皇后飯店 (已結業)

又一間歷史悠久富有懷舊感覺嘅餐廳 準備結業了 （九龍塘分店）😔 撞正食lunch時間 已經好多人排隊喇... 不過翻枱速度都算快 都係等左30分鐘左右裝潢設計帶點懷舊古老色彩 感覺處身7、80年代嘅高級西餐廳😏平日及假日都set lunch... 而平日價錢就會平啲 😆我哋order咗三個唔同嘅set... 可以happy sharing 等緊main course 之前 waiter 先上餐湯 同暖笠笠嘅餐包 而我哋都不約而同咁樣order咗忌廉湯🤪 餐包同忌廉湯 味道好好 正常發揮👍媽咪細佬係牛魔王 兩款不同嘅牛扒就要加少少錢($15)就有得品嚐🤤 兩款牛扒都各有千秋...美國牛肩扒 - 份量超大 有兩大塊牛肩扒🤤🤤牛肩扒富有油花 食起黎軟嫩適中 唔多覺有用到鬆肉粉 👍七成熟 啱啱好新西蘭肉眼扒配黑椒汁 - 肉味好濃 肉質幼滑 而且較多汁 😋😋 五成熟簡直冇得輸👍而我就order 左香煎比目魚配芥茉忌廉汁 - 比目魚夠厚身 👍 師傅工架十足 時間控制得啱啱好 外脆肉滑😋😋😋 冇得輸👍另外加錢 order 左 法式焗田螺 - 絕對係有一佳作😋周邊嘅薯蓉都好好味 🤤最後以杯熱檸檬水結

係又一城行街，見到呢間皇后飯店，舊式既西餐飯店，幾有韻味，門口餐牌有Set lunch，價錢唔太貴，於是入去食個lunch，叫左：..🔸新西蘭肉眼扒配黑椒汁New Zealand Rib Eye Steak with black pepper sauce也許實而不華，但食材和烹調技巧才是重要，沒有太多花巧的擺盤，不過簡單又惹味..🔸香煎比目魚配芥末忌廉汁Pan-fried Halibut with Mustard cream sauce比目魚好香脆，醬汁才是精華🤤忌廉的幼滑，拌上一點芥末的刺激，把魚肉昇華至更香的口感..🔸羅宋湯 Borscht 呵～別少看了這裡的餐湯，尤其是羅宋湯！小小的湯碗，盛滿椰菜、蘿蔔、西芹、紅菜頭等等，這叫俾足份量，不敷衍了事☺️口感偏稠，長時間熬牛骨熬出來的鮮味，騙不了人👍🏻完全不是隨便用少許茄膏溝水就作罷。餐包與牛油也一起端上，把餐包沾點羅宋湯，又一風味..再來杯凍咖啡，滿足了😌