋，香腸，沙律及牛油吐司。鰻魚燒得香口，沒太多魚骨，滑蛋放在牛油吐司上更佳，沙律菜開胃。而我點了慢煮封門牛柳定食$128，牛柳好腍，薯蓉好好味，珍珠米飯，麻醬沙律菜，這個定食不錯呀👍🏻友人點了明太子雞翼（2只）$38，明太子釀入雞翼內，少許辛辣，非常惹味。我們最後還以優惠價點了原價$46自家制蝶豆花檸檬梳打。Favilla 是一個好選擇。

慢煮封門牛柳定食 (HK$128) 定食賣相都ok.成個定食睇落係多菜少肉.沙律係落咗芝麻醬.個薯蓉似係落咗少少沙律醬.牛柳唔會太熟, 又唔會好韌, 仲有肉汁, 好好食.如果牛柳份量可以多少少就好喇.個味噌湯都好好飲, 裡面有菇同紅蘿蔔絲.成個定食睇落份量好似唔多咁, 但食完都好飽.伯爵茶柚子梳打 (+ HK$23)晚餐可以用半價叫升級飲品.我覺得伯爵茶柚子梳打比較少見, 所以叫咗嚟試下.冇諗過伯爵茶同柚子蜜味道都幾夾.飲落有種清新嘅感覺.顏色仲要好靚添.富士蘋果生芝士蛋糕 (HK$28)賣相好靚.佢唔係好甜, 所以唔會覺得膩.芝士好滑, 配埋蘋果嘅清甜, 好好食.整體來講, 呢間餐廳環境都幾舒服.食物質素都唔錯.我見都幾多食客叫佢個意粉 & All Day Breakfast, 我下次都會嚟試下.

跟久違的朋友約了在這晚飯，是她大力推介的一間店。處於觀塘工廈的其中一層，旁邊好像是畫坊。因為朋友尚未到，店員著我先在外邊等一會。等了十分鐘左右，店員怕我熱，叫我入店等（因為走廊沒冷氣）。十分貼心店內擺設。朋友終於柵柵來遲，便點餐了。簡單精緻的餐牌，選擇不算多，但大多十分吸引。我們倆各點一個主菜。這是朋友的餐。這是我的。沙津和麵豉湯不過不失。滑蛋超。好。吃。是整個定食的亮點。鰻魚也燒得恰到好處。朋友牛柳燒得略嫌太熟。整體來說價錢合理，店員服務很好，環境一流，是會回頭的餐廳

上OpenRice 突然睇到呢間餐廳book位有85折，於是即刻book位即刻上嚟哈哈。要行到去開源道中間再入去工業大廈入面嘅B座。環境都幾乾淨，行日式小清新風。隔離有個位賣花，幾靚，不過冇影到。趕係三點前嗌左個慢煮封門牛柳定食($128)跟餐有日本焙茶（可揀黑咖啡）同薯仔沙律不錯的薯仔沙律呢個牛柳不得不讚，十分嫩，小小半生熟，好好味呀～我最鍾意呢個熟度，配埋佢個芝麻飯真係一流，個飯當然仲係日本米而個焙茶，就是一杯暖暖的焙茶。我係度都坐左幾耐，因為帶埋手提電腦做嘢，所以我嗌多左杯Matcha Latte ($24)，原價$47，跟定食個餐有半價yeah～快滿瀉的靚靚抹茶拿鐵，即刻打個卡。我都坐左三個幾鐘，得閒嚟Hea下都幾好～仲有插座差電位同WIFI我會為左個牛柳再黎一次的黃店嚟架

慢煮封門牛柳定食 $108 3⭐️依款好似係必食，見到個個人都會叫🤤不過可能我比較重口味，覺得汁好似少左d..同埋宜家太多餐廳claim自己係慢煮🤭我寧願佢地唔好整咁多gimmick，用好d食材好過-日式滑蛋自家製咖哩牛肉定食 $78 3⭐️依個比較冷門，不過滑蛋幾正，咖哩都不錯幾香，BUT! 我見openrice d相人地食既肉份量係我既3倍，我依碟就得兩舊肉🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️sorry唔夠喉-鮮奶抹茶 matcha latte身為#抹茶控 依杯latte都幾好不錯都算濃 不過佢地送個杯焙茶就🤭🤭🤭 唔想做mean精呀我😆-💬The Artlab by Favilla#觀塘 開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室

平日粗粗魯魯都想扮下文青嘅🤣今次黎到觀塘嘅工廈 食返個brunchThe artlab by favilla 裝潢好日系餐牌亦特別地用上木板 更顯特色MY BOSS 叫左個和式 All day breakfast ($128)包括蒲燒鰻魚，味噌炒蛋，香腸等材料豐富得黎夠飽肚 加埋玫瑰普洱茶 ($42)係幾咁文青嘅一件事😎而我就要左慢煮封門牛柳定食($108)牛柳肉味是整隻牛最濃厚 加上慢煮烹調完美保留牛的鮮味 而自家制燒汁令味道更突出😋我個人都推薦伯爵茶柚子梳打 ($46) 幾清新👍🏻________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

走簡約清新風格，主打健康的和洋式料理，食物即叫即製，並且標榜不加味精。裝潢設計以木為主調，連餐牌也是木製，簡約柔和色調，營造悠閒輕鬆的環境氣氛，令人感覺舒適。黑朱古力咖啡 ($42)入口綿滑，咖啡採用巴西的咖啡豆，味道較為甘甜。朱古力方面是用74%黑朱古力磚沖製而成，而非用朱古力粉，味道濃郁但不會過甜。蒲燒鰻魚滑蛋定食 ($108)用上無激素的原生態養殖鰻魚，肉質軟腍滑溜，魚骨去得乾淨，且醬汁甜蜜味美。店舖採用日本雞蛋，味噌炒蛋非常嫰滑，甚有蛋香。慢煮封門牛柳定食 ($108)肉質軟腍鬆化，鮮嫩富肉汁，牛味濃郁；加上自家制燒汁，令味道更為突出。

行到邊食到邊～觀塘-護膚品差不多用光了，又來了觀塘補貨。買完東西後在附近找到一間🈶️少見的和式all day breakfast 🤩樓上Cafe。馬上衝去食🤣-門外註明是採用日本🐔蛋-HK$128和式全日早餐～蒲燒鰻魚烤至外脆肉嫩，味道剛剛好又沒有魚腥味。看👀餐版原來註明鰻魚是原生態養殖，怪不得比其他餐廳好吃幾倍。味噌炒蛋有一陣淡淡的味噌味但又沒有搶走蛋原本的香味。炒蛋滑流伴著熱烘烘的多士🤤。腸仔不是太鹹適合怕水腫的我。-HK$108慢煮封門牛柳定食～慢煮牛柳有挺香的牛味，肉質細嫩，肉汁飽滿。牛柳的醬汁醒胃與珍珠飯一起吃👍🏻。這裡的薯仔沙律濕潤而薯仔有些是粒狀又些是蓉帶出兩種不同口味😆-來多張大🈴️照-HK$48 72% Dark Chocolate ~呷一口朱古力是濃郁，完全是我的🥰。-HK$38 Cappuccino ~ 香醇咖啡配上綿密泡沫，為All day breakfast 畫上完美句號。-飲品餐牌是木的內在環境：-🍽：The Artlab by favilla 📮：觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室

今日同朋友係去左觀塘，試左一間工廈CAFE，文青風格的樓上Cafe，好多人介紹過這裡的佈置，如果大家想搵間安靜又舒服既cafe坐下，可以試下呢間。呢度既位置好隱蔽，係一間好隱世既Cafe! 一到埗就見到好靚既店內裝潢，門外有好多特色即相片，每個位都好有心思，店內有好多花，很有文青感，唔知有冇得即場買，客人都好安靜，入到餐廳感到寧願及舒適，坐得好舒服。睇到門外木牌，得知呢間餐廳主打不含味精食物，適合注重健康飲食既人。坐底第一時間睇下有咩食先，有全日早餐、定食、漢堡同沙律揀。呢個飲品menu係用木制牌。最後我地揀左鮮奶抹茶同草苺荔枝綠茶。食物我地揀左和式全日早餐同慢煮封門牛柳定食，擺盤都有用心，唔會很單調咁樣送食物過來，值得加分！和式全日早餐既鰻魚係用原生態養殖，厚肉無骨，味道唔錯！封門牛柳係以慢煮方法烹調，令肉質食落更有口感 ，值得一試！

黎到觀塘駱駝漆行開倉, lunch想舒舒服服坐下揾間環境靚靚嘅cafe, 唸起best fd之前去過一間集花店飲食於一身嘅隱世Cafe. 真係要好留心揾開源道55號差d miss左🤣. 裡面似Art Jam嘅花藝💐workshop多過一間cafe, 感覺超relax.>慢煮封門牛柳定食 (HKD108)封門牛柳本身肉味較濃, 經慢煮後口感更加鬆軟, 佢嘅醬汁唔算多到可以送飯, 只係juicy嘅牛柳送飯已經夠好味. >日式滑蛋自家製咖哩牛肉定食 (HKD78)感覺li個咖啡牛腩都好似慢煮嘅juicy腍軟, 自家製咖哩好香濃, 薄薄嘅炒滑蛋蓋飯一d都唔乾👍🏻.>是日沙律係紫薯蓉沙律, 估唔到細細個雪糕球內有薯蓉加crunchy紫薯咁特別.>日式餐湯係滿滿嘅昆布, 葱, 菇. >黑朱古力 (HKD42 > 餐+HKD21)平時cafe飲熱朱古力就多, 熱嘅黑朱古力唔係經常有得飲. 佢係用原粒黑朱古力加鮮奶整成, 仲有靚靚拉花❤️.>草莓荔枝綠茶 (HKD42 > 餐+HKD21)特別嘅飲品跟餐係半價ga.