咖吔

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商場重新裝修後愈黎愈多餐廰美食，今次揀咗 "咖吔"，呢間新加坡菜平時就算午餐晚餐都會見好多人排隊，令人更加有意欲想去試！餐廳裝修雅致，牆上面花花圖案及窗邊放置植物，設計充滿東南亞熱帶風情，令人relax！餐牌內有十幾款選擇  :  新加坡喇沙、海南雞飯、炒貴叼、咖吔多士、串燒、沙律等，特式嘅新加坡美食。馬來炒貴刁       $82呢款貴刁以河粉+油麵混合，吸收左濃濃嘅醬油，炒至香氣撲鼻；材料都好多元，鮮蝦爽口，豬柳嫩滑，魷魚新鮮，煙韌有咬口，油脂豐富嘅臘腸，配備辣椒粉、花生粒、青檸檬汁，可另加作調味，帶出鹹香味，與所有材料拌勻，多重口感，完全感受新加坡嘅地道風味。新加坡喇沙        $56新加坡喇沙摻摻係由類似油麵加幼粉絲混合而成，麵條有咬口又滑溜，粉絲幼滑吸湯汁，加埋口感豐富好味，湯底味濃郁，椰汁突出，又香又滑，帶少少辣，配搭啖啖蝦肉、爽口魚蛋同魚條，以及熟蛋、通菜、豆卜、通菜、芽菜、蝦乾等，口感豐富，另有青檸同參峇醬，可作調味。斑蘭咖吔多士     $40麵包烘得非常香脆，咖吔醬塗得慷慨，入口有好重椰香味，配埋中間嗰塊香滑嘅牛油，絕對係無敵組合，食完真係好有滿足感，斑蘭咖吔

最近發現好運中心多咗好多間新餐廳，咁啱今日想食咖吔多士就來咗食新加坡菜嘅咖吔！佢地下午茶餐仲要非常優惠，所以都有啲人等位🤓 🍜 新加坡喇沙配料有齊蝦、魚片魚旦同埋豆卜芽菜，份量十足！ 而喇沙湯底夠濃，豆卜入哂味，配惨惨好正！🐓馬來烤雞配雞油香飯雞髀扒烤得外脆內軟又夠juicy, 味道剛好，配雞油飯超正！🍢街頭雞串燒 （跟餐加$42）雞肉醃得好入味，香茅味又夠份量，沾埋個沙嗲汁，4串都唔夠口😂 🍞 斑蘭咖吔多士味道不錯，如果咖吔份量多啲同埋個多士大啲就好啦！🦐大蝦青木瓜沙律青木瓜好爽口，大蝦都有3隻（6片），最好味係個汁，雖然辣咗少少😜🥭馬來芒果汁配芒果雪糕芒果味雪糕好夠芒果味，本身呢杯係冰沙，好夠芒果味，好耐無飲過咁正嘅mango smoothies, 放係頂嘅芒果雪糕仲要好香芒果味的😋 如果後上會更正，可以慢慢歎啲雪糕😝🥥 椰子斑蘭冰朋友話呢個味道比較清淡，但食完濃味食物清一清個口都係透心涼的！

香料癮又發作，當然其中一個多香料菜式就是東南亞；今次想吃喇沙，知道這裡有抵食下午茶，而且份量一樣多，所以等到二點開餐下午茶價錢由四十至八十幾蚊不等，可加錢配特色飲品❣️新加坡喇沙$56這個椰汁味偏重，用料十足，有蝦/豆卜/魚片/香料等，蝦已拆殼及處理得很乾淨，沒有蝦腸，值得一讚❣️檳城蝦麵$58湯底味道濃郁而清甜，微辣❣️串燒拼盤$65十分抵吃，有六串，兩串魷魚鬚/兩串雞/兩串虾，醬料有一點叁巴醬 的味道❣️ 班蘭咖央多士$40多士夾了牛油加班蘭，香滑❣️ 香茅青檸荔枝梳打（跟餐加$6）❣️ 熱手工拉茶 （跟餐加$3）