HIKARI

營業中

休息中

前幾日同朋友去咗荃灣大壩街呢間cafe食飯。叫做Hikari. 有朋友去過話好味。所以我哋去咗呢度食dinner. 餐廳是簡約風格，枱凳以木色為主，配上白色牆身，好舒服寫意的感覺。今次我哋叫咗一個二人晚餐。Dinner set for two$558 up.每款食物都好好味😋頭盤二選一，主菜是慢煮美國安格斯牛肩肉眼，另外再有二選一的主菜選擇，甜品二選一。我哋選了以下食物。頭盤：⭐️自家製煙燻豬柳沙律配蜜桃油醋汁 煙燻豬柳肉質好嫩滑，味道好。沙律份量好大碟。主菜：⭐️慢煮美國安格斯牛肩肉眼(8oz) 肉質好juicy. 煮嘅時間剛剛好。⭐️日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 意粉超好食！好多蟹肉，意粉味道濃郁，味道好好😋👍甜品：⭐️Dirty Tiramisu 我本身係好鍾意食Tiramisu. 呢個tiramisu 係堅好食。😍好耐冇食過咁好味嘅tiramisu. 真係唔係誇張。😂佢個酒味啱啱好，味道濃郁。佢係用手指餅做餅底，酒味滲入手指餅，好好味。好似真係去咗意大利食tiramisu嘅感覺。初初以為會係細細件，點知原來係好大件。😍咖啡：⭐️澳式鮮奶咖啡 Flat White拉花很別緻，聞上去有很濃的豆

每次去荃灣廣場都經過依間ʜɪᴋᴀʀɪ，木系cafe往往都最引到我注意😆今次就去咗試佢地嘅Dinner，佢地晚市6點開門，未夠鐘就喺門口等啦我🤣店內有兩層，仲有個小小植物area，讚！🌵🪴🌳💟 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯（HK$148) 鴨髀皮酥脆，肉質就偏少少韌，但非常入味，配入濃濃牛肝菌意大利飯，好夾。💟 日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉（HK$128) 滿滿櫻花蝦、蟹肉同蘑菇，配白汁扁意粉，好creamy，好滿足！蘆筍係細細條嗰款，唔算好多，但好爽脆，nice!💟 香月園焙茶鮮奶(凍）（HK$50，跟主食可享$20折扣）焙茶味濃郁，唔甜，唔錯！👍🏻💟 竹炭咖啡（HK$44，跟主食可享$20折扣）個Unicorn🦄拉花超靚❣️Latte 唔錯，好香好濃！

生日月，朋友好貼心搵左間係我公司同屋企附近的小店同我慶祝🥰先要彈一下🥲朋友一早已打電話訂檯7:00，店員於6:35致電朋友，但我們在途中無留意miss咗，6:50已到達餐廳，店員表示因為無聽電話，所以唔留檯，what?，我們沒有遲到，還預早時間到，我們見到有張4人檯有擺上留座牌，就問可唔可以分開比張2人檯我哋呢？店員表示係其他客人訂咗位，如果要立即入座，就只有門口旁邊的吧檯位，我們當然不想，拒絕安排後，店員叫我哋轉頭先返嚟，我哋唯有去附近行一陣，已叮囑店員有檯打電話通知，當然最後係無打比我哋，係行左半個鐘先自己返去問有檯未……如果係confirm booking應該至小中午就要打電話問客人，唔係到訂座時間前半小時先致電，比人感覺十分不尊重，有檯亦唔主動聯絡返，其實真心好影響想再次去既意欲。好不容易等到早已預訂的2人檯😊坐下後立即點餐，因為已經又累又餓喇🌚我們點了一份前菜、兩份主菜、一份甜品；店員有溫馨提示我們注意份量，但其實媽媽在me time時可能自由自在地用餐 真的肚子係一個小宇宙呢！份量屬於正常偏多，傾下講下…我們最後真係食曬😆整餐飯不過不失，侍應亦好主動收碟及斟水，小店都有咁殷

仔仔正式開學啦！！爸爸特登請假陪佢上堂，我係課室門口睇一陣就閃人，因為約左朋友仔出荃灣傾野，順便享受難得既me time。難得爸爸推介公司附近有間靚靚Cafe，Cafe主要以木色為主，被人感覺好warm，另外樓底夠高分上下兩層，坐位又夠闊落，真係無介紹錯。😋牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯（$108）每啖飯都會食到醬汁，但質地吾會感覺好爛，醬汁夠juicy，尤其帆立貝有兩大隻。😋日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉（$128）意粉好掛汁同彈牙，仲舖滿好多櫻花蝦，食到滿滿既海鮮味。😋水牛城炸雞翼 （$68）雞翼一共四大隻，炸得非常脆，咬落去仲有肉汁流出，沾上辣椒醬非常野味。🥤 Mocha （$33）朱古力味夠濃，帶有微微既咖啡香，好好飲。🥤朱古力（$33）朱古力味夠濃，但吾會太甜。**食野加配飲品可以享有15蚊既飲品優惠📍HIKARI📌荃灣大壩街21號地舖

今日同老公去咗荃灣食Lunch , 去咗日系又坐得好舒服嘅Hikari cafe 。💛日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉💛櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉份量好多，每條意粉都沾滿掛汁，食落去好香，每一啖都食到樱花蝦。💛焦糖海鹽髒髒Tiramisu 💛面層是Lotus海鹽餅乾，中間層芝士cream打得好幼滑，仲有底層嘅手指餅混入左咖啡同埋酒嘅香，成個甜品層次感豐富。💛初雪窩夫💛Waffle 夾住好多水果、芝士奶蓋，窩夫質地做到外脆內鬆軟，再加上佢哋特配嘅伯爵茶白朱古力醬落去食，超滿足👍🏻💜Orange espresso tonic 💜💜Chocolate ☕️ 💜今次我叫咗杯Orange espresso tonic, 呢杯咖啡好好飲呀, 超濃郁嘅咖啡加咗橙汁嘅味道原來係咁match 🥰老公今日叫咗杯熱朱古力，個拉花一樣都好靚

路過了幾次終於有時間到訪HIKARI，Cafe行日系風格，樓底極高有兩層，裝修以木色柔和為主，門口的大窗加畫上貓貓的玻璃門超漂亮～餐牌選擇雖然不算太多，但款款都幾吸引😆日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉$128意粉勁creamy很驚喜！櫻花蝦的量多到差不多鋪滿啲意粉，配蟹肉和蘆筍，基本上每吃一口意粉都有餸，醬汁偏西日式，很合我口味～鹹蛋黃薯條 $78 勁多鹹蛋黃醬，薯條偏粗也很大份很脆口。想配茄汁可以請店員給的～初雪窩夫$98（可後上）有鮮果、奶蓋、伯爵白朱古力醬是不甜的～水果是雜莓和香蕉，酸酸甜甜都幾清新開胃。整個窩夫因為有大量奶蓋和醬可以配來吃，一點也不乾，比起其他普通配雪糕吃的街外款多種層次～奶蓋是常溫的，很適合要養生的女士～點了食物再點飲品原來可減番$15，幾抵！伯爵朱古力鮮奶（熱）$47沒想過朱古力都有拉花，個人馬座拉花真係超靚😳。下單時Staff有問過要不要少甜，我就照要了正常的甜度，其實正常甜度也不算很甜呢（可能因為我本身嗜甜🤣）伯爵茶味都幾濃。Mocha 朱古力鮮奶咖啡$48朱古力味幾濃，夜晚飲啡就不選太強烈的款式～

🍱餐廳: Hikari (荃灣) 🏫地址: 荃灣大壩街21號地舖餐廳樓高兩層裝潢是日式木系休閒格調燈光柔和感覺舒適劍魚腩醬油漬牛油果他他 $128很少見牛油果他他是配劍魚腩，這個配搭頗新鮮劍魚腩有咬口另外配上香脆吐司，口感更豐富整體味道酸酸的，作為前菜小食不錯北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉 $138整個醬汁非常濃稠團子口感煙韌有咬口，吃得出馬鈴薯味道另外蟹腳已拆了殼，可以直接吃到蟹肉，非常方便日本櫻花蝦蟹肉露筍扁意粉 $128意粉上灑滿香脆的日本櫻花蝦每一口都吃到濃郁蝦香另外凡惠顧食物，飲品可享$15折扣黑芝麻鮮奶鮮奶咖啡#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介 #假日好去處

🍭HIKARI🍭荃灣大壩街出名多好西😋而依間cafe雖然裝修唔華麗, 低調溫暖既門面卻吸引到我🤤樓高兩層, 入到去俾人好開揚舒服既感覺~心情即刻放鬆曬☺️☺️Dinner set ($398) 包兩個主食, 一個小食, 兩杯飲品😋🥗自家製煙燻豬柳沙律配蜜桃油醋汁❗️必點❗️豬柳有五大塊, 又厚又粉嫩, 煙燻味好香👃🏻沙律汁調味開胃, 仲配有醃漬果肉, 蔓越莓乾同藜麥🥗口感豐富且健康😋😋🍽️慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良粉牛板腱肉質軟腍, 色澤粉嫩, 肉味唔算好濃, 但有韌性🐮雖然唔係好知新奧爾良飯係咩概念🤣不過食落好似risotto🍛飯粒偏硬有韌性, 味道濃郁, 酸甜帶點辣, 好開胃😋🍽️日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉櫻花蝦分量超多, 上碟時超香🤩不過完全無蓋過蟹肉既味道🦀意粉好掛汁, 每一啖都好滿足🥳🥳🍹香月園焙茶鮮奶濃郁既焙茶香味配上幼滑牛奶, 熱飲的話仲會有靚靚拉花😍🍹鮮橙梳打粒粒果肉, 而且唔太酸🤩 好fresh好解膩😉🍮髒髒提拉米蘇❗️必點❗️食完咁多野, 一定要食番個甜品先滿足🤪Tiramisu 即叫即製, 底層既手指餅咖啡味超濃☕️中層既芝士帶點酒香, 質感creamy且幼滑~面層有滿滿既朱古力粉

係荃灣行完街，想隨便揾間cafe坐低歎杯咖啡醫下肚點知比我地誤打誤撞，試到一間高質cafe😍.呢間cafe係走日系文青風 環境好舒服佢店內仲有啲小擺設 增添聖誕氣氛🎄不過最令我哋驚喜嘅係啲食物我地叫左個dinner set ($398+10%)可以揀2個主菜+1個小食+2杯飲品.主菜：慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯🥩我地第一次食新奧爾良味道既飯覺得口感同味道都好有特色！呢到既飯好大粒 煮得軟硬適中每啖飯微咸中帶點微甜微辣 好有層次係愈食愈上癮嘅味道😋至於慢煮牛板腱份量好夠有3大塊 每塊都有掌心咁大 牛板腱肉質好冧 有肉味同新奧爾良香料一齊食既感覺好特別味道好有驚喜🤩.主菜：日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🌸一上菜 我地就聞到櫻花蝦嘅香味撲鼻櫻花蝦既份量成座山咁 超級多！撥開櫻花蝦見到意粉上有唔少嘅蟹肉碎同埋幼蘆筍🦀意粉處理得好好 非常掛汁食落蟹味好濃郁 櫻花蝦勁香口如果怕太濃味 建議搭配返蘆筍一齊放入口口感會相對清新 唔會咁快膩.小食：鹹蛋黃薯條🍟好大份嘅薯條🤩 薯條屬於粗薯條上枱見到上面灑左少少調味料原本見唔到鹹蛋黃醬 以為比錯左原來啲醬係個底到 避免薯條冧左👍🏻醬身唔係屬於好鹹果種香味多於

有日睇Youtube見到佢地接受訪問先發現到小店，原來餐廳有唔少人氣食品，包括具特色嘅主菜、賣相精美嘅Tiramisu、打卡同味道都一流嘅拉花咖啡。礙於自己計劃當日會食下午茶🙊，所以同朋友只點兩款主菜。慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯 $158睇完個名都唔知新奧爾良會係咩味🤔，不過見係人氣食品，嚟到點都要試😏。第一啖食落會有一種熟識嘅感覺🤔，細嘗之下發現，原來係我平時用嚟整雞翼嘅Cajun粉，估唔到原來可以整成個汁煮飯，幾特別😯；另外個汁嘅酸味幾特出，令人開胃。牛板腱本身無乜油脂，所以常見食法都係薄切打邊爐，慢煮都係第一次食🙊。肉質軟淋、好易齒開、而且幾有肉香。成個飯我最中意嘅係飯嘅口感，偏硬得嚟又唔會覺得係生米，係我中意嘅口感。日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 $128一上枱就聞到香濃嘅櫻花蝦味!!!😌 大量嘅脆蝦仔舖面，每啖都有濃郁蝦香；配料除左蘆筍、磨菇、洋蔥外，仲有蟹肉，不過蟹味已經比蝦味完全蓋過，零存在感😅。忌廉汁厚薄適中，加入Paprika增添色、香，配埋偏硬嘅扁意粉，好味到連碟底D汁都唔放過!!🤤🤣自己本身BOOK左下午2點，但早左差唔多1個鐘到，好彩識員都好彈性咁比我地入座。

✎ 髒髒提拉米蘇 $78髒髒提拉米蘇賣相吸引✨ 相信女仔都會鐘意🤣 食落頗甜但就夠順滑同埋芝士都幾大舊會有啲膩🤨 個人認為咖啡味重啲可以減低甜度同埋會更加好食🤪Dirty Tiramisu was mouthwatering👅 It’s ig-able and girls must love it🤍 It’s sweet, smooth, and cheesy🧀 I preferred to have more robust coffee flavor as it’s too sweet for me😳評分: 7/10🌟✎ 日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 $128日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉食落幾濃郁同埋鮮甜🍝 就算我走咗櫻花蝦都冇影響到個味道🤞🏻 扁意粉煮得夠彈牙 而且好掛汁😋 加上蟹肉既份量都好大方 值得一試😍Sakura Ebi and Crab Meat Linguine were rich and fresh😚 Al dente linguine absorbed the sauce and made it super appetizing 🤤 The portion of crab

今日早放工，黎到既時候唔洗等位。門口有張木櫈可以坐下，一邊睇餐牌想食咩，一邊打下卡店內麻雀雖小但五臟俱全，而且有兩層，空間感十足，每張枱下面都有個籃比客人放袋，好貼心！店員都好貼心會比杯清水，再幫你落單晚餐時段除左有主食，仲有輕食選擇，岩晒大食同細食既朋友。我叫左日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🍝黎到見到成座山咁高既櫻花蝦🤭蟹肉冇腥味，仲有好多配料蘆筍比較幼嫩，加左唔同款既菇類 e.g. 蘑菇、雞髀菇意粉同配料份量多，絕對夠飽肚，如果意粉再creamy d會更好飲品有唔同種類既咖啡，不過怕失眠，所以叫左杯伯爵茶🍵實在太飽嘅關係，已經食唔落甜品，唯有下次有機會再試啦🤭呢間cafe可以預早係openrice訂位，好方便~