SOOO OYSTER GRILL & PASTA

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有時都想食個靜靜有情調嘅晚餐😌搵咗呢間響天后旺中帶靜嘅蠔吧西餐廳💜就響網紅酒店Twenty One Whitfield地舖非常易搵~店內環境英倫風氣氛浪漫,好啱慶祝重要節日🫶🏻老闆超級nice又好傾😳💜自選時日生蠔因為唔太熟悉蠔🥹老闆提議每個地方嘅都試吓🦪🦪哇~勁新鮮又飽滿~好似食緊啫喱咁!!我自己鍾意Irish WSB,海水味濃d層次豐富d~想清d冇咁重口味嘅可以Korean Gold~下次要試埋其他🤤💜經典龍蝦湯濃郁嘅龍蝦香配埋大大舊龍蝦肉超正🤤💜招牌蠔湯一向都比較鍾意杰身嘅西湯~夠creamy仲有隻好肥美嘅蠔,係可以飲得飽嘅湯🤣💜炭燒美國安格斯頂級牛柳配時令蔬菜牛柳切開粉紅色~熟成度啱啱好👍🏻食得出選用高質牛柳~超好味🤤💜招牌甜品老闆極力推薦自家製甜品~係雪糕x芝士蛋糕x果仁焦糖嘅混合體😮口感好得意,凍凍地但竟然又唔太甜唔太膩,加埋有脆口勁好食🤤冇介紹錯必點項目🫰🏻

近來工作壓力甚大，超級忙碌，難得佛誕放假，忙裏偷閑即日朋友食飯！他知我喜歡食生蠔，又喜歡捐窿捐罅找尋天下美食，於是介紹了我去呢間位於天后與炮台山之間嘅意大利蠔吧餐廳小店品嚐。餐廳座位不多，但座位之間寬敞舒適，配合寧靜嘅環境，加上柔和嘅燈光，非常適合情侶又或三五知己把酒談心。餐廳老闆非常熱情健談，幾乎會走勻全埸枱，與所有食客介紹order的各款美食烹製過程及心得，讓食客喺未品嚐美食之前，已感受到廚師用心烹煮嘅過程。頭盤- 生蠔五點盛1. 愛爾蘭生蠔 (Ireland - Irish WBS) $53這款愛爾蘭生蠔肉質飽滿鮮甜，帶有海洋的清新滋味，入口即化，回味無窮。2. 法國生蠔 （France - Ostra Regal） $57這款來自法國的生蠔，肉質細緻滑嫩，清甜順口，絕無澀味，首選推介。3. 法國生蠔 （France - Castle Black）$58這款法國生蠔味道甘甜，肉質飽滿有彈性，蘊含豐富的天然鮮味。4. 法國生蠔 （France - Gillardeau） $64：Gillardeau法國生蠔肉質飽滿鮮甜，帶有一絲獨特的鹹香味，入口即化，餘韻悠長，絕對是法式生蠔中的

上星期同個foodie朋友👫一齊去左一間位於天后蠔吧到食晚餐🤓高質得來好好味😋生蠔🦪必點好鮮味😘而且好有鮮美海洋味道😚口感非常滑膩😍入口即化招牌蠔湯蠔湯中的蠔肉釋放出濃郁的海洋風味🥳使湯的味道鮮美🤪蠔湯的鮮味與蠔肉的甜味相結合，營造出獨特的口感和味道 👅香烤牛骨髓配蒜蓉法包牛骨髓本身具有豐富的脂肪和滑嫩的質地，法包經過烤製後，外皮會形成酥脆的質地，給人一種脆脆的口感😙炭燒黑毛豬扒配薯條有獨特的燒烤香氣，外層會有輕微的炭燒烤焦味，同時保持豬肉的嫩度和多汁度😚招牌海鮮焗飯米飯經過烹調後🤪每一口都帶有蓬鬆的質地和微妙的香氣😌而海鮮保持了它們原本的鮮美味道🦞😍口感好有creamy味道😅餐廳環境以海洋為主題😊營造出一種舒適和浪漫的感覺😌