春宵

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從經濟角度黎睇，前者係價值，後者係價格，根據Law of diminishing returns，初初一開始少少quantity係俾你享受output帶黎既滿足感既價值，之後當quantity愈來愈多，滿足感既價值自然就越來越少，呢個係永恆不變既定律…👇🏻📌火 鍋 -▪️ 招 牌 滋 陰 補 身 鴿 子 湯 - $288▫️ 呢個湯底「招牌滋陰補身鴿子湯」果然係招牌之一，湯底一入口非常清甜，當中既熬湯既材料絕對係落足料，夠哂滋補，而鴿子肉唔會太老，食落肉質岩岩好，幼嫩腍滑，忍唔住一碗接一碗，爽！📌主 食 -▪️ 潮 汕 手 切 手 頸 脊 - $248▫️ 打邊爐又點少得牛肉，我就揀左呢個「潮汕手切手頸脊」，就咁睇表面油花清晰，厚度岩岩好，稍為輕輕烚10零秒搞掂，唔好太耐，咁樣肉質就最爽嫩彈滑。📌配 菜 -▪️ 新 鮮 豬 肚 - $78 ▪️ 芋 絲 - $48▫️ 再試多幾款配菜，分別係「新鮮豬肚」、「芋絲」，豬肚夠腍滑爽口，芋絲呢d又係一食就倒唔到口，打邊爐必備。▪️ 新 竹 米 粉 - $28▪️ 日 本 稻 庭 烏 冬 - $28▫️ 除左烏冬，「新竹米粉」亦係我最愛既麵，米粉係一梳梳，過足口癮

最近火鍋店的質素越來越高，有提供各款滋補、惹味湯底、以及各類新鮮又名貴的火鍋配料，已成了基本的配置。銅鑼灣最新又有新高級火鍋店進駐，在謝斐道的一所高級商廈內開業。佔地全層，店名<春宵>，主打養生湯底，走高檔次路線。大堂的酒吧區非常吸晴，用餐區以卡座以及大圓枱為主，另外還有有戶外暢飲消閑區和兩間VIP房。.✿ 招牌滋陰補身鴿子湯 💲288全晚大推這一款招牌滋陰補身鴿子湯底。以原隻鴿子，加上紅棗、桂圓、蟲草花等滋補養生食材熬製。鴿肉含大量不同營養素，鴿子湯本身有超高的補身療效，所以坊間才”一鴿勝九雞"的說法。湯頭味道相當濃郁，份量滿滿，一碗接一碗，極速渴至見底，才開始火鍋時間。.✿ 韓牛三筋肉（小）💲318湯頭渴多了，二人行火鍋配料沒選很多。這裏有供應韓牛這類高級牛肉，其嫩滑程度媲美日本和牛。.✿ 椒麻椰菜木耳豬肉餃 💲88個人大推的一款自家製手工餃子，餐廳每天新鮮手工製。椒麻感很重很香口但不會辣。餃子滿大隻，屬令人回味之出品。.✿ 潮汕蝦尖丸 💲98以長鐵簽穿著的長尖形狀蝦丸，賣相頗吸睛，打卡一流。.✿ 唐生菜 💲48.