一糖 (屏山)

營業中

休息中

第二次來一糖，從天水圍西鐵站走，很快便找到這間隱身於露天停車場內的日系甜品店。下午四時來到，剛剛開店客人不多，盛夏的陽光注滿一室，映照在石灰色外牆非常調和，寧靜舒適。不消一會已坐滿客人，相當熱鬧。相隔兩個月再來，原來已經推出了不少新產品！例如燒焦香蕉船 、香蕉紅豆朱古力奶凍、活乳酸梳打、生磨芝麻系列，還有街頭小食！當然要一試～蒜香香辣雞翼尖 $20想不到日系甜品店也有這些香港地道小食，而且質素還不賴～蒜香和辣椒味頗突出，辣得過癮，非常醒胃。魚蛋 $7/9粒 燒賣 $7/5粒（咖喱/原味）說到香港地道小食，當然少不了魚蛋燒賣～有辣有不辣，任君選擇。是我喜歡的陳皮魚蛋，口感紥實；燒賣則相對普通。餐牌說是咖喱汁，其實更像雞翼尖的辣汁，少了咖喱味，多了蒜香，但同樣惹味。原味的話則配豉油。抹茶麻糬窩夫 $50上回吃得太飽，決定下次才試窩夫～當然要說到做到！貴為店內招牌甜品，果然沒令我們失望。抹茶味相當甘香，甜度適中；外層微脆，內裡非常鬆軟，厚度剛好，裡面的麻糬更是神來之筆，煙韌又軟糯。伴碟的紅豆頗清甜，綠茶雪糕則相對普通。切開後清楚看見粒粒白色麻糬，貨真價實；抹茶粉、窩夫餅底跟麻糬的比例得宜，輕

今次第一次來到位於天水圍的手作甜品店 — 一糖為了嚐這間隱世甜品小店 從將軍澳坐車花了一小時多過來呢 幸好只在天水圍E3出口附近看見店面外面有一幅特色的畫牆，來到拍個照留念也是不錯的店內光線明亮，位置雖然不多，但也坐得舒適餐牌上的甜品種類繁多，有不少熱門的紫薯和我最愛的抹茶款式鮮雜果蛋撻配紅棗茶定食 $46水果鮮甜多汁 熱騰騰的芝士撻 咬下去呈流心狀態 看似淡淡的顏色 賣相不算驚人 但味道不賴呢！ 酸甜的忌廉芝士味 沒有過膩的感覺 牛油撻皮香脆 但底有少許淋了 不過不影響味道抹茶麻糬窩夫 $50這是我吃過最好吃的抹茶窩夫第一次吃到一個抹茶窩夫真的有濃濃的抹茶味 是帶甘甜的滋味驚喜的是內裡麻糬的份量不少呢 煙韌微甜的口感真棒紅豆份量也很慷慨 飽滿而不過甜雪糕應該是維記貨色 奶味濃郁 茶味較淡 對於這份窩夫整體感覺滿意的！紫薯窩夫 $58用上沖薯直送的紫薯製成的窩夫這是原味窩夫內薀藏著紫薯塊 紫薯香甜味十足 比窩夫的蛋香更濃可能因為夾雜紫薯的關係，令到窩夫容易變淋，沒有抹茶味的脆不過變軟的窩夫口感依然帶點煙韌，不會像吃蛋糕的感覺紫薯脆片像吃薯片般，而旁邊的紫薯忌廉應該加入許多紫薯泥和奶油做

朋友得知這間隱世的甜品店，價錢不貴，甜品的水準又高，便決定來這裏一嚐。從天水圍西鐵站E2出口，走出了輕鐵站，便能看見對面馬路，插著一糖的紅色旗幟。沿著旗幟方向走，大約步行三十多步便能到達。店舖外面有很大的停車場，食客要是駕車到這裡也方便。店鋪的牆身畫滿塗鴉，好奇心之下走過去看，金魚畫得十分立體有神， 這幅塗鴉必定所花了不少時間和心機。門外有很多座位，不過天氣炎熱，我們選擇了坐在店鋪入面。店內冷氣十分足夠，更佈滿芳香的芒果味。 前幾天是芒種， 亦即吃芒果的季節， 就更加難以抗拒不吃芒果類的甜品。芒果河粉 ($40) 的份量很大碗。芒果汁十分濃郁香甜，是用新鮮芒果榨成的。當中亦有很多芒果肉， 十分香甜，很重芒果味，能吃得出很新鮮。河粉闊又長，條條分明，不會黏在一起。很重海底椰味，但不是椰絲那種甜， 而是椰子肉的椰香清爽味，很解暑。河粉口感彈牙，整個像在吃新鮮的椰子肉。 芒果腸粉 ($45)的食材基金會上與芒果河粉一樣。可是比起芒果河粉，我更加喜歡這個芒果腸粉。它的芒果量特多，芒果肉身很厚，很大片。吃這個甜品時，就好把像整個大芒果吃進肚一樣！ 而芒果的味道實在是太新鮮了， 很清甜濃郁，肉質不