黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

黑木亭居酒屋 由地面到二樓，裝潢好有🇯🇵日本居酒屋風格，小燈籠、展示牌、壁畫、木系傢俬，熱鬧輕鬆嘅感覺，好適合同朋友相聚飲返杯💕🔅A5 宮崎和牛他他配洋蔥及特制酸汁 $199外層燒得香口，稍稍燒至半熟，令和牛獨有嘅脂香更爆發。入口牛味濃郁，配上生雞蛋混合洋蔥，加上特制酸汁，味道更添層次🐮🔅海產細味六杯蠔 $199分有三款味道：泰式醬汁、雞尾酒醬、經典日式酸汁，各樣 2 杯。生蠔肥美，本身喜歡食生蠔，所以偏好經典日式酸汁，簡單地帶出本身嘅甜味🦪🔅日本啤酒拉麵 $98用上大大個啤酒杯盛載拉麵，面層鋪滿厚厚嘅忌廉，扮作啤酒泡泡，拉麵則以冷麵做法。食嘅時候要有技巧地用特長筷子夾出，拉麵自然混合忌廉，無想到味道咁夾，拉麵亦爽口彈牙。推薦加入紫菜、芥末同雞蛋一齊食🍜🔅濃煮鮑魚豚角 $128鮑魚燜得軟腍彈牙，用小盤奉上，更添精緻。豚角煮有啲似東坡肉，湯底濃郁偏鹹，豚肉煮得入味，不過就無唔會有東坡肉膩嘅感覺🐷🔅蜜桃烏龍熊茶 $58🔅北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48飲品賣相亦講究，好有心思🧸

位於金馬倫道嘅日式居酒屋——黑木亭，以日本街景為主題，就連碗碟都係可愛嘅小櫻花🌸，環境氣氛完全充滿住日式風情🇯🇵！一場嚟到，當然必點餐廳嘅招牌菜：日本啤酒拉麵（$98）🍺🥢，冷麵嘅口感爽滑彈牙，撈埋上層綿密嘅忌廉奶蓋一齊食，滿滿嘅滿足感❤️；而且又有半熟流心蛋、紫菜、蘿蔔蓉、芥末、蔥花作配料，多種口味任你配搭。雖然係用咗個巨型啤酒杯裝住，但係又唔洗擔心，完全冇酒精，未成年嘅小朋友都食得㗎🤪。餐廳嘅A5宮崎和他他配洋蔥及特製酸汁（$199）🐂都同樣非常岀色，入口即融，油脂係口腔入面爆曬岀嚟；配埋生雞蛋同洋蔥一齊食，又係另一種滋味🤤！我自己都鍾意濃煮鮑魚豚角（$128）🤎，食落去有啲似東坡肉咁🙈，非常軟淋，一咬即散，而且都非常入味👍🏻！鍾意食生蠔嘅朋友仔，就唔好錯過佢哋嘅海產細味六杯（$199）🦪！用Tequila shot嘅小酒杯裝住咗3️⃣種唔同口味：泰式酸辣醬、雞尾酒醬、經典日式酸汁，一杯一啖，生蠔新鮮又Creamy，值得一試！飲品方面，我哋就試咗芒果烏龍熊茶（$58）🥭🐻同埋北海道士多啤梨牛乳乳酪（$48）🍓🥛，完全打卡一流之選，顏值勁高，而且水果非常豐富！

今次特登同閏密嚟到天后食街上面的一間人氣居酒屋跟她食大餐,好好慶祝兼吹水一番 🔮日本啤酒拉麵其實我本身都係為咗呢一個啤酒啤麵吸引咗先來呢家餐廳!皆因造型實在太有Gimmick喇! 以大大個啤酒杯來做盛物器皿,真的很eye catching.舉住個大啤杯同honey講聲生日快樂,她更滿心歡喜啦！日本啤酒拉麵其實係無啤酒㗎,入面係店家的招牌冷麵,微甜的秘製冷麵汁和自家製的厚芝士忌廉做出啤酒泡沫造型,外型創意度十足! 店家更會付上一對長長的筷子俾你來夾麵！興奮打卡過後,店員見我雞手鴨腳咁都唔係好夾到D麵,仲特登再俾個大碗我,倒D麵出來方便食！服務很周到呢! 拉麵口感彈牙有韌度,微甜的拉麵汁配上秘密厚忌廉芝士,味道豐溢又順滑,更可配搭滷糖心蛋,蘿蔔蓉,真係好睇又好食呀！ 🔮A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒配棉花糖兔兔酒2杯   我一向都好鍾意食壽喜燒,店家仲好有特式將個高湯精華熊仔🐻化,將成粒高湯整成小熊嘅造型極度打卡呀！真係好可愛囉！燒汁另上的,慢慢將燒汁倒入窩中,睇住隻熊仔慢慢溶咗,真係幾過癮😋窩入面仲配有埋蔬菜,豆腐日本菇,蒟蒻絲仲完全吸收哂高湯和壽喜燒汁嘅精華,十分滋味！ 主角A5宮崎和牛

話說日本通番關後，身邊唔少朋友已經番左鄉下啦~～搞到我都好羨慕！不過未去到旅行既我，惟有去日本餐廳感受個氣氛先！呢間一上樓梯就好似去左新宿街頭咁，別有一番風味～MENU圖文並茂，啤酒拉麵勁吸睛，等我嗌番碗先！波士頓龍蝦刺身，鮮少食龍蝦刺身，入口非常爽脆，比起赤蝦其口感更加爽口，帶淡淡鮮甜，非常驚喜！日本啤酒拉麵，賣相充滿特色，一開頭以為真係用啤酒裝住，原來內有乾坤。用忌廉配上拉麵醬汁製作成嘅啤酒拉麵，沾上忌廉嘅拉麵口感creamy ，出奇地好食，不過食到中間會有少少飽膩，整體來講啤酒拉麵創意滿分！天婦羅茄子田樂燒，原條茄子奉上，份量好足夠！外層輕輕炸至脆身，咬落去外脆內軟，加上燒汁令茄子特別入味，同時食到茄子嘅香甜味。石鍋龍蝦泡飯 ，食完龍蝦刺身，師傅就會原隻將龍蝦製作成二食，將龍蝦熬製成湯，變成泡飯。每啖都食到濃郁嘅龍蝦湯汁，而龍蝦蝦頭更非常濃郁，蝦膏佔滿整個蝦頭，鮮香味濃！龍蝦鉗啖啖肉，肉質彈牙，鍾意食龍蝦非常推薦！北海道士多啤梨牛乳乳酸，酸酸甜甜帶士多啤梨香味，而且賣相亦都不錯！芒果烏龍熊茶，淡淡芒果味配上烏龍茶，整體唔算太甜，但有微微回甘，唔嗜甜人士就啱晒呢款！

餐廳位於尖沙咀金馬倫道樓上鋪，裝潢有用了不同日本卡通插畫，色彩繽紛，而餐廳推出的時令菜單也非常創新！特別推介 巨無霸蟹蓋飯 $369超大隻巨型麵包蟹，打卡型到爆！先將少量蟹膏及少量蟹肉用作蛋炒飯，炒飯底充滿蟹膏的鹹香滋味，之後再將原隻麵包蟹的蟹膏、蟹腳及蟹鉗放上面，配上蟹醋，啖啖飽滿蟹膏及紮實蟹肉～爽！海產細味六杯 $239六小杯包括：拖羅油醋沙律、日本生蠔配雞尾醬汁及新鮮海膽配玉子飯，滿足客人嚐鮮願望！日本啤酒拉麵 $98餐廳首創夏日消暑限定的，冷拉麵上層有厚厚的芝士忌廉扮啤酒泡，食落感覺有啲似飲緊奶蓋，不過下麵係冷麵汁，打卡吸睛十足！

成日係ig見到有人係呢度打咭 一直都好想黎 尋晚終於約左朋友黎試下喇餐廳既環境唔錯 以日本街景做主題 幾闊落 幾好坐 傾計一流首先黎既係兩杯造型好靚既飲品「北海道士多啤梨牛乳乳酸」同埋「蜜桃烏龍熊茶」「蜜桃烏龍熊茶」入面仲有隻冰熊仔嫁 好打耳呀 味道亦好好試咗佢地超人氣嘅「日本啤酒拉麵」 其實佢裡面係冇啤酒嫁 係造型黎彈牙既冷麵配上佢地秘製冷麵汁同埋自家製忌廉作泡沫出奇地夾 簡直食得又睇得 仲好有創意添呀😍接住落黎係同樣人氣爆燈既「海產細味六杯子」d杯仔分別係拖羅油醋沙律、日本生蠔配雞尾醬汁及新鮮海膽配玉子飯各兩杯食材好高質好新鮮 海膽夠鮮甜 生蠔夠juicy 拖羅茸夠香綿 啖啖都有驚喜之後係「一口和牛三文治」 吉列A5宮崎和牛肉配上外脆內軟嘅多士 每一啖都係享受最後係「濃煮鮑魚豚角」豚肉煮到好淋好入味 入口即溶 鮑魚亦炆得好淋身 職員既服務態度都好好呢度既食物靚得黎味道都好好 打咭一流🥰非常滿足既一餐🥰

=  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  = 💬 總括: 環境舒服、食物質素高嘅居酒屋，食物精緻多選擇環境：★★★★★ | 味道：★★★★☆ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆————————————————日本放寬、香港0+3，終於有期去旅行 去旅行社報完名，行過黑木亭居酒屋 係香港食餐日本野幻想吓先 - 黑木亭居酒屋餐廳係閣樓，由門面到內部裝修格局，用上日本街景主題 和式Style設計，掛滿日式燈籠，仲有紅葉同櫻花打卡位 充滿日本風味佈置，有如置身於日本居酒屋 真係未去發先興奮感覺 - 餐具好特別，都係用上櫻花，好少女feel Menu有好多唔同嘅選擇 壽司、串燒、天婦羅、佐酒小食、料理、揚物都有 仲有好多好特別嘅菜式 - ▼ 海產細味六杯子 先黎個開胃小食 用上cocktail小杯裝住海膽迷你丼、生蠔、拖羅蓉配魚籽 每杯配上不同配料 食材用料新鮮，入口充滿海鮮鮮甜味 個架會不斷轉色，用黎打卡一流- ▼ 濃煮鮑魚豚角 超厚身角切豚肉，同配料蘿蔔都煮得好入味 豚肉入口即溶，吸收晒汁嘅香味 鮑魚同樣入味口感Q彈 - ▼ 一口和牛三文治 外層吉列和

朋友之前一直係網上留意左佢地個啤酒拉麵好耐，覺得好得意於是基於好奇心驅使下 佢就捉左我嚟陪佢試😂由地下攞完位到行上樓，keep住都見到啲裝飾做到好仔細 好似真係去左日本旅行既感覺😆入到去餐廳 明顯感覺到佢地係以清酒同櫻花做主題🌸每邊牆都有唔同既壁畫~ 好靚🙈加上我地坐近門口位 所以就留意到佢地每次有客人入嚟既時候都會敲響門口個鼓 再講”21314”🤣成件事即刻勁有氣氛!!!👆🏻天婦羅茄子田樂燒食落好香口粉漿既厚薄岩岩好 脆得嚟又唔會明顯食到成舊炸粉係口咁最重要係佢夠!乾!身! 食完都完全唔會油淋淋🤤👆🏻日本啤酒拉麵（無酒精）今餐飯既主要目標就係佢😂😂其實由一開始知要食佢個陣都唔打算對佢有咩期望 當係用嚟打卡為主🤣一嚟到就見到佢勁大杯 場面十分震撼點知食落去好有驚喜 真係估佢唔到🙊開頭就係試左啖面頭既cream就心諗: 竟然係奶蓋🤯🤯平時手搖個啲喎! 完全唔match架麻?!!然後膽粗粗撈混左佢 鼓起勇氣試下 點知原來幾好食喎又🤣比起平時既冷麵多左個層次奶蓋溝落去之後令佢感覺厚身滑身左 多左陣奶香~朋友食完餐飯仲話呢杯野係佢成餐心目中既no.2👑👆🏻龍蝦二食 - 波士頓龍蝦刺身不得不說