東歐餐廳

去開中環，唔想求其食但又唔想食貴野。朋友介紹黎呢間東歐餐廳。小女孤陋寡聞都唔係好似係食乜。一入餐廳睇裝潢就感受到東歐嘅氣氛，仲有個假窗望住東歐景色。打開menu 先知原來呢度主打烏克蘭菜。咁梗係要試下正宗嘅羅未湯（相傳羅宋湯係烏克蘭傳統菜色，後來俾俄羅斯自稱由佢地發明）。同我地平時飲開嘅羅宋湯完全兩回事，紅菜頭味重，唔辣，而且冇咁鹹。非常香口， 薯味香濃，薯仔切成絲再整成一塊餅半煎炸，所以食到薯仔口感，唔會一咬就散。個醬係菇味嘅醬，唔濃味，點勁多醬都冇遮蓋過薯仔香味，冇味仔大過主人婆，讚！用塊包點芝士，麵包少少脆，裏面又少少軟，似淰左嘅奶鹽梳打餅味，牛舌超厚，但煮得勁淰，入口咬幾野都吞得嗰種，究竟炆左幾耐先有呢個效果？！好正！一睇份量好似好少，但每舊都大大啖肉，同平時食開嘅冇得比！上菜時靚女侍應將一杯點左火嘅vodka  淋上面，十秒後火熄就食得。以為好重酒味，但完全唔會！有酒香但唔苦，味道恰到好處，肉質夠淰，輕輕一切啲肉就離開骨頭，非常好味，又一心機之作

.朋友仔話今次想試啲佢未食過嘅菜式，於是我就帶左佢嚟依間人氣東歐餐廳，聽人講有時人多起嚟要book一個月後先有枱😱所以大家記得要預先book好枱! 老闆勁用心佈置，佢話餐廳入面嘅裝飾品都係喺外國買返嚟😍💛傳統烏克蘭羅宋湯 $68同我地平時飲開嘅羅宋湯好唔同，主要嘅材料係用紅菜頭、薯仔同椰菜絲煲成，比平時飲開嘅蕃茄羅宋湯更加清甜開胃🤤！表面仲有一層酸忌廉，將佢攪勻一齊飲勁多一層柔滑口感🥰大愛🤗💛地道香燒豬肋 $198店員會淋vodka 在豬肋骨上面🥃，之後點火，唔單至場面震撼仲會令豬肋骨多一重炭燒嘅酒香味👍🏻👍🏻👍🏻💛馳名基輔炸雞扒 $188鍾意牛油嘅朋友一定一定試吓，圓柱形嘅炸雞扒炸到外脆肉嫩🥰，一刀落去不停有牛油流出來！勁重牛油味🤤配埋嫩滑嘅雞肉，真係勁夾👍🏻伴碟有新鮮薯仔炸成嘅薯片，💛招牌芝士牛脷盅 $98依個牛脷盅性價比極高，入面有成差唔多10塊牛脷，每件都厚切同煮到超腍，入口即溶，大推👍🏻👍🏻入邊仲有蘑菇同芝士，芝士嘅奶味偏重加埋佢嗰個酥皮一齊食都好夾😆🤤東歐餐廳📍 中環雲咸街63號巴力大廈1樓💎人均消費: $300-400必食推介: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#hmmm.eatwhat異國

Kvass（$68），立陶苑進口無酒精啤酒，即係鬼佬涼茶，一飲即刻勾起係捷克飲過嘅回憶。Nalivka（$68），係由生果、草藥、香料、酒溝出嚟，飲落口勁似有果味嘅利賓納。正宗烏克蘭羅宋湯（$68），湯底好清，大量蔬菜，有茄味但唔係茄膏味，入面嘅薯仔、西芹都煮到紅哂，好飲。招牌芝士牛脷盅（$98），超正，大推，一定要試。小弟由細到大都鐘意食焗牛脷飯，呢度個牛脷盅簡直係無懈可擊。芝士香濃有拉絲，牛脷煮得啱啱好，淋得嚟又有口感，面層嘅酥皮並不是脆脆的那款，而比較近似餅皮，但仍好香嘅牛油味，服務員會幫手剪開方便食用，用嚟點芝士醬一流。酥皮燴牛仔肉（$188），服務員同樣會幫手剪開酥皮，牛仔肉炆得好淋，而且好重香料味。配料有蘑菇、薯仔。俄國宮廷焙鹿肉（$228），其實即是紅酒煮鹿肉，而鹿肉因為接近零脂肪，好似食緊瘦牛腩咁。味道中規中矩，不是太特別。配料同樣係蘑菇、薯仔。

第一次食俄國菜🤣都好期待係咩味道咩菜式，黎到餐廳成個環境設計都好靚，選擇幾多又兔肉又鹿肉咁😦不過我都係食返招牌最穩陣既野🤣🤣🤣原本6月book8月食得但又宵禁零無得食🤭🤭再book就係11月🤧👉🏻👈🏻真係誇張！果晚都幾爆場，如果想食一係預早book位一係早啲去walkin 撞撞彩喇😋☝🏻☝🏻☝🏻招牌芝士焗牛脷盅$98☝🏻☝🏻☝🏻店員會幫你剪開個酥皮面，盅細細但裡面有好多舊正正方方既牛脷🤤🤤好稔好juicy 😭而牛脷又比好多好多芝士纏住😍微微拉絲，鹹香鹹香好好食😍😍酥皮有別於食開既港式酥皮咁鬆脆，呢到係比較硬同厚身，有少少似餅乾🧐☝🏻☝🏻☝🏻馳名基輔炸雞扒$188☝🏻☝🏻☝🏻唔知以為係炸蠔🤣🤣切開係大量！！係大量！！牛油爆出黎🤪熱辣辣炸得好香脆！雞肉唔鞋，就咁食都夠味幾juicy😌旁邊係真·薯仔整既薯片，少少燶但更香口😋就咁食無咩味，點點蘑菇醬就差唔多，但總體偏向油膩🙈☝🏻☝🏻☝🏻海鮮蘑菇卷$98☝🏻☝🏻☝🏻原來又係炸既🙈脆漿薄依然香脆可口，裡面塞左好多野，但唔係好分到有啲咩🤣🤣淨係知有蝦有西芹有三色椒之類，就咁睇海鮮唔多🤪少伏呢個Um...所有野食係好味既，不過似普通西餐唔特別囉🤧以呢

第一次去這間餐廳。入到去感覺唔錯，服務好好，坐低左好快就有人serve你。我哋叫咗都好幾個dishes 嘅，原來出餸好快，會建議大家唔好一次過點晒你想食嘅嘢，續啲續啲嗌會好啲！我預訂咗一個月，好難至book到位！一定會再去嘅餐廳，今次會預早好多去book位。下次要試個豬肋骨，因為見到好多人都有叫。