餃餃餃子 (已結業)

是日去鰂魚涌探朋友，和她吃個便飯，按她推介，來到這間日式餃子專門店最近流行吃餃子，多了不少餃子專門店，但似乎以中式餃子居多，日式餃子則較少見。這間小店裝潢充滿日本風格，餃子的款式十分多，多款都口味獨特，可惜胃口有限，所以選擇困難又發作還好有些組合的選項，可以一次多試幾款餃子。我們點了一個4種盛合，也要了人氣no.1的chao chao餃子，還有蟹肉海老餃子棒。另外點了2款沙律和牛筋豆腐煮Chao chao餃子(8隻，$23)：這是一個一口餃子，一口一隻，份量剛好，外皮薄且香脆Menu上寫有幾個的食法，把餃子沾配搭不同的醬汁吃，有不一樣的風味～餃子4種盛合($55)：好一個盛合，最適合犯選擇困難的我這盛合包括puri puri海老餃子、mochi mochi蘑菇餃子、京都九条蔥餃子和椰菜豚肉餃子。各款餃子都皮薄餡靚，而且不油膩最喜歡的是海老餃子，沾少許海鹽吃，蝦味很重另外綠色的九条蔥餃子也很不錯，蔥味很香蟹肉海老特長豪華餃子棒($80)：一口中既有蟹肉又有蝦肉，蟹肉多汁、蝦肉爽彈，推介日式牛筋豆腐煮($38)：雖然這裡主打餃子，但也不乏其他日式小食。這碗牛筋煮得相堂軟稔，有入口即溶的感覺

這間餃子店的前身也是餃子店，開業一陣子了，今晚叫媽媽不用煮，一起落樓下試一試這間日式餃子!店舖頗細，能容納的客人數量不多，不過晚飯時間似乎客人不多，一家四口亦很順利地找到位置。食物以餃子為主打，選擇不算很多，最後點了三份餃子套餐，包前菜一碟，招牌煎餃8隻，一碗烏冬，另送一罐汽水。客人也可加錢轉其他口味的餃子，我們便轉了16隻的煎餃 (+12)，雞肉芝士餃子(+10)和椰菜豚肉餃子(+5)；另外散叫了餃子拼盤 ($45)和日式牛筋豆腐煮($38)。三個套餐前菜各一，有椰菜，芽菜和青瓜，三碟芝麻香頗重，還添加麻油，更為香口，不過健康的食物，我還是偏愛愛清淡酸甜的健康調味。加錢的雞肉芝士餃和椰菜豚肉餃子各5隻，外皮煎至金黃色，餃子連成一片，要分開它們需要點技巧! xp 雞肉芝士餡料適中，可看到芝士絲，與雞肉味頗夾，外皮煎得香脆可口，皮身厚度適中。椰菜豚肉餃子另附有沙律醬，相怩起雞肉芝士餃，這款味道較清淡，椰菜份量比肉多，但整體餡料略少，味道中規中矩，點上沙律醬會更香口。咖哩烏冬的配菜有甜豆，粟米條，豆腐和菇，咖哩濃香，烏冬夠彈牙有咬口，味道不錯! 而且份量亦不少呢! 清湯烏冬的配料少一點，但