Studio Caffeine (和富道)

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休息中

主打精品咖啡的Studio Caffeine，其北角分店位於內街，步入隨即聞到誘人的咖啡香味；除了各款咖啡，Café的主食亦十分出色，大家都不妨一試！🍝慢煮牛肋肉醬意大利麵 Beef Ragu Fresh Pasta ($168)選用意大利麵粉及鹿兒島雞蛋而製的新鮮手工意粉，入口散發淡淡蛋香，口感煙韌彈牙；慢煮牛肉以紅酒汁調味，牛肉鹹香，酒味洋溢，入味十分；配上芝士薄脆，口感更昇華！🍛北海道帶子意大利燉飯 Scallop Risotto ($158)用上意大利米燉煮成，口感剛剛好，飯粒有咬勁；北海道帶子外層焦香內嫩，口感細緻，配以呈黑色的墨汁，海鮮味更濃郁！🍅意式蕃茄肉丸 Italian Meatballs ($38/5 Pcs)自家製肉丸口感厚實，與蕃茄醬十分配搭！☕️焙茶拿鐵 Hojicha Tea Latte ($45)🍵抹茶拿鐵 Matcha Tea Latte ($45)

Lunch叫意粉，可以免費叫任何飲品（手沖除外）。意粉全手工製，呢個價錢，可以一戰。餐廳座位唔算多，一入鋪店員就問有冇book位，我估lunchtime都幾full，建議要book位先呀！🔸藍紋卡邦尼細扁意粉 $198 ‼️推薦‼️風乾豬面頰肉香煎後迫晒啲油脂出黎，邊邊位帶啲焦燶，配搭奶味霉臭味強烈既藍紋芝士，鹹得黎，後勁有芝士味收斂下，有種越食越上癮既感覺。每條麵都沾滿汁，但個人覺得麵條可以再硬少少。🔸Egg Benedict $138水波蛋一切流心係基本，豬背熏肉薄脆，配草味重既火箭菜一流，食落冇咁油膩。 底層酸種麵包加入粗麥粒，纖維營養價值更高，識食一定要沾埋蛋液，更滋味！🔸接骨木。特濃冰搖 $60 ‼️推薦‼️入門級必試既齋啡。Expresso加入接骨木syrup ，甜甜既接骨木中和咖啡既甘苦，反而突出咖啡既酸。杯邊插塊檸檬皮，未飲先聞到果香，飲埋感覺清爽消滯。🔸抹茶拿鐵 $45可以轉Oat milk，個人覺得茶粉同oat milk，係味道上比鮮奶夾，奶泡更輕盈。咖啡師拉左個花師奶，好可愛，唔捨得飲！