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2019-12-26
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滾得棧有兩層、樓上有貴賓室、適合朋友聚會。下層座位亦闊敞舒適。今晚天氣夠凍、終於有機會試這間火鍋店。爽皮蘆薈椰子雞湯底湯料有松茸、竹笙、蟲草花、腐皮包雞,湯底鮮味濃郁,還散發松茸香味。餐前小食-酥炸鯪魚球新鮮炸好鯪魚球,外脆內軟,配蜆芥醬,混合蜆肉一齊食,好味。招牌手切牛頸脊牛頸脊肉質鮮嫩,油花分佈平均,入口嫩滑,肉味濃,必食之選。👍香口牛眼筋牛眼筋淥15分鐘,超爽及牛味濃,中間有一層筋膜,唔肥膩兼帶油香,難得食到咁靚牛眼筋象拔蚌丸每粒丸都有象拔蚌肉,爽口彈牙西班牙黑豚肉黑豚肉肥瘦均勻,輕輕燙熟,非常腍滑,兼有肉味。
爽皮蘆薈椰子雞湯底
湯料有松茸、竹笙、蟲草花、腐皮包雞,湯底鮮味濃郁,還散發松茸香味。
餐前小食-酥炸鯪魚球
新鮮炸好鯪魚球,外脆內軟,配蜆芥醬,混合蜆肉一齊食,好味。
招牌手切牛頸脊
牛頸脊肉質鮮嫩,油花分佈平均,入口嫩滑,肉味濃,必食之選。👍
招牌手切牛頸脊
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香口牛眼筋
牛眼筋淥15分鐘,超爽及牛味濃,中間有一層筋膜,唔肥膩兼帶油香,難得食到咁靚牛眼筋
象拔蚌丸
每粒丸都有象拔蚌肉,爽口彈牙
西班牙黑豚肉
黑豚肉肥瘦均勻,輕輕燙熟,非常腍滑,兼有肉味。
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