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餐廳: 柞木炭家
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
方切和牛
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$258
$258
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等級4
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如果你也愛🔥🐮｜燒豬皮有驚喜
2021-12-07 1194 瀏覽
朋友超鐘意食牛，見呢間韓燒超多牛款，就約了他去～估唔到豬皮都好有驚喜！餐廳的前菜都好多款，而且幾精緻出色，特別喜歡新鮮剪出來，成碗比你的fresh kimchi，還有香脆辣香的蟹仔，以及厚燒的蛋。🌟大墨魚份量都幾多，而且店員會幫我們燒了先，確保燒得剛剛好。魷魚燒過後肉質厚香，外皮脆，食落去口感好好。🌟韓牛肋眼上蓋這款韓牛除非常大塊外，亦幾高質！食落去油脂豐富，口感非常好！🌟方切和牛方切和牛賣相精緻，同樣都是幾高質的和牛肉款，食落去幾香和香，不過朋友都係鍾意食韓牛肋眼上蓋多點🌟擔擔味噌茄子這款真的頗有心思，連平日不喜歡吃茄子的朋友都覺得好食！上面鋪滿了蒜蓉粒、辣椒，茄子口感軟香惹味 😋🌟汁燒豬皮這款真的令我有驚喜，平時不太喜歡吃豬皮，但原來燒過後的豬皮係好香的，食落去外面脆香，配上入面軟嫩、少少肥層和調味，的確幾滋味PS 豬皮油份豐富，所以都幾惹🔥，燒的時候要小心d🌟韓牛生牛肉石鍋飯朋友超鐘意食，因為牛肉彈口和香，而且還有好多飯焦！即使食飽了都仲想食😝下次再帶其他愛牛之人來！
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朋友超鐘意食牛，見呢間韓燒超多牛款，就約了他去～估唔到豬皮都好有驚喜！

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餐廳的前菜都好多款，而且幾精緻出色，特別喜歡新鮮剪出來，成碗比你的fresh kimchi，還有香脆辣香的蟹仔，以及厚燒的蛋。
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🌟大墨魚
份量都幾多，而且店員會幫我們燒了先，確保燒得剛剛好。魷魚燒過後肉質厚香，外皮脆，食落去口感好好。
大墨魚
$218
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🌟韓牛肋眼上蓋
這款韓牛除非常大塊外，亦幾高質！食落去油脂豐富，口感非常好！
韓牛肋眼上蓋
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韓牛肋眼上蓋
$280
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🌟方切和牛
方切和牛賣相精緻，同樣都是幾高質的和牛肉款，食落去幾香和香，不過朋友都係鍾意食韓牛肋眼上蓋多點
方切和牛
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方切和牛
$258
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🌟擔擔味噌茄子
這款真的頗有心思，連平日不喜歡吃茄子的朋友都覺得好食！上面鋪滿了蒜蓉粒、辣椒，茄子口感軟香惹味 😋
擔擔味噌茄子
$78
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🌟汁燒豬皮
這款真的令我有驚喜，平時不太喜歡吃豬皮，但原來燒過後的豬皮係好香的，食落去外面脆香，配上入面軟嫩、少少肥層和調味，的確幾滋味
PS 豬皮油份豐富，所以都幾惹🔥，燒的時候要小心d
汁燒豬皮
$78
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🌟韓牛生牛肉石鍋飯
朋友超鐘意食，因為牛肉彈口和香，而且還有好多飯焦！即使食飽了都仲想食😝
韓牛生牛肉石鍋飯
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下次再帶其他愛牛之人來！

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大墨魚
$ 218
韓牛肋眼上蓋
$ 280
韓牛肋眼上蓋
$ 280
方切和牛
$ 258
方切和牛
$ 258
擔擔味噌茄子
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汁燒豬皮
$ 78
韓牛生牛肉石鍋飯
$ 188
等級4
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滋味高質韓燒
2021-11-24 232 瀏覽
🌸銅鑼灣美食🌸柞木炭家🥩近日天氣明顯轉冷，開始步入初冬，因此昨晚特意到了一間位於銅鑼灣的高質炭爐韓燒料理「柞炭木家」Chill 住享受暖笠笠的韓燒。餐廳非常寬敞舒適，裝修簡約，座位寬敞舒適。每枱也有垂吊的抽油煙機，能夠把韓燒的油煙吸得一乾二淨❗餐廳服務員殷勤有禮，會主動替收拾餐碟及更換韓燒網，還可替客人燒煮配菜❗餐廳還會為每枱客人送上多款的韓式前菜，包括芽菜、辣味蟹仔、芝士粟米粒及一大盅泡菜等。芝士粟米粒放錫紙盛器上，芝士粒燒溶後會與香甜粟米粒融為一體，味道相當濃郁惹味。❗👉🏻每位客人還會各自享有傳統韓燒必備醬料，包括韓式大醬、蒜頭，青椒及香鹽等，還有青蔥爽脆生菜供配搭烤肉包裹食用。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟方切和牛 $258方切和牛肉質鮮嫩，相當肥美，和牛牛肉油脂分佈非常均勻，輕輕燒煮後的方切和牛肉入口即溶，口感豐富，相當滋味。美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟 韓牛肋眼上蓋 $280矜貴的厚切韓牛肋眼上蓋以大冰磚盛上，以確保肉食品質。此款牛肉肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，同樣地把牛肉輕輕燒著後，牛肉不會韌，十分惹味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵
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🌸銅鑼灣美食🌸柞木炭家🥩
近日天氣明顯轉冷，開始步入初冬，因此昨晚特意到了一間位於銅鑼灣的高質炭爐韓燒料理「柞炭木家」Chill 住享受暖笠笠的韓燒。

餐廳非常寬敞舒適，裝修簡約，座位寬敞舒適。每枱也有垂吊的抽油煙機，能夠把韓燒的油煙吸得一乾二淨❗餐廳服務員殷勤有禮，會主動替收拾餐碟及更換韓燒網，還可替客人燒煮配菜❗

餐廳還會為每枱客人送上多款的韓式前菜，包括芽菜、辣味蟹仔、芝士粟米粒及一大盅泡菜等。芝士粟米粒放錫紙盛器上，芝士粒燒溶後會與香甜粟米粒融為一體，味道相當濃郁惹味。❗

👉🏻每位客人還會各自享有傳統韓燒必備醬料，包括韓式大醬、蒜頭，青椒及香鹽等，還有青蔥爽脆生菜供配搭烤肉包裹食用。
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前菜
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我們一行2人共點了以下餐點：

1️⃣🌟方切和牛 $258
方切和牛肉質鮮嫩，相當肥美，和牛牛肉油脂分佈非常均勻，輕輕燒煮後的方切和牛肉入口即溶，口感豐富，相當滋味。
美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
方切和牛
$258
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 2️⃣🌟 韓牛肋眼上蓋 $280
矜貴的厚切韓牛肋眼上蓋以大冰磚盛上，以確保肉食品質。此款牛肉肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，同樣地把牛肉輕輕燒著後，牛肉不會韌，十分惹味❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
韓牛肋眼上蓋
$280
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3️⃣🌟和牛三文治 $318
是餐廳的王牌菜色三文治，三文治餡料豐盛，份量十足，餡料為厚切外皮香酥的半熟肥美和牛肉，配上脆烤麵包，和牛肉入口即溶，口感豐富惹味❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
和牛三文治
$318
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 4️⃣🌟大墨魚 $210
大墨魚份量十足，非常新鮮又大塊，經輕輕燒煮後墨魚相當爽口彈牙，充滿墨魚味道，十分滋味❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️
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抵食指數：⭕⭕⭕⭕
大墨魚
$280
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 5️⃣🌟汁燒豬皮 $78
汁燒豬皮相當入味，燒煮後質感爽口Q彈❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
汁燒豬皮
$78
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 6️⃣🌟擔擔味噌茄子 $78
擔擔味噌茄子份量十足，新鮮軟淋的茄子非常入味❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
擔擔味噌茄子
$78
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 7️⃣🌟青肉蜜瓜沙冰 $68
青肉蜜瓜以原個蜜瓜盛載，賣相精美。還有粒粒蜜瓜粒肉，冰沙幼滑而且味道清甜❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
青肉蜜瓜沙冰
$68
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 8️⃣🌟青檸檬梳打 $36
青檸梳打冰涼解渴，味道酸酸甜甜，有原粒新鮮青檸，十分開胃❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕
青檸檬梳打
$36
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 🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗

總括而言，此餐廳裝條優雅美觀，韓燒配料高質❗餐廳鄰近銅鑼灣站，交通方便。是銅鑼灣一帶必到高質韓燒之選❗
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味道
環境
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抵食
用餐日期
2021-11-23
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$734 (晚餐)
推介美食
前菜
方切和牛
$ 258
韓牛肋眼上蓋
$ 280
和牛三文治
$ 318
大墨魚
$ 280
汁燒豬皮
$ 78
擔擔味噌茄子
$ 78
青肉蜜瓜沙冰
$ 68
青檸檬梳打
$ 36