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2021-12-04
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太耐冇食過pizza,今次的家庭聚會特意找一間具有特色的pizza 店,和家人共聚晚餐。之前經過將軍澳南海旁那邊,見到這間「Pizza Pig」經常坐無虛席,非常受歡迎。既然如此,一於帶家人親身體驗一下(餐廳可以6人一枱,適合家庭聚餐)。餐廳走西式風格,算是半開放式。由於我們家庭聚會的關係,我就主張坐餐廳裡面,相對來說會坐得舒適一點。如果想chill 一點,可以坐出少少,可以欣賞日落時的景色。既然餐廳叫The Pizza Pig,想必一定專食Pizza 和Pig 吧,所以我們點餐時亦無須過多考慮,非常方便。⊙ 1. Signature Piggie (Long Pizza)嘩!Pizza 一上枱時,我察覺到旁邊的食客都跟著我們「嘩」了一聲,非常激動。原因是我們點了這份我相信是 The Pizza Pig的首選招牌 - Signature Piggie (Long Pizza)。Long Pizza 長達30吋,長到一張圓枱幾乎都裝不到,要用上餐廳的特殊工具(兩個鐵桶),將30吋的Pizza昇高,認真霸氣。30吋的Pizza 大概由4-6人食用,最適合家庭朋友聚會。我們選了集Pig 和P
餐廳走西式風格,算是半開放式。由於我們家庭聚會的關係,我就主張坐餐廳裡面,相對來說會坐得舒適一點。如果想chill 一點,可以坐出少少,可以欣賞日落時的景色。
既然餐廳叫The Pizza Pig,想必一定專食Pizza 和Pig 吧,所以我們點餐時亦無須過多考慮,非常方便。
⊙ 1. Signature Piggie (Long Pizza)
嘩!Pizza 一上枱時,我察覺到旁邊的食客都跟著我們「嘩」了一聲,非常激動。原因是我們點了這份我相信是 The Pizza Pig的首選招牌 - Signature Piggie (Long Pizza)。Long Pizza 長達30吋,長到一張圓枱幾乎都裝不到,要用上餐廳的特殊工具(兩個鐵桶),將30吋的Pizza昇高,認真霸氣。30吋的Pizza 大概由4-6人食用,最適合家庭朋友聚會。我們選了集Pig 和Pizza 一身的 "Signature Piggie",中文名為「招牌鬼馬豬意薄餅」,其材料有招牌手撕豬手、意大利香草肉腸、辣肉腸、火腿、烤燈籠椒、紅洋蔥、水牛芝士和蕃茄醬。這麼豐富的材料,再配搭長高30吋的Pizza,看着就已經非常興奮。Signature Piggie 裡的手撕豬手和肉腸令到為Pizza 增添了獨有的味道,來得Pizza Pig 當然要先食這個口味!
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正如剛才所說,主菜亦都不用多想,我就拿主意點了一份燒豬肋骨。燒豬肋骨上亦都配有椰菜沙律、粟米及薯條,足見配菜亦都有相當份量。一切下去,無須過多氣力就能將豬肋骨分開,非常稔滑而且甜度剛好,完全不會肥膩。另外,我亦欣賞餐廳用上椰菜沙律、粟米和薯條作為配菜,即使是配菜亦不會馬虎,粟米燒得非常香甜,椰菜沙律和薯條亦都出色,三樣每人分一點,十分滋味。
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貓耳朵粉就相對不常見,一於試試。香草辣肉碎再配上蕃茄和芝士搞勻後,是如此的好食,餐廳調的醬汁完美地融入於貓耳朵粉中,當然其肉碎的味道亦有別於一般的豬肉。
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