Luxury (已結業)

終於完sem喇我！完左sem就緊係要搵個地方慶祝下，平日既我咁餵食，乜都擺得落口，但就因為咁而成日周圍食，好多都食過搞到唔知食咩慶祝咁，最後chicken約左我黎食私房菜xd見佢咁識搵，當然要讚下，而今次既慶祝我都非常開心～Luxury既地方位置比較隱蔽，門外冇任何招牌餐牌，而且需要訂枱，黎到門前亦要禁鐘等人開門，感覺非常神秘xd入到去個環境都幾寬敞，擺設唔多，掛牆物增加左幾分高貴感，不過整體上較為樸素。白松露油三文魚凱撒沙律，前菜已經做到好豐富，沙律需要自己落醬搞拌，三文魚肉質肥厚，但有少少腥味，而且口感有啲肥膩，有別於一般日本既三文魚，蔬菜新鮮爽脆，不過就係依種三文魚我唔太好扣左分。蕃茄蟹肉忌廉湯，茄味濃郁帶淡淡既忌廉香，驚喜既係佢蟹肉份量十分之多，可以話係啖啖都食到蟹肉，令個湯更加鮮味，而且我好中意佢蕃茄既湯底～安格斯牛肉眼意大利粉，份量唔算太多，醬汁充滿牛肝菌味，意粉吸收晒醬汁既味道，味道香口惹味。牛肉切成一小塊，口感軟淋而且牛味滿溢整個口腔。慢煮香脆黃油雞卷釀海蝦黑松露雞汁，主菜好少食到既雞卷，所以覺得幾特別就揀左一試，外層為薄薄一層雞皮，內裡則係厚嫩既雞肉，食落去外脆內軟，

由小孩、學生、朋輩、長大、工作、生活... ...人生中，一個人會背負著多個身份，自然會隨著環境去改變，多重人格，會有不同的說話態度，也是生存中的保護色。今日約了兩位好耐不見的朋友，來吃個晚飯，聽聽大家的近況。來到佐敦，近山林道的一邊，遠離佐敦道的鬧市，跟友人一起行到餐廳，轉入一條樓梯就到，因為係book枱後，店家會whatspp路線圖指示，真細心，另外也要先選定想吃的，5個course約$450，4個course約$395，每項有3-8個選擇，比足時間一班選擇恐懼症的食客。餐廳最特別只做預約了的客人，一晚有幾多人，就準備幾多張枱，當日店裏有一位店員及一位廚師，店員每次送上菜餚，都會介紹一下，當食客品嚐後，又會問問意見，而廚師就更利害，由頭到尾一手包辦，十分全能喔！按下門鏡進入餐廳，先有一個全白色休閑位置，有店家的相片擺設及兩張沙發，可當作接待處或休息用，店員就安排我們入座，及送上清水，亦歡迎食客自攜酒水，不會另作收費的。安頓後，就開始吃頭盤，我選了"一個屬於你的白松露油凱撒沙律"及西班牙火腿，送上時便明白原因，因為就用個大不鏽鋼盤載着沙律菜，上面有適量芝士、火腿及黑松露醬，另外白松露

久違嘅老友想約出嚟聚舊，想食得有特色，又想搵個地方喺適合暢談一番，免避騷擾，經食友推介就定晌佐敦嘅Luxury，話依度私隱度高，差啲連門面都搵唔到，幸得店家發嚟嘅「路線圖」。因為門面的確神秘，只有門牌，無餐廳招牌，看圖索驥認得門面盞懷舊掛燈。原來餐廳唔做walk in客，所以，餐廳內嘅座位都按當日訂座人數調整，以至客人都坐得舒適，空間感足，變相私隱度又高啲。因為是晚訂位唔太多，所以，餐廳環境顯得更寛敞，裝修平較平實，唔會太奢華，柔和嘅燈光下，感覺蠻舒服。此外，晌度喺採用開放式廚房，大廚做菜一目了然，不過，個廚真喺幾犀利，成晚見佢得一個人做菜，由前菜、沙律……到甜品，都喺由佢一手包辦，而且，我哋每個類別嘅菜式，都喺同時上枱，唔會你有湯飲時，我就仲要等！出面好多西餐廳都未必可以做到咁。餐廳都幾有個性，除咗要訂位外，所選嘅菜式亦要早一日定好。用餐時同店長傾談，原因喺食材都以當日訂位狀況嚟預備，務求每日都喺用上最新鮮食材，絕唔留過夜，亦減少損耗，感覺都環保啲。訂好位店方會whatsapp菜單俾你，咁佢依度只做套餐（前菜、湯品、主菜、甜品），由$350-$450+10%，視乎所選嘅組合而定，免開