Lady M (已結業)

食完燒肉唔飽即刻轉場去食甜品，去左幸福班戟見款式唔多吸引又冇乜新口味，於是決定去Lady M食蛋糕。平日下午兩點大把位，例牌食呢款餐，任選4款蛋糕(最多兩款千層蛋糕)同兩款飲品，$318另加一。一客4件蛋糕眨吓眼就上枱，隻碟係凍嘅，另配一小兜新鮮士多啤梨，紅桑子同藍莓。紫薯千層蛋糕見到呢個浪漫紫色嘅新款紫薯千層蛋糕，即試。千層超薄皮數一數足有二十幾層，入面夾住滑溜紫薯忌廉，輕易用一支叉就切到一細件一口食哂。中間有兩層係深少少嘅紫色，令到顏色變化更有層次。上面加左紫薯脆脆同白色糖霜，食落有少少脆脆口感。味道有適當嘅紫薯味，又唔會太甜，可以一試。雖然都係抹茶味好食啲。抹茶千層蛋糕抹茶千層蛋糕同紫薯千層蛋糕唔同在紫薯忌廉變左抹茶忌廉，而蛋糕面頭灑上日本抹茶粉，成個蛋糕抹茶味香濃而唔膩。招牌千層蛋糕真係要堂食先食到最好質素，趁住佢仲夠凍，影完相即刻就要趁凍食。呢個加一服務費抵比。法式芝士蛋糕法式芝士蛋糕係薄薄餅底上面有超豐富濃厚又滑嘅芝士，上面再有一層薄薄白色酸忌廉，啖啖都係酸酸哋嘅芝士，芝士迷必試。栗子蛋糕栗子蛋糕係有兩層用杏仁麵粉造嘅蛋糕夾住白色輕忌廉，上面有好多栗子忌廉，再加上碎合桃。食

好耐冇去Lady M食下午茶，今日趁時間尚早，只係兩點，未有人排隊，即刻坐低食返個下午茶先。今日星期六，原來有早午餐餐牌，主菜8選1，大部份係鹹食，加任選1件蛋糕，再加任選1杯飲品，共$188另加一，11點到3點供應。雜莓焦糖布丁班戟Lady M居然有班戟食，一定要試吓，不過製作時間要30分鐘，呢個等待時間係值得，因為個班戟真係熱辣辣上枱，好香蛋味，而且大大個。我哋用刀切開個班戟，上面嘅布丁漿就流哂落去，中間有新鮮士多啤梨同紅桑子，面頭有一層薄薄脆焦糖。食落蛋香十足而空氣感好好之餘，又唔會一陣風。伴碟仲有一粒新鮮士多啤梨，紅桑子同兩粒藍莓。個人覺得呢個班戟比Flipper's甚至幸福班戟更好食，最緊要夠熱。班戟係限量，之後隔離枱客人想叫已經冇貨。抹茶千層蛋糕老老實實，招牌千層蛋糕真係要堂食先食到最好質素，趁住佢仲夠凍，影完相即刻就要趁凍食。千層超薄皮數一數足有二十幾層，入面夾住滑溜抹茶忌廉，輕易用一支叉就切到一細件一口食哂，蛋糕面頭灑上日本抹茶粉，成個蛋糕抹茶味香濃而唔膩。俾得呢個價錢真係要有返呢個質素。另外亦有精緻蛋糕配雪糕套餐，可以自選一件千層蛋糕配一球雪糕，$98另加一。其他蛋糕

由於朋友E未黎過Lady M，所以今次我就專程陪佢黎銅鑼灣呢間食吓嘢。一打開餐牌，我哋就比佢既Lunch Set吸引住，因為既有鹹點選擇，又可以加錢配蛋糕，不過原來Lunch set既供應時間係去到下午兩點就完結，而我哋去到已經過咗時間喇，唯有再望吓餐牌，睇吓有無其他既選擇，見到有個2人Tea Set，但就只有蛋糕可以選擇，而且一份2人tea set跟四件蛋糕，似乎會有點甜到漏既感覺，咁啱我哋兩個都唔想食太多甜點，所以我哋決定散叫我哋兩個都叫咗杯熱既Cappuccino，Cappuccino配上咗靚靚既拉花，雖然咖啡味都幾濃，但係唔夠香，如果以呢個價錢黎講，性價比就唔算太高喇😆鹹點方面，我地叫咗一個芝士豆腐松露蛋卷，主要係蛋皮包住芝士豆腐，雖然食落松露味比較淡，但係好夠蛋香，第一啖食落去個芝士豆腐軟綿綿得黎又熱辣辣，再加上蛋皮上面加咗一塊類似芝士既小脆片，再配以小許香草及黑醋在上，所以完全唔覺漏，味道好清新，整體感覺好唔錯，值得一試😜最後當然唔少得佢地最出名既千層蛋糕啦，我地叫咗一件抹茶千層蛋糕，一層層既餅皮配上順滑既奶油，餅頂再舖上了一層抹茶粉，甘甘香香的，又唔會太甜，可以話將成件事

跟朋友小聚,約了在期待已久的Lady M享用下午茶。我們一行三人在三時半到達,可惜在門外等候的人太多,等了三十分鐘才能進去。來到這間紐約法式蛋糕品牌,吃千層蛋糕一定是首選。這家店每層都是人手製作, 十分考功夫和心機。 我們點了一個cake set, $298(另收加一)可以選擇兩款千層蛋糕和兩件普通蛋糕，另配兩杯飲品。抹茶千層蛋糕的抹茶味濃郁,由二十多層自家製薄身班戟所製成,每層之間都有抹茶味的忌廉,非常軟滑。芝士蛋糕有很濃厚的芝士味,不會有酸味,餅底很薄,沒想到芝士蛋糕也能做得很出色！這款玫瑰千層蛋糕, 頂層佈滿玫瑰花瓣,每層餅皮既薄又有口感,中間的忌廉又不會太甜,而且玫瑰香味融於口腔中,味道十分特別。皇室奶茶慕絲蛋糕的頂層有一塊Lady M朱古力片,蛋糕一共有四層,首三層的奶茶濃度不同,可以一次過嘗盡不同的奶茶味。而慕絲細滑,甜而不膩；底層是朱古力海棉蛋糕,因此,在賣相的顏色上造成强烈的對比。我點了一杯法式玫瑰Latte, 花瓣味道甘甜,茶味不太濃,非常適合不太愛喝茶的我。Lady M地址：銅鑼灣Fashion Walk加寧街1-3號地下C舖

自從上個星期同閏蜜嚟Lady M high tea之後,發現咗原來呢度有tea set,我就番去同阿肥講,一個套餐包四件蛋糕加兩杯嘢飲,都只係需要$298蚊,連佢都覺得好吸引丫~應承咗我話假期就同我一齊試,所以就喺國慶假期嘅一日嚟咗啦。 本來諗住如果嚟到人龍太長嘅話就放棄唔食架喇,但係人又唔算好多喎,排喺我哋前面嘅都大約只係四/五張枱,所以我哋就決定等一下啦,聽職員講,原來坐室外雅座嘅話係冇tea set叫嘅,只提供單點同埋唔收服務費,想食tea set嘅就要等室內嘅枱啦。差唔多45分鐘左右,我哋就可以入座喇。 由於已經目標明確,一坐低之後,一人負責揀兩件蛋糕,同埋選取自己想要嘅飲品,另外我哋都怕漏,叫多咗一款咸點試下,反正等咗咁耐,唔好錯過呢個機會阿肥揀咗原味千層蛋糕同埋法式芝士蛋糕,係人都知原味千層係呢個品牌嘅皇牌出品,無論口感同埋味道都一樣無可挑剔,多層嘅超薄蛋皮夾住新鮮滑溜嘅淡忌廉,甜而不膩,食完真係齒頰留香。難怪呢一款係阿肥必叫嘅Lady M蛋糕,令人回味無窮。反而另外一款法式芝士蛋糕就帶嚟好大嘅反差,味道濃厚嘅芝士味帶點咸咸的,仲有一層鋪滿肉桂粉嘅脆餅底部,混合埋面頭帶點甜

女生最愛嘅千層蛋糕，黎Lady M，首選我會揀 千層蛋糕，本來想揀焦糖海鹽千層蛋糕，但嗰晚冇呢一款，唯有揀新口味嘅抹茶千層蛋糕。 用隻叉"戒"到落底，你會感覺一層一層，放入口抹茶味好香，啲cream好軟滑，由三角形個邊食到去尾，記住留番小小試下一層一層咁食，你會覺得好得意。 最緊要係食完成件， 都好想食第二件。俾佢嗰個朱古力同埋一格一格嘅棋子吸引咗，但係入口就知道返唔到轉頭，係要食返最出名嘅千層蛋糕。因為呢個海綿蛋糕唔係算軟身，朱古力都唔係特別香，冇乜驚喜，如果食曬成件仲會覺得有啲膩。服務一般

早前見Lady M有鹹點食，就忍唔住想去試食😁，不過只限銅鑼灣旗艦店供應鹹點餐牌🙈🙈🙈比起之前係Lady 7嘅千層蛋糕，明顯更食到皮同千層嘅質感😋😋😋1. 牛油果炒蛋漢堡（$108）🥑🍳🍔雖然用料普通，但厚厚嘅炒蛋加上牛油果🥑，真係冇得輸，仲有自家製焦糖洋蔥同濃濃蛋黃醬，個包又夠軟熟，幾好食，但真心貴🤑彤樂評分：8.5/102. 海鹽焦糖千層蛋糕（$75）🍰係4款當中我最愛，焦糖同cream夠香滑，而且唔會太多，又有海鹽中和甜度，同薄薄嘅皮融合，啱啱恰到好處，而且下層朱古力班戟皮，薄又有甘苦味，食多D都冇惡罪感，而家講起都好想食😍彤樂評分：9.5/103. 抹茶千層蛋糕（$75）🍵帶出抹茶微微甘甜，不過就唔算好濃郁，但每啖都仍然有抺茶味徘徊係口腔入面😁彤樂評分：8/104. 玫瑰千層蛋糕（$75）🌹身為港女嘅我，點可以唔食玫瑰味，不過再一次食，我更加覺得依款cake冇魅力😅，雖然好香玫瑰味，但總係有點香精玫瑰味🌷，唔夠真玫瑰花味🙈🙈🙈彤樂評分：6.5/105. 原味千層蛋糕（$68）🍰原味就中規中距，相比起其他款，更食到佢濃濃蛋香味同皮嘅質感😂彤樂評分：7/106. 羊肚菌意大利飯伴溫

這間店相信大家都聽講過，唔少女仔都黎過呢度打卡啦😄我嘅生日，男朋友梗系要大搞，抹茶千層蛋糕☘️好香抹茶味，食落去頭幾啖還好，但係食到一半就開始覺得太甜❤️綠茶方面唔會帶有苦澀味道❤️每一層都帶有cream😝非常適合唔太好重抹茶味但又想試嘅人食！玫瑰千層蛋糕🌸賣相一流！相對抹茶，玫瑰花嘅味道更香。如果大家不太喜歡食太甜，可以嘗試這個❤️每一層都好creamy😄好滑！大滿足啊！總括而言環境賣相係一絕👍建議配上花茶飲，咁樣會中和返甜品嘅甜度👍相信不錯😋但係真係要留意返假期排隊嘅時間會比較長❗️女仔記得打卡🤣男朋友都話要影翻幾張haha！

知道伯爵茶千層蛋糕做到31/10就停售，早兩星期前就同男朋友一同去試試。係假日既下午，我地等左差不多一個鐘，未知平時係咪都係咁多人，定係因為伯爵茶千層蛋糕既威力呢？幸好我地入座時仲有伯爵茶味!!! 🍰Cake set $298  可以揀2件千層蛋糕，2件其他口味蛋糕，同2杯飲品，價錢還可接受吧！ 4件蛋糕同用小方盤上桌，仲有D水果可以食。 先介紹伯爵茶千層蛋糕吧！ 第一次食伯爵茶味，很喜歡呢😛，可惜淨係做到10/31號，每一層皮都做到好薄，超過20層吧，cream細膩軟滑😳，充斥著伯爵茶香👍🏻👍🏻～～價錢貴，但真係一分錢一分貨～抹茶千層蛋糕同樣地很出色，香氣十足，抹茶味香但不會帶有苦澀味，每層cream都會有抹茶味，但我最中意都係伯爵茶味呢。法式香蕉千層酥 香甜香蕉同海綿蛋糕既口感互相交替，突出香蕉既味道，可惜是酥皮既質感已變腍><栗子蛋糕 食到最後一件真係好飽濟><而且栗子不是我喜好，只有淺嚐一下，但栗子蓉很幼滑～ Rose tea latte Latte 佈滿玫瑰花瓣，質地綿密，奶味重，仲有絲絲既玫瑰花香😋，又唔會太假，我很喜歡❤️❤️❤️ Gre

由當初在海港城的店子說想吃，直到ifc ~現在連銅鑼灣也開了分店喔而且這分店特別在於除了蛋糕外~還有一些輕食可以選擇(o'ω'o) 這邊排隊的隊伍雖然沒有尖沙咀店的長，但還是得排大約50分鐘。在等待的時間，發現客人當中也有不少是拖著行李的旅客來幸好這天天氣不算太熱，也沒有下雨～所以跟朋友聊著天的話很快就等到可以入座了餐牌有兩本～藍色的那本就是輕食Menu喔。當中有意粉和小食之類的另外一本就是Cake Menu (ゝ∀･) 這裡有 Cake Set ($298 / For Two)可選四件Cake，其中兩件可以選擇千層蛋糕~還包了2杯飲品，轉Tea Latte的要+$8因為在等位時就看到Tea Latte 很吸引嘛，所以就加錢轉Iced French Rose Tea Latte 有時很怕這種～因為擔心會似藥水味。不過這杯玫瑰、茶和牛奶也混和得不錯，味道也很濃很香醇杯面還放上不少玫瑰花瓣喔 (〃ﾉωﾉ)(*ﾉ≧∀) 蛋糕方面~當然四款中選了2款千層蛋糕喔法式香蕉千層酥、士多啤梨千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、朱古力棋盤蛋糕法式香蕉千層酥 沒想到中間的部份竟然是香蕉！初頭還以為是香蕉味而已外層的酥

LADY M風靡萬千少女這股熱潮至今仍未減退每每假日到尖沙咀分店依然看到店裡人頭湧湧的盛況近日得知銅鑼灣開設了分店比尖沙咀分店的開放式設計感覺自在多了便相約好友一同前往品嚐天公不造美 豆大的雨點下個不停無奈一定減少了人流但於消費者而言 絕對是可喜可賀的一行四人 不用輪候 馬上點單餐點分成兩大類紫色為主食 白色為甜食我們已吃過晚飯所以只吃甜點便足夠了甜食方面有套餐可選$298包含四件蛋糕 兩杯飲料可惜只能挑選兩款千層蛋糕 只好作罷四人剛好取向不一 點選了四款不同口味的千層蛋糕 抹茶千層蛋糕  75抹茶味不夠濃郁 只有最上層鋪有抹茶粉的可麗餅較為有茶味 伯爵茶千層蛋糕  75伯爵茶味濃 味道較為特別 有回甘的茶香味道 原味千層蛋糕  68味道最為純粹的出品 亦是最原始的口味能吃出可麗餅的蛋香和些許焦香 士多啤梨千層蛋糕  75甜度最為恰當 可能草莓的酸平衡了整體的感覺亦是唯一一款有其他口感的蛋糕草莓切片融入當中更增添滋味整體而言 兩款茶味的千層蛋糕都偏甜但不得不稱讚其千層的出品 實在層層均一分明而且非常容易切開 蛋糕即使放在櫥窗已久仍能保持濕潤只有最尾端沒有奶油的部分稍為變硬影響整