LeeLaksa

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餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐14選一，有多款飯粉麵，仲有多士同沙律小食，配冷熱飲品8選一。另收加一。海南雞飯 $68 另加一海南雞有十幾件，有雞脾，雞胸同雞翼，肉質好嫩滑，雞皮有彈性，點甜豉油最好食，另外仲有辣醬同薑蓉。配好多片爽口青瓜。油飯好香，暖暖地上枱，都大大碗。跟有一碗冬瓜湯，飲落鹹鹹哋，都好清，仲有一舊冬瓜食。新加坡喇沙 $62 另加一新加坡喇沙有去殼凍蝦兩隻開邊，炸魚蛋2粒，彈牙炸魚蛋絲幾條，吸汁豆卜4件，半隻糖心蛋，好多爽口芽菜同通菜，面頭灑上洋葱絲同脆脆，材料豐富。個喇沙湯好香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。白色麵條滑溜煙韌都吸湯，唔錯。另上青檸一粒同參峇醬比你自己調味。串燒拼盤 $68 另加一今日冇魷魚鬚，所以雞肉同大蝦各3串，擺盤唔錯。串燒熱辣辣燒起，蝦已去殼，肉質好爽脆，連蝦殼都勁脆。雞肉串咖哩味濃，係香辣黃咖哩味。辣醬另上，點埋味道更惹味。伴有青瓜粒，紫洋蔥同車厘茄可以減減膩。呢個小食都跟飲品。香茅青檸荔枝梳打（跟餐）跟餐飲品都有幾款揀。香茅青檸荔枝梳打真係有大大枝香茅，味道完全唔甜，似梳打水，解渴得黎又唔會太肥，荔枝

今日趁有D時過去港島搵朋友食番個 Lunch 先, 即刻係為食名單上面搵番間想食好耐又一直冇機會食既餐廳，LeeLaksa 門口相當搶眼，而且係轉角位一眼就望到，可能12點左右都仲算早，仲未駛等位住。新加坡喇沙湯底濃郁唔算係好辣，一般人都接受到既辣度，值得讚既係佢地真係用桔仔，平時餐廳都係用青檸，兩樣檸檬係完全唔同食法。大家落單既時候記得要撰滲滲，店員唔會主動問，滲滲係一次過可以食到兩款唔同既麵底， 喇沙有魚蛋，蝦，豆卜，索哂D湯汁真係好正。而家份量都幾多，性價比高，餐廳既環境都幾東南亞風情，而且都幾乾淨，值得一試。

下雨天，係公司附近平時食開中午的LeeLaksa食晚餐，這間是位於轉角的小店，上環打工仔最愛的食堂之一。💼🍽️👭👬✨ 斑蘭咖吔多士（$28），每片多士烘得脆脆夾住厚厚的牛油，再塗上斑蘭咖吔，太邪惡太誘人了。同埋收完工太肚餓的關係，第一款想食的就是這款小食。🧈🥪🤤✨ 街頭雞串燒（$68），每條雞串燒都好粗身，雞串燒燒至金黃色，帶有香烤的味道，雞肉很嫩滑，配上星加坡辣醬，微微的辣香好惹味。🍢🐥🔥✨ 新加坡喇沙（$82），喇沙湯底超濃厚的椰香味，而且煮得好濃稠，細細粒的魚蛋和魚片頭好爽彈，蝦肉很鮮甜，米線比平時食開的更順滑，幾有Q彈的口感。食前加上青檸和秘製星加坡辣椒醬，酸甜惹味又開胃。🍜🥥🦐✨ 李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶（$118），又想食海南雞同肉骨茶，揀呢款雙拼就最啱。海南雞的塊塊雞件皮香肉滑，海南雞配上三款醬油（辣椒醬、甜醬油、薑泥）是絕配的組合。另一款肉骨茶有別平時飲開的味道，滿滿胡椒的香味，藥材的味道唔會好濃，肉嫩骨香，好多大大粒的原粒蒜頭，材料很天然，幾回味。🍲🐥🍚😌

餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐14選一，有多款飯粉麵，仲有多士同沙律小食，配冷熱飲品8選一。另收加一。海南雞飯 $68 另加一海南雞有十幾件，有雞脾，雞胸同雞翼，肉質好嫩滑，雞皮有彈性，點甜豉油最好食，另外仲有辣醬同薑蓉。配片爽口青瓜。油飯好香，暖暖地上枱，都大大碗。跟有一碗冬瓜湯，飲落鹹鹹哋，都好清，仲有一舊冬瓜食。新加坡喇沙 $62 另加一新加坡喇沙有去殼蝦兩隻幾開邊，炸魚蛋3粒，彈牙炸魚蛋絲幾條，吸汁豆卜4件，半隻糖心蛋，好多爽口芽菜同通菜，面頭灑上洋葱絲同脆脆，材料豐富。個喇沙湯好香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。白色麵條滑溜煙韌都吸湯，唔錯。另上青檸一粒同參峇醬比你自己調味。參峇醬燒豬頸肉 $65 另加一參峇醬燒豬頸肉一客10片左右，半肥瘦所以食落爽口兼啖啖肉。個參峇醬少少辣，好惹味。伴有青瓜粒，洋葱絲同半粒車厘茄可解膩。呢個小食都跟飲品。大蝦青木瓜沙律 $68 另加一大蝦青木瓜沙律有去殼蝦三隻開邊，下底係青木瓜絲，青瓜絲，紅蘿蔔絲，少量青豆角加紫梛菜絲，伴有兩粒車厘茄。面頭加上花生碎同脆脆，仲有薄荷葉。味道完全少少辣，酸酸甜甜好開胃

餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐14選一，有多款飯粉麵，仲有多士同沙律小食，配冷熱飲品8選一。另收加一。星洲香辣炒飯 $76 另加一星洲香辣炒飯係用鑊仔上，熱辣辣上枱！雞肉串燒有兩大串，連少少皮，食落啖啖肉，沙爹味剛好。炒飯濕潤度剛好，唔乾唔濕，味道微微辣，唔算太辣，加左蝦粒，鴨肉，蒽花同炒。伴有肉鬆，青瓜，車里茄同洋蔥可解膩。新加坡喇沙 $62 另加一新加坡喇沙有去殼蝦兩隻開邊，炸魚蛋3粒，彈牙炸魚蛋絲幾條，吸汁豆卜4件，半隻糖心蛋，好多爽口芽菜同通菜，面頭灑上洋葱絲同脆脆，材料豐富。個喇沙湯好香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。白色麵條滑溜都吸湯，唔錯。另上青檸一粒同參峇醬比你自己調味。參峇醬燒豬頸肉 $65 另加一參峇醬燒豬頸肉一客10片左右，半肥瘦所以食落爽口兼啖啖肉。個參峇醬少少辣，好惹味。伴有青瓜粒，洋葱絲同半粒車厘茄可解膩。呢個小食都跟飲品。大蝦青木瓜沙律 $68 另加一大蝦青木瓜沙律有去殼蝦兩隻開邊，下底係青木瓜絲，青瓜絲，紅蘿蔔絲，少量青豆角加紫梛菜絲，伴有兩粒車厘茄。面頭加上花生碎同脆脆，仲有薄荷葉。味道完全唔辣，酸酸甜甜好開胃

餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐14選一，有多款飯粉麵，仲有多士同沙律小食，配冷熱飲品8選一。另收加一。檳城蝦麵 $66 另加一檳城蝦麵首先個湯真係唔錯，夠哂鹹香又唔油。麵原來係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。配料有開邊去殼蝦4片，豬腩肉4片，吸汁豆卜4件，糖心蛋半隻，再加上蔥花同洋蔥絲。豬腩肉既皮好有彈性。呢碗麵都唔錯，清清地。新加坡喇沙 $62 另加一個喇沙湯好香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。呢度喇沙原來係用白色麵，質感比較腍身同滑溜。配料有去殼蝦兩隻開邊，炸魚蛋4粒，炸魚蛋絲幾條，豆卜4件，半隻糖心蛋，爽口芽菜同通菜，面頭灑上洋葱絲同脆脆，材料豐富。另上青檸一粒同參峇醬比你自己調味。重口味人士就可以選新加坡喇沙，愛好喇沙人士必試。巴東牛肉配米飯 $56 另加一巴東牛肉質感都幾好，唔會太硬，牛味唔錯。個汁味道濃厚，好惹味，面頭撒上脆脆，撈飯一流。配有好多花生米同脆魚乾，又香口又有多重口感。伴有青瓜，車厘茄同紫洋蔥可減膩。參峇醬燒豬頸肉 $65 另加一參峇醬燒豬頸肉一客10片左右，份量好多，半肥瘦，食落爽

餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐10選一，有多款飯粉麵，仲有多士同薄餅，配冷熱飲品8選一，另外仲有沙律同小食。另收加一。馬來炒貴刁 $78 另加一馬來炒貴刁係用鑊仔上，份量超多！貴刁主要係河粉，都撈左少少油麵，味道唔會太鹹，都唔會太油膩，濕潤度適中。連埋蔥條，洋蔥絲，同芽菜一齊炒，仲有花生碎比你撈埋加添口感。配料有去殼蝦3隻，唔少脆口八爪魚塊，同少見既蠟腸4片。伴有青瓜粒，洋葱絲同半粒車厘茄可解膩。辣椒放碟邊，都好辣架！新加坡喇沙 $62 另加一新加坡喇沙超大碗，係正常午餐分量。呢度原來係用白色麵，質感比較腍身同痴埋。個喇沙湯香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。配料有去殼蝦兩隻開邊，炸魚蛋三粒，炸魚蛋絲幾條，吸汁豆卜4件，半隻糖心蛋，爽口芽菜同通菜，面頭灑上脆脆。雖然炸魚蛋細細粒，不過食落都唔差。糖心蛋個心好滑。另上青檸一粒同參峇醬比你自己調味。參峇醬燒豬頸肉 $65 另加一參峇醬燒豬頸肉一客10片左右，切割好有心思，燒得燶邊而肉質爽口兼嫩口，食落啖啖肉。伴有青瓜粒，洋葱絲同半粒車厘茄可解膩。另上參峇醬比你自己調味。個參峇醬少少辣，好惹味。大蝦青木

每次經過見到佢入面嘅裝修好靚咁，覺得價錢都應該比較貴少少，所以一直都冇去試，但新年第一日開工就覺得應該開心啲，食豪啲，咁就去試吓，然後睇咗佢嘅餐牌先發現佢嘅下午茶真係好抵食，價錢又相宜，而且唔會因為係下午茶份量就好少每一份都絕對係正常午餐嘅份量，仲要有杯野飲，真係好扺新加坡喇沙 $62喇沙基本上可以話係依間餐廳嘅必點，基本上每枱都有點喇沙，咁我梗係唔可以執輸，梗係都點一份，一上枱就已經聞到超香嘅椰奶味，真係未食都已經流晒口水，味道雖然很濃郁，但係唔會覺得鹹，反而係會令你忍不到繼續食，因為濃郁嘅湯底，令每一啖麵都可以掛到湯，而且其他喇沙必有嘅配菜（例如蝦、蛋同豆卜）都吸收晒湯汁，每一啖都超級入味，唔會係嗰種煮好晒，然後等有人點就直接放上面，完全唔入味嗰種，好明顯係你點嘅時候先一齊煮，所以配料唔會煮到淋而且仲要係唔入味嗰種。所以嚟食，超級推薦食呢個！馬來炒貴刁 $78冇睇錯，佢真係炒貴刁！雖然顏色有啲似乾炒牛河，但係人哋原本嘅顏色真係咁樣（因為都係用醬油去炒），我哋平時見到嘅炒貴刁會係黃色，係因為香港嘅餐廳唔用醬油和辣椒醬去炒，反而係用咖喱醬（則係平時炒星洲炒米嗰隻酱）去炒，所以依間嘅炒貴

回娘家，帶兩老食下午茶，選了新加坡Lee Laksa。坐得舒服，服務殷勤，選擇又多。我們3個人叫了4個茶餐，加一後只是二百多元，下午茶餐份量不少，送飲品，相當抵食。新加坡喇沙（$62）喇沙湯底用新鮮椰汁及香料熬製，濃郁惹味。搭配新加坡魚片條和魚蛋、醣心蛋、豆卜、蝦片和很多炸乾蔥，口感豐富。米線粗身帶少許煙韌，加點酸桔仔汁及辣醬更美味。海南雞飯（$68）海南雞份量不少，雞肉嫩滑，油飯有淡淡的薑黃味，最重要是入口唔會好油。巴東牛肉配米飯（$56）牛肉燉得軟爛入味，香濃滋味，旁邊的魚乾和花生也很可口，這個配搭是名副其實的白飯殺手。牛油果五色米紙卷（$56）牛油果、紫椰菜、紅蘿蔔、青瓜，純素之選，清新健康，色彩繽紛。蘸芒果汁更加開胃。我媽媽特別喜歡這個菜。四個餐就有四杯飲品，我們重覆點了馬來拉茶和桔仔話梅水兩款。拉茶雖不見起泡但都幾有茶味；桔仔話梅水夠濃夠味，飲完加清水飲多杯也可以。

成日行過QRC都見到呢間新加坡餐廳～呢日到咗下午茶時間趁唔駛等位就入咗去試🤤🍜新加坡喇沙 Singapore Laksa ($62)喇沙好大碗，而且都幾足料！湯底creamy不太辣，當中帶點甜味，有淡淡嘅椰香味🤤食麵時加少少湯一齊食都好正～🐓海南雞飯 Hainanese Chicken w/ Rice ($68)海南雞不肥偏瘦，口感嫩滑，但份量較少～油飯份量好足夠，而湯嘅味道都好清甜🙌🏻🥒牛油果五色米紙卷 Rice Paper Rolls ($56)呢個素米紙卷好正！內有青瓜、椰菜、蘿蔔等～魚露同米紙卷都好夾，味道酸甜，好開胃🙌🏻🧋馬來拉茶 Teh Tarik拉茶奶香味濃郁，飲落味道較甜又唔會漏～☕️南洋咖啡 Nanyang Coffee咖啡苦中帶點甜，口感細緻滑順🤤飲得多普通咖啡，飲下南洋咖啡都唔錯～

朋友最近口淡淡但又唔想食口味太刺激嘅菜式打邊爐又話最近食得太多會熱氣又想近近地係上環食飯，仲話最好唔好太遠地鐵站出口新加坡菜應該合符佢嘅要求餐廳意外地闊落台同台都隔得幾開我地2個人揀卡位坐然後就睇下有咩好野食MENU好多選擇（比你地睇睇）上菜速度好快首先上台嘅係新加坡喇沙配料應有盡有， 有魚蛋、魚片、大蝦、豆卜、蝦乾仔值得一贊嘅係喇沙辣度剛剛好 係一般香港人都鍾意ge味道甜得黎又有適度嘅辣成碗喇沙好大碗芒果蝦米紙卷一定係好味因爲好岩我口味個醬係幫成個小菜加分！酸酸甜甜真係好得燒牛柳柚子沙律 最遲上我原本真係打算清D 健康D食多D菜先叫沙律點知我朋友比牛吸引佢食佢嘅牛我食我嘅沙律以爲兩樣唔夾但可以各放異彩！荔枝梳打 我朋友話好好飲話味道唔假 好清新我都想飲野但我怕凍就冇飲到食甘多埋單只係330 連加一個人覺得好味又抵食

新加坡喇沙 $82椰味較重嘅喇沙湯底，都幾香濃。配料亦相當慷慨，有蝦，魚片，半熟蛋，豆卜，爽口洋蔥絲，好豐富。麵就似米線，中規中矩吧。整體都算是一碗很不錯的喇沙但我還是比較喜歡喇沙配摻摻嘅組合，口感較豐富亦比較掛湯。另外，湯底略欠鮮味。李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118適合貪心人士… 一次過食2個口味😊最欣賞係雞飯嘅醬汁，調得非常好味。雞同飯都不錯吃反而肉骨茶是極重白胡椒口感，不太適合個人口味斑蘭咖央多士 $28一般般整體都不錯吃，如果係附近都可以試下

一向都喜歡濃味的食物，經過見餐廳叫Laksa，已經有好感，最重要是看到下午茶都有巴東牛肉，我有次在其他地方食過，一試難忘，所以決定入去。.本來一心打算食巴東牛肉飯，可是我想，既然餐廳名字叫Laksa喇沙，我沒理由不試試招牌菜吧。於是便點了新加坡喇沙。.🎈餐牌:下午茶餐牌印製精美，有相參考。選擇方面有好多款南洋有名的食物，除喇沙外，還有馬來西亞十分有名的蝦麵，也有咖哩麵、炒貴叼，還有我原本被吸引進來的巴東牛肉，也有咖吔多士，價錢由$50-$80。.🎈食物:.新加坡喇沙 $62 (包飲品)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️..個碗很大，而麵及餸料是滿足一碗。.餸有4片蝦，合共2大隻，蝦肉是鮮蝦味，絕對不是廉價雪藏塑膠蝦，還有半隻糖心蛋、魚片條、魚蛋、菜、豆卜等。.我給這碗喇沙滿分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，原因？✅碗喇沙湯好好味😋香濃惹味，越食越想食😋我是全碗湯飲晒😆😆✅餸又多又美味✅粉口感十分好，彈牙煙韌✅連隨碗喇沙一齊上的那碟南洋辣醬sambal，真的超合我口味，好味到我再要多了一碟，飛不住問他們是否廚房師傅自家製，還是買回來，結果不出所料，是他們自家製，於是我問是否可以買，他們解釋不能，最重要是因為他們每日新鮮製造的，不加

開會後太餓，不想吃cafe之下走著走著就找到這間設計時尚的新加坡菜餐廳，光猛的燈光吸引我們進內用餐～斑蘭咖央多士 $28吃新加坡菜我一定會點這個小食，這裡的多士用了後方包，底面全脆，咖夠濃郁，配上夠硬的牛油，配一杯咖啡剛剛好🥰新加坡鹹蛋黃魚皮 $68鹹蛋黃魚皮新鮮炸起，上桌的時候還在出煙，魚皮和鹹蛋黃漿混得很平均，每一塊都有滿滿的鹹蛋黃，夠惹味，只是油份偏多，吸油可以做多一點會更完美。新加坡喇沙 $82椰奶味非常濃厚，令喇沙不會太辣又夠滑，裡面的食材都很新鮮，讓人忍不住一直吃下去，湯底真的非常優秀，材料很足，吃完一碗一定夠飽！檳城蝦麵 $86兩款麵都能夠保持適當的彈牙口感，最加分是豆卜完全吸取的湯底的惹味鹹香，有咬口又有豆香，和麵條一起吃的時候會爆出湯汁😍蝦肉尚算新鮮，平均分很高的一碗麵～香茅青檸荔枝梳打 $36同日喝了咖啡所以轉喝梳打，這杯梳打香茅味相對濃郁，但不會抗拒，就算有荔枝也不會太甜，很適合用來平衡一下這些惹味濃郁的菜式。