Sick Burger (希雲街)

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玩味超濃美式漢堡店，融合本地元素製作高質漢堡，奶昔夠晒打卡又常推出新口味，絕對要嚐鮮!!🍔🍔- 撚手牛肉漢堡 HK$93 🍔🥩🥓流心之作!!大大塊煎得脆邊日本蛋，一咬超流心又充滿濃郁蛋香!!漢堡一咬肉汁噴發口感鬆軟，肉味超濃!!牛油煎香漢堡包，加上煙肉油香、蕃茄新鮮口感及洋蔥香甜，絕對令人回味無窮!! - D24榴槤花生奶Sick! HK$78 🥜🥛榴槤控必試!!D24榴槤香氣四溢，奶昔濃厚又順滑!!再加上杯邊花生醬，味道更有層次。不知不覺就飲完一杯!!- 香芋維他奶Sick! HK$58 🟣🥛回憶中的味道!!奶昔以香芋維他奶製作，充滿濃郁香芋香甜!!口感綿密又香甜。加上芋圓及脆脆香甜麥片，口感更有趣!!- Pistachio Mochi Sick! Toast HK$58 🟢🍞開心果控必試!!脆口港式西多士夾入濃濃開心果醬及大量開心果碎，一咬完全被開心果香氣包圍，再加上麵包吸滿另加的開心果醬，超幸福!!中間麻糬口感軟糯，為西多士增添多重口感!!

❝大熱BURGER店由馬鞍山開到銅鑼灣!🍔「撚手漢堡 · 搖奶勝手」😂絕不浪得虛名🔥❞大熱BURGER店熱度無減過!🥳🍔本店一直都係馬鞍山名物 宜家開到黎CWB知佢咩料啦❤️我同朋友一致認為係HK食過數一數二好食既Burger☺️‼️Weekend 12pm到唔洗等位 但好快就滿座爆場 出面仲有唔少人排隊等位😳人氣度勁高(唔想等位就早d黎!😎)▪️撚手牛肉漢堡 $93 (4/5)好足料! 鬆軟香甜麵包帶牛油香～漢堡扒用上安格斯牛 牛味香濃 薄身焦脆燶邊🔥夾住煙肉🥓生菜🥬蕃茄🍅洋蔥🧅仲有流心太陽蛋🍳(不過太陽蛋 & BURGER呢個組合唔係個個都覺得夾haha食得有點狼狽💦我就ok既😋👌🏻)▪️雞肉漢堡 $73 (3.5/5)炸雞肉香脆嫩滑! 以Masala & Buttermilk醃製帶印度咖喱香料味🥘微香辣🌶️味道特別但個人鍾意食牛堡多d🐮😆▪️金沙黃紫菜薯條 $42 (3.5/5)係唔脆既粗薯 但每條沾滿大量鹹蛋黃醬 好惹味 不過個人鍾意食脆口嘅幼薯hehe😳▪️香芋維他奶Sick! $49 (4.5/5)佢地叫自己做「搖奶勝手」嚟到必試milkshake🤣呢個exactly係維記香芋糯米糍個種味

可以Sick sick嘅性感漢堡🍔！包好食，嘢飲有feel，兄弟們吃一波🥳！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍔 撚手牛肉漢堡(E.B.L.T) 單層 HK$88・味道：個combo好出色，食晒成個都唔覺得膩，生菜番茄洋蔥同patty超夾(*´∀`)~♥！牛肉餅香口，單食或者配車打芝士食嘅肉香都唔同，單食原本牛肉味出，配芝士食會多咗浸牛脂香🤌🏻。太陽蛋燶邊焦香好正，唯一覺得煙肉可以煎香啲～不過個醬汁係甜甜酸酸唔杰嘅，所以食落去幾fresh～・口感：層次分明，食材豐富，一啖入口有個大樂團多重奏啊🎻！蛋汁令到啲肉更滑更鮮。個包好軟熟，用牛油燒香啲個包邊更好！🍔 招牌牛肉漢堡 雙層 HK$96・味道：呢款配料少啲蔬菜，啱食肉獸🤪！熟洋蔥嚟＋偏甜嘅番茄醬＋車打芝士係成個包襯托肉肉嘅大將軍，全部各師其職做得非常好🫡！而double肉肉同上，牛肉味足，肉香同脂香平衡，厚度都夠滿足，一啖咬得晒嘅大滿足，塞爆本波小嘴(非黃腔)😎，是個滿足的西洋肉包子呢🍔！・口感：呢款偏向食所有食材夾埋，合N為1嘅味道同口感，睇你想要咩😏！🧅 黑啤蔥油洋蔥圈 套餐＋HK$34・味道：食唔出黑啤味，可能係炸物味蓋過

📍 Sick Burger📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 希雲街31號地舖 (Also in Ma On Shan)〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Sick Burger》在馬鞍山的本店打響名堂，去年更進駐了港島銅鑼灣美食雲集的希雲街，更加方便市區的饕客經網上片段的介紹後，好像成為了近期的話題漢堡店！我們決定也要來試試😆•裝潢帶點美式retro風格，打卡度滿滿牆上掛上兩個牌匾，寫上「撚手漢堡」和「搖奶聖手」，對自己的漢堡和奶昔很是有信心•店面不大，設一邊開放式廚房跟一邊用餐座位，不過座位尚算舒適出入下單、取餐、洗手、還餐盤時，都不免會碰撞，不過食客們都十分友善和禮讓，這種文化值得欣賞 ＼(^o^)／背景一直播著香港粵語歌曲，好「啱channel」呢🎵=漢堡餐廳的【牛肉漢堡扒】以美國安格斯牛肉製成由絞肉至製成漢堡扒都在店內製作，十分新鮮！肉味濃郁、肉汁豐富的漢堡扒實在是漢堡的靈魂✨另外，漢堡包身採用【奶油麵包 brioche bun】，十分鬆軟微微烘烤過，所以還會帶脆脆的口感、還有淡淡牛油香氣.撚手牛肉漢堡 ($93/單層)Signature Sick! Burger (E

最近看完YouTube 介紹在銅鑼灣一家令人驚艷的漢堡包店，急不及待要前來一試究竟。撚手牛肉漢堡：這款漢堡絕對是肉食愛好者的天堂！牛肉質地鮮嫩多汁，每一口都散發出豐富的牛肉香氣。配料的選擇非常出色，酸甜的番茄、脆爽的生菜和濃郁的起司完美地融合在一起。漢堡麵包鬆軟且微微烤過，提供了絕佳的口感。整體而言，這款漢堡絕對是一個令人回味的美味享受。雞肉漢堡：個人覺得比起牛肉漢堡更加驚喜！。雞扒炸得非常香口，保持了肉質的嫩滑和多汁。我特別喜歡他們的特製的咖喱調味，為整個漢堡帶來了獨特的風味。金沙鹹蛋黃紫菜薯條：薯條外層濃郁的鹹蛋黃味道讓人欲罷不能。紫菜的添加為薯條增添了一種獨特的口味，這種組合是絕對令人驚艷的，可惜炸得不夠酥脆，是唯一的扣分位。阿華田朱古力奶昔：奶昔濃郁順滑，朱古力的味道非常濃郁，大滿足！

這間隱世漢堡包位於銅鑼灣，主打港式漢堡。店內環境寬敞舒適，裝潢以皮石地磚和水泥牆身，更有霓虹燈裝飾。所有漢堡均即叫即製，可升級套餐連飲品，亦可以優惠價再升級飲品，更設有學生優惠套餐。撚手牛肉漢堡 - $88漢堡包外脆內軟，燶邊太陽蛋流出濃濃的蛋黃汁，更有一大條香脆的煙肉添油香；厚度十足的漢堡扒採用安格斯製成，牛味濃郁且鬆軟多汁；新鮮的蕃茄片、生菜及紫洋蔥香甜多汁平衡肉膩感。DOUBLE SICK! BURGER 雙層牛肉漢堡 - $96兩塊安格斯牛肉共有八安士，半溶化的芝士帶鹹香，更有香甜的焦糖洋蔥及洋蔥醬，清新的生菜及柚子汁平衡膩感。凱撒沙律套餐 +$36新鮮翠綠的沙律菜，撒滿鹹香的巴馬臣芝士絲，有少少香脆的麵包粒及煙肉粒，拌上凱撒沙律醬。青檸梳打冰涼的杯內有青檸及薄荷葉，加入無糖的罐裝Schweppes梳打水，清爽無比。香芋維他奶Sick! - $58夢幻紫色的招牌特飲。幼滑細膩的香芋奶昔有獨特的香草味，加入豆腐花和維他奶，香甜的忌廉再撒上焦糖脆脆，自家製芋圓煙煙韌韌，口感層次非常豐富。

Sick burger係一間即叫即製嘅手工漢堡店🍔🍔，佢地舖頭本身開喺馬鞍山，最近就喺銅鑼灣希雲街開咗第二間分店🏡。Sick Burger嘅漢堡🍔🍔雖然款色唔多，不過每一款都充滿特色而且食材配搭得好好。佢地亦有定期推出唔少嘅期間限定（今期係沙爹牛肉芫荽滑蛋漢堡🌿🌿），不過由於我地都唔食芫荽，所以就無叫到啦😩😩。餐廳所有嘅漢堡同小食堅持即叫即做，話雖如此，我地嗰日繁忙時間等咗大概10分鐘就有得食，上菜速度而即叫即做嚟講算快，值得一讚👍🏻👍🏻。🥕雞肉漢堡 ($68) +滑蛋（$10）：8.5/10雞肉漢堡好有驚喜🙈🙈，呢個雞肉漢堡嘅特別之處在於佢加咗涼拌椰菜絲、紫蘇葉同埋檸檬皮去中和炸雞嘅油膩感，令到食落去個感覺好清新👅👅，而爆香咗嘅紅蔥頭同埋炸雞表面嘅辣粉亦都令到個burger好惹味😋😋。炸雞方面非常之大塊，外皮炸得好酥脆，內裏都好juicy🤤🤤，加埋滑蛋之後成個burger嘅口感都好豐富。🥕撚手牛肉漢堡 ($88) + 雙層牛肉 ($28) : 8.5/10 撚手牛肉漢堡係Sick burger嘅招牌菜💯💯💯。漢堡所有嘅食材都係即叫即煎，食落去溫度啱啱好而且唔會變淋。塊漢堡🥩🥩好厚而且

餐廳本身係美食沙漠馬鞍山開始，人氣高漲，最近更係銅鑼灣開咗分店！💪🏻 撚手牛肉漢堡 ($88) + combo set 炸薯條套餐 ($32) + 香芋維他奶 sick! ($48)撚手牛肉漢堡係餐廳嘅招牌，漢堡包非常鬆軟，而且餡料都非常豐富😋 牛肉漢堡煎得好香口，而且好多肉汁，好juicy🤤 而且生菜同蕃茄都好新鮮，加埋爆漿嘅日本太陽蛋，個口感更豐富！另外，薯條都好有薯仔味，炸得又脆但又唔會太油🥰香芋維他奶sick有好多唔同配料，除咗有芋圓同焦糖脆脆，最特別係有豆腐花🤩 飲落除咗有好香嘅芋頭味，仲有淡淡嘅豆香味，兩者加埋又幾夾😋 如果有得揀甜度就更正！💪🏻 雙層牛肉漢堡 ($98) + combo set 炸雞翼套餐 ($36) + 青檸梳打雙層牛肉漢堡雖然啲配料冇撚手牛肉漢堡咁多，但佢因為有兩層牛肉漢堡，所以出嚟嘅感覺更juicy，牛肉味更香🤤 啱晒鐘意食牛嘅朋友！而且漢堡嘅醬汁都調得好夾個漢堡，令人胃口大開😋炸雞翼炸粉唔會太厚，但可以炸得又好香脆。調味係孜然粉再配埋香辣醬，幾好食😆味道：8.5/10性價比：6/10食住瘦指數：💪🏻/5

馬鞍山係美食沙漠就係人都知，所以我哋都比較少入去搵食，而正正係馬鞍山呢個美食沙漠打響名堂嘅呢一間餐廳係銅鑼灣插咗旗，梗係出去試試再行吓街喇🫢撚手牛肉漢堡 $88成個漢堡有恰到好處嘅厚度，一口可以咬得哂滿滿嘅配料，有好香嘅煎蛋，厚厚而肉味相當濃嘅漢堡，仲有索索性嘅生菜，仲有不可或缺嘅生洋蔥同焦糖洋蔥，配埋佢哋個醬食，真係好惹味🫶🏻雞肉漢堡 $68呢款雞扒好厚身，雞扒係炸咗嘅，外層炸到脆卜卜，但肉質嫩滑，亦保留到肉汁，而且調味都相當出色，惹味非常👍🏻洋蔥圏套餐 +$34洋蔥圈必點，一共3個大大個，炸到好香脆，洋蔥嘅甜味突出，洋蔥迷必試😍炸薯條套餐 +$32薯條係連皮果款，亦都係炸到脆卜卜，正常發揮香芋維他奶Sɪᴄᴋ +$48真係好似飲緊芋頭維他奶咁，但係濃稠版本，口感都幾軟滑，味道方面，芋頭味幾濃，但維他奶味仍然在線，加上有焦糖脆脆嘅加持，令到口感更豐富👍🏻冷泡茶 +$4茶味幾舒服，解膩一流整體嚟講，無論奶昔或漢堡都屬中上水準，價錢相對進取，但一分錢一份貨，呢到絕對值嘅🫰🏻

希雲街一直都是隱藏美食小天堂而新開的Sick Burger 相信這家更把了希雲街LEVEL UP了🥳！！撚手牛肉漢堡 ＄88這幾天才新出的 也太幸運了吧🥳而且這份真很有熟悉感 他們加了一個特有的配料讓這一整份和一般的大連鎖店的不同首先他們的選料 所花的心思 都已拉開距離漢堡包🍔 鬆軟 有彈性 雞蛋 用的是日本產的蛋黃流出時也沒被其他配料 或醬蓋過 還保留濃濃蛋香而且漢堡肉自製的（？）相較於別家的 煎到外微焦脆 內偏軟新鮮的料們 疊起來 都讓人要人開兩口吃（另一半 還吃得停不下來 一直「好吃😋好吃」SICK! CHICKEN 雞肉漢堡 ＄68餐點一下來 和過往的炸雞漢堡好像可是！！！他們的炸雞🍗 重點不在於他炸的部分而是雞肉本身 廚師們拿捏得好強咬下去醃製的 masala & buttermilk 味道噴出來一樣酸辣酸辣 但又不會嗆 肉又滑 配上高麗菜、紫蘇葉完全不膩 一切都是如此美好💕FRENCH FRIES COMBO 炸薯條套餐+$32吃漢堡 不能不吃薯條🍟 吧熱熱熱外脆內軟 馬上吃好吃呢~（另一半再加蕃茄醬吃 叭叭叭吃了一大半SWEET POTATO COMBO 炸蕃薯條套餐 ＋