旮旯 (已結業)

呢間係我近期食過嘅茶類甜品中平靚正之選🥰雖然入元朗好似好遠 但位置都容易搵 去開真係要試😍不過小店比較特別 甜品15:00後先供應 售完即止幫襯當日係閒日都有差唔多10個排緊外賣😗😗所以假期想入去食嘅話相信要預時間排隊😱 因為舖頭空間比較窄🥺都唔會期望客人坐得耐-📌抹茶卷蛋 $35誠意推介😍蛋糕size 同價錢成正比😙 首先要讚抹茶味真係好香濃💛相信係用靚料例如小圓山抺茶粉🥰呢款卷蛋嘅質感同平時食到嘅幾唔同 口感係好綿密 但係似食布甸多過似食蛋糕😗 流心嘅抹茶cream嘅抹茶濃度比蛋糕更突出 食落似抺茶醬多啲😂😂 成件蛋糕雖然同我認知嘅卷蛋好唔同 但都係好食嘅組合 抹茶控必點😇📌麥糍（雙拼：抹茶&黑芝麻） $38其實就係麥提莎做餡料嘅糯米糍😌 糯米糍皮做得好煙韌🙂 甜度同麥提莎配搭啱啱好唔會超甜😋 論驚喜度 芝麻口味比較值得一試☺️⚠️甜品時段無得book位 想食就真係要比啲誠意去排🙃 除非叫外賣（其實都要等）同埋舖頭只收現金～

🙏🏻 好多人開始放長假，當然要繼續掃下良心小店啦！ 💛Bookmark咗呢間好耐, 讀音「卡啦」, 以前係九龍區食過一次, 佢搬咗入到元朗後, 而家終於黎朝聖啦！已經一早做定research, 甜品時段係3:00pm開始, 我地星期六大約要2:45pm黎到排隊就差唔多有得第1批入去食啦😂 (為咗食抹茶野, 可以去到幾盡?!🤣🤣) 排隊嘅過程, 人龍係冇減少到😦, 就連外賣人龍都越來越多人, 可想而知有幾咁吸引! 身為抹茶控梗係要叫晒抹茶系列黎試下啦😍😍!首先係必食嘅➡️"抹茶卷蛋", 佢當日仲有另外2款, 抹茶紅豆/ 抹茶栗子, 但我地想試真d抹茶既味道, 就叫左純抹茶卷蛋, 一黎就見到流心既抹茶忌廉😍!面頭撒上左抹茶粉, 卷蛋口感好鬆軟綿密, 濕度剛好, 抹茶流心忌廉好香濃, 入口啖啖回甘, 成個組合簡直perfect, 搵返日本食既回憶返晒黎呀😂!XD 如果再大件少少就好啦☺️~另外仲點咗➡️"麥糍", 揀咗雙拼嘅味道, 抹茶+芝麻, 麻糬外皮包住麥提莎, 抹茶味比較出色, 入口甘苦唔會過甜, 平衡返麥提莎嘅甜味, 3粒真係唔夠喉呀🥺而黑芝麻味, 芝麻本身味道都淡少少, 但黑芝麻香都幾出

比相片吸引左的吃貨們，請準時1445等位，1500可以入座。餐廳周未不一定開，留意fb好D。試過星期二晚唔開。甜品重點是，抹茶卷蛋最正，吃了好像坐了火箭一樣興奮，是喜出望外的滿足👍抹茶蛋糕包著不小心溢出的抹茶軟心～抹茶粉輕輕的落在蛋卷上，像一片綠草。旮旯的小品牌，就插在青草上，自信的強調著用心的製作❤️。抹茶軟心的甜度剛剛好，加上香濃的抹茶粉在口腔內回甘。看形態便知葛餅相對軟身，並不甜，配黃豆粉是清淡的小吃～小店送上黑糖和煉奶，加了還不錯。個人認為抹茶味葛餅應該比黃豆粉更香濃點，可按心情選擇。草餅，是不是日本大福？🤔小店用糯米皮包著香甜的粒粒紅豆蓉，煙煙靭靭的，不錯。糯米皮並沒有平時糯米磁的粉味，是有種不同的味道，入口不錯。外面的甘香的抹茶粉和紅豆混在一起，一下軟軟的，一下煙靭的，又香又甜，已經很不錯～想不到，在中間凹陷處， 藏了幾粒黑芝麻，炒過的芝麻有著香烤的味道～令原本甘甜的甜點多了一下火花～精彩😎👍環境相對狹窄，限時45分鐘，食品售完即止。所以，環境評份不高。重點～準時，all-in抹茶~卷蛋，草餅👍👍👍其他應該都唔錯，有機會再食。

店內根據不同時段提供不同食物, 這次中午來食午餐, 另外點了卷蛋。一去到時店內已經坐滿了人, 要等10分鐘左右才能進去! 餐廳裡的人都很有禮貌!!我分別點了抹茶卷蛋和鴨胸菠菜汁意粉!抹茶卷蛋今次試抹茶卷蛋，果然吸引，蛋糕質感輕身幼軟，濕度足夠。卷蛋內厚厚的抹茶忌廉，抹茶味香濃，入口有點回甘。唯一不好的是份量較細。鴨胸菠菜汁意粉一上菜時被生雞蛋吸引住, 貌相不錯, 蛋汁流入意粉內很好食! 鴨胸份量算多, 整體份量適中, 而且還配有黃豆粉做的葛餅作甜品!!

入到嚟元朗知道大坑渠附近有間專賣日式甜品嘅小店，而且仲有咖啡、午餐等。 門口望落去已經別具風格，用簡單嘅木系裝修，感覺好似懷舊日本小店咁星期六下午去到大概等左一陣就有位喇，坐低當然係主玫甜品餐牌有好多甜品嘅選擇，樣樣都好想試見到有個二人餐，二人餐包括二人份量嘅日本蕨餅 ：分別有芝麻、抹茶、黃豆粉同埋紫薯4款味道。日本蕨餅套餐仲包一大壺茶，足夠二人飲用 。如果唔揀就係店員隨便完挑選一個茶畀你，如果想要指定茶都可以加五蚊轉唔同款嘅有機茶呢個甜品嚟到好靚，充滿日本style蕨餅用冰水裝住，等佢唔會黐住，你就可以用匙羹同筷子夾起，然後點落你想要嘅粉末裏面另外佢亦有兩種糖漿，一款係日本醬油味，另一款就係煉奶。一個餐可以品嘗唔同嘅味道蕨餅 煙煙靭靭好好食另外亦都叫咗呢度比較出名嘅卷蛋，有幾種味道，我叫咗抹茶味。卷蛋細細件整得好靚，啲cream好多流曬出嚟，咬落去蛋糕都算軟熟綠茶味好香濃，味道唔錯，但係就唔算話超級特別。再叫多咗個茶餅，一客有兩件，亦有幾款味到，因為我鍾意食紅豆所以揀咗紅豆餡，粉皮都可以揀，我哋就揀咗芝麻味。兩件草餅都好大舊，皮比較厚但係芝麻味香濃，內面嘅紅豆餡都多，都算幾好食呢間

由九龍搬入元朗既過江龍有它-旮旯，的確，吾係人人識讀，所以好多人行過都會上網搜尋一番，了解下字面同讀音，聽講旮旯係九龍區已有點名氣，帶點日風既日式甜點舖，已有lunch 和dinner ，不過主打幾款甜點係好多慕名而來嘅人首選，老實說我也幫襯過不下十次以上，初初會覺得很普通，吃上去又不怎樣，但就是有種感覺要久不久去一次，可能係元朗區真的不太多像這種形式既小店，所以想休閒一下，也會想到旮旯，二來，當我試過岀面所謂既葛餅，卷蛋，仲要寫住日本人做的有多難吃時，我反倒覺得旮旯不錯，葛餅軟身不黏口，卷蛋好有自家制的感覺，對，就是家既感覺，不過旮旯也很有個性，甜點要下午三點後才有，晚市甜點要外賣，因為要做晚市，六日好像只供甜點，賣完就收舖，所以想試既朋友記得要查清楚銷情才去，不然吃閉門羹喔😂😂

.抹茶卷蛋 ($30)比想像中細件入面唔係忌廉 而係吉士醬抹茶味比想像中淡 但都食得出嘅反而蛋香味好重出面層海綿蛋糕幾濕潤蛋糕同餡料嘅比例都岩岩好有幾隻味揀 抹茶 抹茶紅豆 蕃薯用心嘅製作 下次會試埋佢地😙😙..葛餅 ($28/ 6粒)左邊係黃豆味 右邊係抹茶味平時覺得葛餅總係好甜(日本甜品 菓子大多都係)我鍾意呢個葛餅嘅原因 係因為佢本身只得微微嘅甜味之後可以點黑糖漿或者煉奶😋加上佢上面夠多粉😙😙😙葛餅質感軟得黎帶點煙韌平時唔係好鍾意食呢類咁甜嘅甜品 但佢令我對葛餅嘅印象改觀了🤤

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-話說係元朗要搵間有精緻蛋糕食既Cafe真的唔多，當知道原先開在西九龍中心專做麥糍外帶的「旮旯」，要搬入黎元朗，小妹是很開心的，位置太方便小妹了！不過開業初期甜品成日都好快賣晒，如果放工先去又未必買到，決心要抽一日早點去！復活節假期決定去食個下午茶，三點先開門我倆提早了去到，因小店位置不大，深怕無位。果然不消一會小店已經坐無虛席了，仲好多人黎買甜品外賣，可見其吸引力！小店環境不大，偏向日系風格，裡面打理得很整潔，也有不少乾燥花做裝飾，感覺文青，很適合打卡。小食，甜品有麥糍、各款卷蛋、烤糰子、茶餅和南瓜，也有其他小食，溏心蛋、雞翼和薯角等；飲品有各款咖啡和茶飲。極光 $28飲品極光係蝶豆花飲品，味道上無挑剔，上網睇原本係用靚靚格仔杯呈現的，覺得餐廳揀既器皿都頗有心思；可惜當日去變左茶餐廳熱飲杯；對小妹黎講，除左食物味道，賣相都很重要的，你話有咩可能唔失望？抹茶卷蛋 & 蕃薯卷蛋 $30/件兩款卷蛋賣相都幾靚，似迷你版卷蛋。佢地既內餡唔係用上忌廉而選用左吉士醬，所以抹茶吉士醬質感比較濃稠，雖然茶味不缺，但未做到好

原味葛餅($30)黃豆粉其實都唔係食到有咩味個質感介乎於啫喱同雪米糍嘅中間雪咗先嚟食 幾透心涼有2小包黑糖同煉奶蘸黑糖有點兒稀 個人比較鍾意配搭煉奶抹茶卷蛋 ($30)d醬好澎湃😍 都有dd抹茶嘅回甘但蛋糕唔夠鬆軟 偏實淨比較鍾意茶之環 既鬆軟又夠澀甘不過價錢當然冇得比個包裝好精美同細心有埋叉仔畀你拮甜點係友人送嘅...所以價錢就參照人哋影嘅餐牌環境,服務就唔知~———————————————————旮旯元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下16號舖

卷蛋真係真的非常非常好食！蛋糕的質感很綿密，比市面上的蛋糕較硬實，但配合內層的吉士醬會有神奇的效果。卷蛋的吉士醬是由獨門秘方製成，所以不會太甜太膩，吃起上來口感非常好薯角也非常特別，因為不是經油炸，而是加入大量香料後新鮮焗製而成，相對健康很多，亦很有新鮮感。非常推薦這間小店，若有興趣可去元朗一轉及呼吸下新鮮空氣

本身已經對麥提莎糯米糍呢樣食物有濃厚興趣👅因為好鐘意食麥提莎 又好鐘意食糯米糍🤗最近呢間旮旯因為由西九龍搬左入元朗..又一次被各大飲食雜誌報道... 終於..係每日都見到佢既新聞之下我忍唔住 要搭車入元朗買黎食!!! !____!  上網搵左佢12:30開門.. 所以夾好時間去買...點知去到個陣..佢話原來所有甜品都係要15:15打後先至供應包括麥糍!!!好晴天霹靂咁走左去搵lunch食...等3點3再返過黎😭  原來佢而家係以做堂食為主...lunchtime時間有主食供應..店內格局比較簡約同日系~ 不過我當然無坐低食野啦  呢度有葛餅,麥糍,卷蛋,薯角同雞翼另外仲有唔少咖啡同特飲~  本來想叫16粒既雙味麥糍..即係原味+抹茶味...但估唔到店家話只有單味可以叫了....單味麥提莎糯米糍$38/9 pcs雙味麥提莎糯米糍$58/16 pcs我揀左原味 即係雲呢拿味, 再加左個抹茶卷蛋$30拎走(本來係想叫原條 但原來原條係要早一日預訂架😵都明白既...呢度堅持甜品每日新鮮製造..唔會整定咁多都好正常) 2小時內就享用呢2份甜品啦~ 雲呢拿麥提莎糯米糍$38/9粒抹茶